Tables

Ce jeu de données est un complément de la publication « Politiques agricoles : suivi et évaluation 2017 ». Il présente des estimations du soutien à l'agriculture pour les pays de l'OCDE ainsi que certaines économies non-membres. Ces tableaux de synthèse, conçus spécialement pour le suivi et l’évaluation du niveau et de la composition du soutien conféré par les politiques agricoles, portent sur :

- l’Estimation du Soutien aux Producteurs (ESP), représentant les transferts octroyés aux producteurs individuels ;

- l’Estimation du Soutien aux Services d’intérêt Général (ESSG), représentant les transferts octroyés collectivement aux producteurs, c’est-à-dire les services bénéficiant à l’agriculture mais dont l’incidence initiale n’est pas au niveau individuel des agriculteurs ;

- l’Estimation du Soutien aux Consommateurs (ESC), représentant les transferts octroyés aux consommateurs. L’ESC est presque toujours négative du fait que les transferts payés par les consommateurs via les politiques de soutien des prix dépassent en général l’ensemble des subventions à la consommation payées par les contribuables ;

- l’Estimation du Soutien Total (EST), représentant la somme des trois composants mentionnés ci-dessus, ajustée des doublons potentiels issus de la double comptabilisation de certains transferts de soutien des prix à la fois dans l’ESP et dans l’ESC.

La valeur de ces transferts est analysée plus en détail en examinant notamment leur part relative dans le soutien à l’agriculture, dans l’économie agricole et dans l’économie en général, ainsi que d’autres indicateurs tels que le Coefficient Nominal de Soutien (CNS) et le Coefficient Nominal de Protection (CNP).

Ce jeu de données est issu de la base de données présentée dans les Perspectives Agricoles de l'OCDE et de la FAO 2017-2026. La table contient des projections du marché agricole et des principales denrées agricoles comme les céréales, les oléagineux, les produits laitiers, le coton, et d'autres. Sont incluses des données sur le commerce agricole en général, notamment sur la production, les prix, la balance commerciale, les stocks en fin de période, la consommation, la transformation, etc. Pour la plupart des marchés et denrées agricoles analysés dans les Perspectives Agricoles, les prix intérieurs et mondiaux sont aussi disponibles. La majeure partie des données remontent jusqu'en 1970 et couvrent jusqu'à la dernière année de projection.