Alimentation et agriculture
La Stratégie de l’OCDE pour une croissance verte vise à formuler des recommandations concrètes et à fournir des instruments de mesure, notamment des indicateurs, qui aideront les pays à engendrer la croissance économique et le développement, tout en veillant à ce que les actifs naturels continuent de fournir les ressources et les services environnementaux sur lesquels repose notre bien-être. La Stratégie propose un cadre d’action adaptable selon les spécificités nationales et le stade de développement des pays.
Ce rapport étudie divers aspects de la croissance verte dans les secteurs de l’agriculture et de la pêche.
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Le rôle de l'action publique en faveur de la croissance verte dans le secteur agricole et alimentaire
Un des principaux enjeux de l’action publique est de trouver des moyens efficaces par rapport aux coûts de comptabiliser les externalités environnementales qui n’entrent pas en ligne de compte dans les décisions des producteurs et des consommateurs. Cela suppose de réformer les politiques existantes, de faire appliquer le principe pollueur-payeur, et de trouver des moyens d’inciter les producteurs à fournir des services environnementaux, tout en augmentant la production alimentaire.
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