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Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2019-2028

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Les Perspectives agricoles 2019-2028 sont le fruit de la collaboration entre l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) et l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Les deux organisations mettent en commun leurs connaissances spécialisées sur les produits, les politiques et les pays, ainsi que les informations fournies par leurs pays membres afin de produire tous les ans une analyse des perspectives des marchés nationaux, régionaux et mondiaux des produits agricoles de base pour la décennie à venir.



Le chapitre spéciale pour cette édition sera dédié aux développements agricoles en Amérique latine.

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From Chapter: Annexe statistique
.

Table A.32.1 - Projections du fromage : Production et échanges

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Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2019-2028 - © OECD 2019

‌C.32.1Projections du fromage : Production et échanges
C.32.1Projections du fromage : Production et échanges
  Année civile
‌‌
PRODUCTION (kt)
Croissance (%) 4
IMPORTATIONS (kt)
Croissance (%) 4
EXPORTATIONS (kt)
Croissance (%) 4
Moyenne
2016-18est
‌2028‌
‌2009-18‌
‌2019-28‌
Moyenne
2016-18est
‌2028‌
‌2009-18‌
‌2019-28‌
Moyenne
2016-18est
‌2028‌
‌2009-18‌
‌2019-28‌
MONDE
23 343
 
26 743
 
1.71
 
1.22
 
3 016
 
3 631
 
3.47
 
1.76
 
3 087
 
3 631
 
1.87
 
1.76
 
AMÉRIQUE DU NORD
6 117
 
7 131
 
2.86
 
1.29
 
180
 
213
 
0.73
 
1.00
 
321
 
368
 
9.63
 
1.11
 
Canada
471
 
559
 
3.00
 
1.55
 
28
 
55
 
3.62
 
4.29
 
12
 
10
 
3.02
 
0.00
 
États-Unis
5 645
 
6 573
 
2.85
 
1.27
 
152
 
158
 
0.27
 
0.07
 
309
 
358
 
10.00
 
1.14
 
AMÉRIQUE LATINE
2 376
 
2 827
 
1.88
 
1.76
 
332
 
430
 
5.33
 
1.88
 
156
 
150
 
0.30
 
0.21
 
Argentine
537
 
595
 
0.46
 
1.00
 
1
 
1
 
-17.49
 
0.00
 
49
 
53
 
-1.25
 
1.94
 
Brésil
757
 
950
 
2.32
 
2.00
 
35
 
50
 
4.63
 
2.42
 
3
 
5
 
-3.59
 
4.26
 
Chili
94
 
98
 
4.22
 
0.59
 
37
 
56
 
20.40
 
4.76
 
6
 
3
 
-8.12
 
-4.27
 
Colombie
58
 
55
 
0.05
 
-0.17
 
3
 
7
 
25.04
 
4.60
 
0
 
0
 
-19.49
 
..
 
Mexique
351
 
381
 
3.60
 
0.94
 
116
 
153
 
5.83
 
3.17
 
6
 
3
 
2.53
 
0.66
 
Paraguay
0
 
0
 
..
 
..
 
3
 
4
 
14.10
 
0.97
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Pérou
23
 
30
 
2.37
 
2.75
 
6
 
8
 
11.63
 
2.26
 
0
 
0
 
..
 
..
 
EUROPE
11 536
 
13 071
 
1.42
 
1.06
 
1 040
 
1 200
 
1.00
 
1.05
 
1 793
 
2 281
 
3.19
 
2.17
 
Union européenne 1
9 775
 
11 093
 
1.27
 
1.03
 
198
 
206
 
2.63
 
0.54
 
1 303
 
1 755
 
3.47
 
2.60
 
Royaume-Uni
454
 
514
 
2.79
 
1.05
 
492
 
513
 
2.13
 
0.37
 
170
 
168
 
5.93
 
-0.51
 
Russie
630
 
754
 
5.03
 
1.62
 
220
 
317
 
-3.69
 
2.57
 
13
 
11
 
-3.73
 
-1.04
 
Ukraine
127
 
123
 
-8.09
 
-0.04
 
9
 
34
 
-3.36
 
9.15
 
7
 
2
 
-29.87
 
-8.38
 
AFRIQUE
974
 
1 043
 
-0.17
 
1.04
 
162
 
238
 
1.22
 
3.73
 
83
 
39
 
-10.52
 
-2.02
 
Égypte
636
 
656
 
-0.14
 
0.65
 
31
 
85
 
0.60
 
9.21
 
52
 
7
 
-15.49
 
-8.43
 
Éthiopie
6
 
9
 
0.11
 
3.63
 
0
 
0
 
..
 
..
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Nigéria
10
 
9
 
1.91
 
-1.63
 
1
 
4
 
-28.87
 
17.70
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Afrique du Sud
43
 
54
 
-0.38
 
2.69
 
14
 
10
 
11.24
 
-3.26
 
10
 
14
 
25.93
 
3.37
 
ASIE
1 613
 
1 862
 
0.72
 
1.62
 
1 187
 
1 430
 
6.25
 
2.27
 
226
 
247
 
-6.45
 
3.40
 
Chine 2
247
 
258
 
-1.46
 
0.68
 
104
 
169
 
24.36
 
4.49
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Inde
4
 
1
 
11.44
 
-5.49
 
3
 
3
 
11.09
 
1.37
 
6
 
5
 
13.09
 
-1.35
 
Indonésie
0
 
0
 
..
 
..
 
25
 
34
 
6.29
 
2.77
 
2
 
1
 
13.40
 
-2.69
 
Iran
294
 
318
 
0.22
 
0.99
 
0
 
0
 
..
 
..
 
35
 
68
 
-9.64
 
5.30
 
Japon
47
 
49
 
0.41
 
0.02
 
271
 
328
 
4.57
 
1.39
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Kazakhstan
26
 
41
 
4.54
 
5.03
 
22
 
24
 
-0.20
 
-1.24
 
1
 
2
 
-4.21
 
0.39
 
Corée
34
 
51
 
4.21
 
3.42
 
119
 
164
 
10.47
 
2.99
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Malaisie
0
 
0
 
..
 
..
 
22
 
30
 
10.56
 
2.87
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Pakistan
0
 
0
 
..
 
..
 
4
 
5
 
18.32
 
3.16
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Philippines
2
 
1
 
65.73
 
-3.01
 
33
 
41
 
10.29
 
2.02
 
0
 
0
 
-28.46
 
..
 
Arabie saoudite
197
 
236
 
1.17
 
2.17
 
142
 
98
 
3.28
 
1.71
 
100
 
33
 
-13.24
 
-1.68
 
Thaïlande
5
 
2
 
0.00
 
-8.76
 
15
 
23
 
13.38
 
3.22
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Turquie
201
 
271
 
2.98
 
2.64
 
11
 
5
 
9.06
 
-6.13
 
48
 
109
 
8.54
 
6.54
 
Viet Nam
0
 
0
 
..
 
..
 
5
 
10
 
2.09
 
4.04
 
0
 
0
 
..
 
..
 
OCÉANIE
727
 
809
 
1.64
 
0.78
 
114
 
120
 
6.18
 
0.75
 
508
 
547
 
2.25
 
0.70
 
Australie
353
 
383
 
0.37
 
0.26
 
102
 
107
 
5.80
 
0.81
 
172
 
162
 
1.02
 
-0.56
 
Nouvelle-Zélande
374
 
426
 
2.98
 
1.28
 
10
 
11
 
11.16
 
0.00
 
336
 
384
 
2.95
 
1.28
 
PAYS DÉVELOPPÉS
18 746
 
21 443
 
1.86
 
1.14
 
1 668
 
1 925
 
1.94
 
1.03
 
2 640
 
3 221
 
3.68
 
1.79
 
PAYS EN DÉVELOPPEMENT
4 597
 
5 300
 
1.10
 
1.56
 
1 347
 
1 706
 
5.68
 
2.65
 
447
 
410
 
-5.87
 
1.56
 
PAYS LES MOINS AVANCÉS (PMA)
342
 
383
 
0.29
 
1.36
 
24
 
20
 
4.14
 
2.30
 
0
 
0
 
..
 
..
 
OCDE 3
18 203
 
20 813
 
1.90
 
1.11
 
1 620
 
1 859
 
3.81
 
1.26
 
2 440
 
3 038
 
3.95
 
1.89
 
BRICS
1 681
 
2 018
 
2.52
 
1.69
 
375
 
550
 
1.34
 
2.94
 
32
 
35
 
3.23
 
1.19
 
..
Non disponible
Note : Année civile ; excepté année se terminant le 30 juin pour l'Australie et le 31 mai pour la Nouvelle-Zélande. Moyenne 2016-18est : Les données pour 2018 sont estimées.
Responsabilité : http://oe.cd/disclaimer
1.
Comprend l'ensemble des pays de l'Union européenne à l'exception du Royaume-Uni
2.
Continentale uniquement. Les économies de Taipei Chinois, Hong Kong (Chine) et Macao (Chine) sont comprises dans l'agrégat de l'Asie.
3.
Exclut l'Islande mais comprend l'ensemble des membres de l'Union européenne.
4.
Taux de croissance des moindres carrés (voir glossaire).
Source : OCDE/FAO (2019), « Perspectives Agricoles de l'OCDE et de la FAO »,Statistiques agricoles de l'OCDE(base de données). doi:dx.doi.org/10.1787/agr-outl-data-fr

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