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Notes ouest-africaines

La série Notes ouest-africaines analyse les dynamiques socio-économiques, politiques et sécuritaires que traverse l’Afrique dans une perspective régionale et multidisciplinaire. Elle cherche à stimuler la discussion, rassembler les informations et mieux anticiper les transformations en cours pour les politiques à venir. La série vise à partager des études avec une large audience d’experts, de praticiens du développement, de décisionnaires et de lecteurs avertis. Les Notes sont disponibles en anglais et/ou en français ; les résumés dans les deux langues. Initiées par le Club du Sahel et de l’Afrique de l’Ouest (CSAO) pour éclairer les enjeux ouest-africains, ces analyses sont préparées par son Secrétariat, ses membres et partenaires, les autres départements de l’OCDE, des organisations internationales et autres experts et chercheurs.

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Le coût des prix alimentaires élevés en Afrique de l'Ouest

Les ménages ouest-africains sont particulièrement touchés par la flambée des prix de 2007-08. Ils dépendent des marchés pour deux-tiers de leurs approvisionnements. Les prix sont désormais un facteur clé de l'accessibilité économique à l’alimentation. Ils sont plus élevés de 30 à 40 % en Afrique subsaharienne que dans le reste du monde à niveau de revenu par habitant comparable. Ces niveaux ont un impact négatif sur le pouvoir d'achat des ménages et représentent un risque majeur d’insécurité alimentaire et nutritionnelle. Il conviendrait de revoir et de renforcer les systèmes de suivi des prix. L'augmentation de la productivité, la promotion du commerce régional et le soutien au développement des chaînes de valeur sont trois des options stratégiques à la disposition des décideurs politiques pour faire baisser les prix alimentaires de manière durable.

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Keywords: prix, commerce régional, système alimentaire, sécurité alimentaire et nutritionnelle, compétitivité
JEL: Q18: Agricultural and Natural Resource Economics; Environmental and Ecological Economics / Agriculture / Agricultural Policy; Food Policy; Q11: Agricultural and Natural Resource Economics; Environmental and Ecological Economics / Agriculture / Agriculture: Aggregate Supply and Demand Analysis; Prices; Q13: Agricultural and Natural Resource Economics; Environmental and Ecological Economics / Agriculture / Agricultural Markets and Marketing; Cooperatives; Agribusiness; O11: Economic Development, Innovation, Technological Change, and Growth / Economic Development / Macroeconomic Analyses of Economic Development; F15: International Economics / Trade / Economic Integration
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