1887

Cacao

Guía de Prácticas Comerciales

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Guía que describe las prácticas del comercio y de la industria y las reglamentaciones aplicables al cacao. Expone los procedimientos habituales, sistemas y técnicas usados in cada etapa de la cadena del suministro del cacao. Examina las tendencias de la producción y procesamiento del cacao, el comercio eléctronico, la agricultura orgánica, el comercio equitativo, la producción sostenible y cuestiones relacionadas con el medio ambiente. Proporciona además una lista de las principales asociaciones del comercio y de la industria. Los apéndices ofrecen datos estadísticos detallados y una lista de los sitios en Internet relacionados con el tema.

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El arbitraje

El arbitraje es un método de resolver conflictos sin recurrir al sistema del tribunal judicial normal. El arbitraje en el comercio del cacao se celebra generalmente bajo los auspicios de la Cocoa Association of London, la Cocoa Merchants’ Association of America o la Fédération du commerce des cacao.

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