Gestion des risques en agriculture
Évaluation et conception des politiques
Cet ouvrage examine les conséquences de la gestion des risques en matière de politique agricole. Il traite d’abord des principes et lignes directrices de gestion des risques en termes d’élaboration des politiques agricoles. Il procède ensuite à une analyse quantitative des risques et des politiques dans plusieurs pays.
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Risque exogène et variabilité des prix
La variabilité des prix est principalement le résultat des évolutions sur les marchés des produits de base en réponse aux mécanismes de l’offre et de la demande et aux processus d’ajustement des marchés. Les exploitants agricoles n’ont pas de prise sur ce type de risque, mais ils ont besoin de le gérer. Ce chapitre examine comment différents facteurs exogènes tels que les rendements, le prix du pétrole ou les variables macroéconomiques peuvent engendrer une volatilité des prix. À en juger par des simulations sur le modèle AGLINK-COSIMO, selon la méthode de Monte Carlo, les facteurs exogènes analysés dans le modèle ne sont pas entièrement responsables de la variabilité des prix potentiellement observée, mais ils peuvent y contribuer pour une large part. Une volatilité élevée peut apparaître exceptionnellement sous l’effet de chocs exogènes lorsque ceux-ci présentent des profils spécifiques.
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