Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2019-2028 - © OECD 2019
C.31.1 | Projections du beurre : Production et échanges | ||||||||||||
C.31.1 | Projections du beurre : Production et échanges | ||||||||||||
Année civile | |||||||||||||
| | PRODUCTION (kt) | Croissance (%) 4 | IMPORTATIONS (kt) | Croissance (%) 4 | EXPORTATIONS (kt) | Croissance (%) 4 | ||||||
Moyenne 2016-18est | 2028 | 2009-18 | 2019-28 | Moyenne 2016-18est | 2028 | 2009-18 | 2019-28 | Moyenne 2016-18est | 2028 | 2009-18 | 2019-28 | ||
| MONDE | 10 906 | 13 035 | 2.22 | 1.90 | 994 | 1 252 | 2.05 | 1.63 | 1 077 | 1 252 | 1.35 | 1.63 |
| AMÉRIQUE DU NORD | 953 | 1 043 | 1.95 | 0.54 | 48 | 33 | 22.05 | -5.06 | 28 | 35 | -2.20 | 0.10 |
| Canada | 107 | 146 | 2.99 | 1.75 | 18 | 12 | 15.42 | 0.00 | 0 | 0 | 3.72 | .. |
| États-Unis | 846 | 898 | 1.82 | 0.36 | 29 | 21 | 28.15 | -7.03 | 28 | 35 | -2.26 | 0.23 |
| AMÉRIQUE LATINE | 450 | 507 | 2.81 | 1.38 | 62 | 79 | 1.48 | 1.89 | 39 | 41 | -0.84 | 1.58 |
| Argentine | 32 | 33 | -6.40 | 1.00 | 0 | 0 | .. | .. | 9 | 6 | -8.30 | 1.98 |
| Brésil | 99 | 103 | 3.64 | 0.33 | 4 | 5 | 2.11 | 2.60 | 0 | 1 | -29.06 | -3.88 |
| Chili | 23 | 26 | 2.48 | 1.00 | 6 | 9 | 26.59 | 3.57 | 4 | 3 | 9.62 | -3.44 |
| Colombie | 21 | 21 | 0.26 | 0.17 | 0 | 0 | .. | .. | 0 | 0 | .. | .. |
| Mexique | 201 | 233 | 6.64 | 1.48 | 31 | 36 | -0.12 | 2.72 | 10 | 12 | 29.91 | 2.09 |
| Paraguay | 0 | 0 | .. | .. | 0 | 0 | .. | .. | 0 | 0 | .. | .. |
| Pérou | 4 | 4 | 2.64 | 3.47 | 6 | 11 | 6.64 | 2.64 | 0 | 0 | .. | .. |
| EUROPE | 2 760 | 3 026 | 1.69 | 1.01 | 257 | 329 | -0.20 | 2.25 | 463 | 645 | 2.68 | 3.11 |
| Union européenne 1 | 2 003 | 2 212 | 1.82 | 1.01 | 61 | 117 | -1.91 | 5.02 | 297 | 450 | 1.58 | 3.23 |
| Royaume-Uni | 145 | 142 | 2.39 | -0.01 | 97 | 99 | -0.33 | 0.46 | 55 | 42 | 8.89 | -1.33 |
| Russie | 314 | 331 | 0.69 | 0.53 | 91 | 97 | 3.13 | 1.45 | 2 | 3 | -5.31 | 0.00 |
| Ukraine | 105 | 95 | 4.42 | -0.22 | 2 | 11 | -22.31 | 5.78 | 13 | 2 | 42.78 | -5.91 |
| AFRIQUE | 310 | 374 | 0.33 | 2.31 | 124 | 159 | -1.96 | 2.04 | 9 | 8 | 3.06 | 1.70 |
| Égypte | 122 | 139 | -0.47 | 1.62 | 54 | 74 | 0.43 | 3.03 | 1 | 0 | -29.25 | .. |
| Éthiopie | 17 | 25 | -0.28 | 3.93 | 0 | 0 | .. | .. | 0 | 0 | .. | .. |
| Nigéria | 12 | 16 | 1.06 | 2.93 | 5 | 5 | -18.69 | 0.21 | 0 | 0 | .. | .. |
| Afrique du Sud | 12 | 15 | -0.69 | 5.23 | 6 | 5 | 8.41 | -4.39 | 3 | 4 | 16.92 | 4.60 |
| ASIE | 5 748 | 7 371 | 2.77 | 2.67 | 466 | 590 | 3.51 | 1.53 | 37 | 25 | 0.38 | -2.76 |
| Chine 2 | 98 | 103 | -1.22 | 0.70 | 96 | 139 | 18.30 | 2.04 | 1 | 1 | -10.39 | 1.00 |
| Inde | 4 224 | 5 561 | 3.40 | 2.87 | 4 | 38 | -9.49 | 27.60 | 7 | 0 | -0.47 | -40.47 |
| Indonésie | 0 | 0 | .. | .. | 23 | 25 | 6.55 | 3.21 | 0 | 0 | .. | .. |
| Iran | 210 | 264 | 0.43 | 2.53 | 42 | 33 | -3.38 | -0.73 | 1 | 0 | -20.56 | .. |
| Japon | 61 | 60 | -2.59 | 0.01 | 12 | 12 | 27.49 | 0.00 | 0 | 0 | .. | .. |
| Kazakhstan | 13 | 18 | -1.75 | 4.09 | 8 | 8 | 0.89 | -2.26 | 0 | 0 | .. | .. |
| Corée | 2 | 3 | 0.51 | 2.00 | 10 | 13 | 5.26 | 2.66 | 0 | 0 | .. | .. |
| Malaisie | 0 | 0 | .. | .. | 20 | 22 | 7.52 | 0.44 | 9 | 8 | 12.68 | -0.44 |
| Pakistan | 729 | 861 | 1.59 | 2.12 | 1 | 3 | .. | 0.66 | 0 | 0 | .. | .. |
| Philippines | 0 | 0 | .. | .. | 22 | 7 | -5.19 | 4.15 | 0 | 0 | .. | .. |
| Arabie saoudite | 5 | 4 | -0.74 | 0.77 | 52 | 61 | 6.54 | 0.91 | 3 | 2 | 1.33 | -0.91 |
| Thaïlande | 0 | 0 | .. | .. | 13 | 14 | 4.99 | 0.08 | 1 | 1 | 16.68 | -0.08 |
| Turquie | 210 | 281 | 3.86 | 3.10 | 12 | 1 | -0.14 | -23.52 | 0 | 0 | .. | .. |
| Viet Nam | 0 | 0 | .. | .. | 10 | 25 | -0.61 | 4.31 | 0 | 0 | .. | .. |
| OCÉANIE | 686 | 714 | 0.96 | 0.49 | 37 | 61 | 7.43 | 3.48 | 502 | 498 | 0.84 | 0.34 |
| Australie | 104 | 98 | -3.68 | -0.21 | 32 | 57 | 9.58 | 3.61 | 22 | 6 | -15.37 | -9.80 |
| Nouvelle-Zélande | 579 | 613 | 2.01 | 0.61 | 1 | 0 | 3.00 | .. | 480 | 491 | 2.39 | 0.58 |
| PAYS DÉVELOPPÉS | 4 522 | 4 921 | 1.52 | 0.85 | 386 | 486 | 2.38 | 1.33 | 998 | 1 185 | 1.53 | 1.75 |
| PAYS EN DÉVELOPPEMENT | 6 384 | 8 115 | 2.75 | 2.59 | 608 | 766 | 1.87 | 1.84 | 79 | 67 | -0.57 | -0.28 |
| PAYS LES MOINS AVANCÉS (PMA) | 201 | 234 | 1.02 | 1.90 | 15 | 20 | 6.22 | 1.66 | 4 | 4 | 14.19 | -0.36 |
| OCDE 3 | 4 349 | 4 778 | 1.88 | 0.91 | 312 | 389 | 2.71 | 1.33 | 900 | 1 043 | 1.31 | 1.41 |
| BRICS | 4 747 | 6 112 | 3.08 | 2.65 | 201 | 284 | 6.94 | 3.04 | 14 | 9 | -2.15 | -5.03 |
Non disponible | |||||||||||||
Note : Année civile ; excepté année se terminant le 30 juin pour l'Australie et le 31 mai pour la Nouvelle-Zélande. Moyenne 2016-18est : Les données pour 2018 sont estimées. | |||||||||||||
Responsabilité : http://oe.cd/disclaimer | |||||||||||||
Comprend l'ensemble des pays de l'Union européenne à l'exception du Royaume-Uni | |||||||||||||
Continentale uniquement. Les économies de Taipei Chinois, Hong Kong (Chine) et Macao (Chine) sont comprises dans l'agrégat de l'Asie. | |||||||||||||
Exclut l'Islande mais comprend l'ensemble des membres de l'Union européenne. | |||||||||||||
Taux de croissance des moindres carrés (voir glossaire). | |||||||||||||
Source : OCDE/FAO (2019), « Perspectives Agricoles de l'OCDE et de la FAO »,Statistiques agricoles de l'OCDE(base de données). doi:dx.doi.org/10.1787/agr-outl-data-fr |