Contrôle de la qualité
- Author: International Trade Centre
- Main Title: Guide de l’exportateur de café: Troisième édition , pp 239-260
- Publication Date: June 2011
- DOI: https://doi.org/10.18356/dcdc9cec-fr
- Language: French English, Spanish
Le contrôle de la qualité est essentiel, non seulement pour des raisons de prix (une meilleure qualité signifie un meilleur prix), mais aussi pour être certain que les exportations respectent la législation relative à l’innocuité des aliments en vigueur sur les principaux marchés d’importation. Il contribue aussi à réduire les déchets et les pertes pendant la récolte, le traitement et le séchage du café, et il participe à l’évolution générale vers une filière café plus durable.
© United Nations
ISBN (PDF):
9789213614136
Book DOI:
https://doi.org/10.18356/7fc244bf-fr
Related Subject(s):
International Trade and Finance
Sustainable Development Goals:
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