Les Moteurs du marché des aliments et boissons halal
- Author: International Trade Centre
- Main Title: D’un marché de niche à un marché grand public: Le halal devient mondial , pp 15-21
- Publication Date: March 2016
- DOI: https://doi.org/10.18356/7651dd53-fr
- Language: French English, Spanish
Le marché halal est un kaléidoscope complexe et fragmenté qui est encore en mouvement et en expansion. S'ajoutent à cette complexité les diverses considérations, habitudes et préférences culturelles, les différentes interprétations de la Charia, et le caractère international des chaînes d'approvisionnement. Pour comprendre la croissance et l'évolution du marché halal, il est utile d'étudier les facteurs et les forces qui le font progresser.
© United Nations
ISBN (PDF):
9789210579124
Book DOI:
https://doi.org/10.18356/45ce341d-fr
Related Subject(s):
Economic and Social Development
Sustainable Development Goals:
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