Vue d'ensemble

Cette année encore les Perspectives agricoles ont été préparées conjointement par l’OCDE et par l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) à Rome. Ce rapport met à profit les connaissances techniques des deux Organisations concernant les produits, les politiques et les pays pour produire cette évaluation à moyen terme des marchés mondiaux des produits de base. La description et l’analyse de l’évolution de la production, de la consommation, des échanges et des prix couvrent la période allant de 2006 à 2015. Les projections présentées dans l’annexe statistique reflètent les différentes hypothèses d’évolution des principales variables macroéconomiques et des politiques agricoles et commerciales. Elles sont examinées ci-après. Par ailleurs, les projections ne tiennent pas compte des accidents climatiques et des conséquences qu’ils pourraient avoir pour les rendements des cultures et la production de bétail. De même, l’analyse ne tient pas compte du risque d’apparition de nouvelles maladies animales à moyen terme. Un tel risque ne peut à l’évidence être exclu et constitue l’une des sources d’incertitudes importantes des Perspectives.