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Perspectives agricoles de l’OCDE et de la FAO 2022-2031

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Les Perspectives agricoles de l’OCDE et de la FAO 2022-2031 contiennent une évaluation consensuelle de ce que pourrait être l’évolution, dans les dix ans à venir, des marchés nationaux, régionaux et mondiaux des produits agricoles, halieutiques et aquacoles, et servent de référence à des analyses prospectives et à la planification de l’action publique. Il ressort des projections qu’en cas de maintien du statu quo, l’ODD 2, faim « zéro », ne sera pas tenu en 2030 et les émissions de gaz à effet de serre (GES) d’origine agricole continueront d’augmenter. Atteindre cet ODD et réduire parallèlement les émissions directes de GES de 6 % supposera de faire progresser de 28 % la productivité agricole dans les dix prochaines années. Afin de placer le secteur agricole sur la trajectoire de croissance soutenable qui doit être la sienne, il est urgent d’agir de façon globale pour stimuler l’investissement et l’innovation agricoles et permettre des transferts de technologies. Des efforts supplémentaires seraient en outre nécessaires pour réduire les pertes et le gaspillage alimentaires et limiter la surconsommation de calories et de protéines. Fruit de la collaboration entre l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) et l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), ce rapport s’appuie aussi sur des contributions des pays membres et d’organisations internationales spécialisées dans les produits de base. Il met en évidence les tendances économiques et sociales fondamentales qui influencent le secteur agroalimentaire mondial, à partir de l’hypothèse que les conditions météorologiques et l’action publique ne connaîtront pas de changements majeurs.

Plus d'informations peuvent être trouvées sur www.agri-outlook.org/fr/.

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From Chapter: Annexe Statistique

Table C.18.2 - Projections du soja : Consommation, trituration domestique

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Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2022-2031 - © OECD 2022

‌C.18.2Projections du soja : Consommation, trituration domestique
C.18.2Projections du soja : Consommation, trituration domestique
  Année commerciale
‌‌
CONSOMMATION (kt)
Croissance (%) 4
TRITURATION DOMESTIQUE (kt)
Croissance (%) 4
Moyenne
2019-21est
‌2031‌
‌2012-21‌
‌2022-31‌
Moyenne
2019-21est
‌2031‌
‌2012-21‌
‌2022-31‌
MONDE
360 090
 
410 783
 
3.50
 
1.05
 
327 017
 
372 008
 
3.71
 
1.10
 
AMÉRIQUE DU NORD
65 238
 
73 844
 
2.77
 
1.22
 
60 464
 
68 290
 
2.91
 
1.28
 
Canada
2 630
 
3 575
 
2.53
 
3.24
 
1 814
 
2 577
 
1.89
 
3.78
 
États-Unis
62 608
 
70 269
 
2.78
 
1.12
 
58 650
 
65 713
 
2.95
 
1.19
 
AMÉRIQUE LATINE
105 778
 
118 669
 
1.51
 
1.18
 
98 537
 
110 411
 
1.50
 
1.17
 
Argentine
39 531
 
43 579
 
-0.34
 
0.81
 
38 511
 
42 513
 
-0.35
 
0.82
 
Brésil
52 202
 
60 057
 
2.83
 
1.44
 
46 714
 
53 682
 
2.93
 
1.45
 
Chili
216
 
211
 
-0.91
 
0.94
 
215
 
211
 
-0.97
 
0.94
 
Colombie
660
 
705
 
0.74
 
0.97
 
652
 
697
 
0.73
 
0.98
 
Mexique
5 668
 
5 905
 
5.38
 
1.55
 
5 429
 
5 652
 
5.65
 
1.60
 
Paraguay
3 297
 
3 890
 
-0.81
 
1.40
 
3 181
 
3 770
 
-0.70
 
1.38
 
Pérou
386
 
419
 
8.27
 
0.91
 
386
 
419
 
8.28
 
0.91
 
EUROPE
25 440
 
25 571
 
3.44
 
-0.03
 
23 157
 
23 313
 
3.52
 
-0.05
 
Union européenne 1
16 499
 
15 986
 
2.37
 
-0.70
 
14 717
 
14 267
 
2.27
 
-0.78
 
Royaume-Uni
758
 
780
 
0.12
 
0.26
 
701
 
689
 
0.51
 
-0.12
 
Russie
5 564
 
6 012
 
8.87
 
1.19
 
5 481
 
5 933
 
8.80
 
1.21
 
Ukraine
1 360
 
1 587
 
1.42
 
2.01
 
1 225
 
1 452
 
1.44
 
2.16
 
AFRIQUE
8 386
 
9 364
 
8.91
 
1.17
 
7 735
 
8 580
 
10.49
 
1.07
 
Égypte
4 246
 
4 683
 
13.61
 
0.93
 
4 237
 
4 680
 
13.63
 
0.93
 
Éthiopie
46
 
52
 
5.68
 
1.84
 
25
 
24
 
5.37
 
1.41
 
Nigéria
770
 
919
 
3.12
 
1.71
 
647
 
754
 
11.31
 
1.21
 
Afrique du Sud
1 464
 
1 654
 
8.58
 
1.69
 
1 326
 
1 498
 
8.60
 
1.68
 
ASIE
155 207
 
183 243
 
5.12
 
1.06
 
137 083
 
161 323
 
5.64
 
1.15
 
Chine 2
111 426
 
132 681
 
5.36
 
1.00
 
97 077
 
114 933
 
5.74
 
1.12
 
Inde
12 760
 
15 573
 
0.92
 
1.45
 
11 037
 
13 566
 
1.93
 
1.43
 
Indonésie
3 200
 
3 822
 
1.98
 
1.63
 
2 626
 
3 128
 
4.20
 
1.78
 
Iran
2 303
 
2 662
 
17.57
 
1.48
 
2 277
 
2 640
 
17.79
 
1.49
 
Japon
3 528
 
3 360
 
1.83
 
-0.44
 
2 677
 
2 549
 
1.97
 
-0.50
 
Kazakhstan
314
 
396
 
5.00
 
1.19
 
181
 
227
 
5.11
 
1.03
 
Corée
1 382
 
1 387
 
-0.16
 
-0.01
 
1 357
 
1 363
 
0.04
 
-0.03
 
Malaisie
970
 
1 007
 
8.81
 
0.37
 
968
 
1 004
 
8.77
 
0.37
 
Pakistan
2 440
 
3 171
 
28.14
 
2.15
 
2 436
 
3 167
 
28.11
 
2.16
 
Philippines
210
 
268
 
17.33
 
1.95
 
206
 
268
 
17.32
 
1.95
 
Arabie saoudite
808
 
881
 
13.66
 
1.31
 
806
 
881
 
13.63
 
1.31
 
Thaïlande
3 846
 
4 370
 
8.80
 
1.03
 
3 834
 
4 354
 
8.94
 
1.04
 
Türkiye
3 023
 
3 431
 
8.34
 
1.22
 
2 955
 
3 364
 
8.29
 
1.23
 
Viet Nam
1 905
 
2 234
 
3.81
 
1.44
 
1 888
 
2 234
 
4.45
 
1.44
 
OCÉANIE
41
 
92
 
-0.49
 
3.44
 
40
 
91
 
-0.45
 
3.51
 
Australie
40
 
91
 
-0.47
 
3.49
 
40
 
91
 
-0.45
 
3.51
 
Nouvelle-Zélande
1
 
1
 
0.00
 
-0.02
 
0
 
0
 
0.00
 
0.00
 
PAYS DÉVELOPPÉS
96 777
 
105 777
 
3.00
 
0.86
 
88 588
 
96 828
 
3.12
 
0.90
 
PAYS EN DÉVELOPPEMENT
263 313
 
305 006
 
3.69
 
1.12
 
238 429
 
275 180
 
3.93
 
1.17
 
PAYS LES MOINS AVANCÉS (PMA)
2 502
 
3 013
 
10.66
 
1.74
 
2 057
 
2 478
 
13.72
 
1.74
 
OCDE 3
98 135
 
106 917
 
2.86
 
0.84
 
90 319
 
98 387
 
2.98
 
0.89
 
BRICS
183 415
 
215 975
 
4.32
 
1.16
 
161 634
 
189 612
 
4.65
 
1.24
 
Note : Année commerciale : Voir le glossaire terminologique pour les définitions.Moyenne 2019-21est: Les données pour 2021 sont estimées.
Responsabilité : http://oe.cd/disclaimer
1.
Comprend l'ensemble des pays de l'Union européenne (exclut le Royaume-Uni).
2.
Continentale uniquement. Les économies de Taipei Chinois, Hong Kong (Chine) et Macao (Chine) sont comprises dans l'agrégat de l'Asie.
3.
Exclut l'Islande et le Costa Rica mais comprend l'ensemble des membres de l'Union européenne.
4.
Taux de croissance des moindres carrés (voir glossaire).
Source : OCDE/FAO (2022), « Perspectives Agricoles de l'OCDE et de la FAO »,Statistiques agricoles de l'OCDE(base de données).dx.doi.org/10.1787/agr-outl-data-fr

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