1887

Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2019-2028

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Les Perspectives agricoles 2019-2028 sont le fruit de la collaboration entre l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) et l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Les deux organisations mettent en commun leurs connaissances spécialisées sur les produits, les politiques et les pays, ainsi que les informations fournies par leurs pays membres afin de produire tous les ans une analyse des perspectives des marchés nationaux, régionaux et mondiaux des produits agricoles de base pour la décennie à venir.

Le chapitre spéciale pour cette édition sera dédié aux développements agricoles en Amérique latine.

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From Chapter: Annexe statistique
.

Table A.23.1 - Projections du sucre : Production et échanges

French English

Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2019-2028 - © OECD 2019

‌C.23.1Projections du sucre : Production et échanges
C.23.1Projections du sucre : Production et échanges
  Année commerciale
‌‌
PRODUCTION (kt)
Croissance (%) 4
IMPORTATIONS (kt)
Croissance (%) 4
EXPORTATIONS (kt)
Croissance (%) 4
Moyenne
2016-18est
‌2028‌
‌2009-18‌
‌2019-28‌
Moyenne
2016-18est
‌2028‌
‌2009-18‌
‌2019-28‌
Moyenne
2016-18est
‌2028‌
‌2009-18‌
‌2019-28‌
MONDE
177 620
 
206 769
 
1.73
 
1.52
 
56 381
 
63 245
 
1.06
 
1.93
 
61 445
 
66 917
 
1.53
 
1.82
 
AMÉRIQUE DU NORD
7 717
 
8 015
 
1.51
 
0.08
 
3 795
 
3 657
 
-3.29
 
-0.07
 
122
 
112
 
-12.54
 
0.00
 
Canada
100
 
104
 
1.66
 
0.52
 
1 137
 
1 150
 
-0.12
 
0.00
 
35
 
30
 
-8.07
 
0.00
 
États-Unis
7 617
 
7 911
 
1.51
 
0.07
 
2 658
 
2 507
 
-4.41
 
-0.10
 
87
 
82
 
-14.15
 
0.00
 
AMÉRIQUE LATINE
54 853
 
59 659
 
-0.40
 
1.86
 
2 030
 
1 476
 
-3.42
 
-1.50
 
31 048
 
33 209
 
-0.84
 
2.73
 
Argentine
1 914
 
2 338
 
0.00
 
2.13
 
0
 
0
 
-77.78
 
..
 
334
 
820
 
2.30
 
8.92
 
Brésil
33 891
 
36 373
 
-1.52
 
2.31
 
1
 
0
 
35.00
 
..
 
23 775
 
25 690
 
-1.60
 
3.53
 
Chili
235
 
304
 
-3.81
 
2.60
 
489
 
450
 
1.35
 
-0.39
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Colombie
2 214
 
2 072
 
0.61
 
0.13
 
110
 
126
 
-13.13
 
6.22
 
561
 
198
 
-5.56
 
-5.86
 
Mexique
6 038
 
6 565
 
2.27
 
1.07
 
22
 
10
 
-34.23
 
-0.03
 
1 367
 
1 472
 
3.56
 
0.52
 
Paraguay
136
 
141
 
0.94
 
1.34
 
107
 
89
 
10.69
 
-0.21
 
107
 
83
 
7.74
 
0.21
 
Pérou
1 180
 
1 887
 
1.94
 
4.06
 
376
 
83
 
7.01
 
-10.16
 
139
 
189
 
7.51
 
2.98
 
EUROPE
28 578
 
31 131
 
2.48
 
1.19
 
3 541
 
2 763
 
-10.12
 
-3.31
 
4 498
 
6 457
 
4.07
 
5.29
 
Union européenne 1
17 681
 
18 791
 
1.50
 
0.87
 
1 549
 
1 022
 
-10.58
 
-5.57
 
2 574
 
3 435
 
3.57
 
5.44
 
Royaume-Uni
1 168
 
1 161
 
0.10
 
1.33
 
1 016
 
1 057
 
-2.96
 
-0.56
 
234
 
237
 
-7.93
 
0.32
 
Russie
6 262
 
6 902
 
7.50
 
1.48
 
252
 
74
 
-23.46
 
-10.94
 
406
 
1 007
 
34.84
 
11.37
 
Ukraine
2 010
 
2 453
 
1.69
 
2.40
 
1
 
0
 
-74.82
 
..
 
577
 
825
 
94.70
 
4.92
 
AFRIQUE
11 265
 
16 664
 
2.71
 
3.21
 
13 594
 
15 971
 
3.64
 
3.04
 
3 980
 
3 227
 
1.87
 
0.18
 
Égypte
2 635
 
4 089
 
4.83
 
3.77
 
1 321
 
1 252
 
-0.94
 
0.08
 
211
 
141
 
-1.11
 
-0.08
 
Éthiopie
502
 
1 313
 
9.08
 
6.43
 
160
 
9
 
4.06
 
-13.78
 
46
 
342
 
477.26
 
11.36
 
Nigéria
47
 
72
 
4.50
 
1.57
 
1 402
 
1 986
 
4.18
 
3.33
 
0
 
0
 
-6.09
 
..
 
Afrique du Sud
1 930
 
3 098
 
-0.83
 
3.48
 
463
 
79
 
-2.68
 
-5.94
 
205
 
573
 
-15.19
 
6.32
 
ASIE
70 065
 
85 955
 
2.98
 
1.33
 
33 044
 
38 974
 
3.24
 
2.39
 
17 608
 
19 482
 
5.67
 
0.15
 
Chine 2
10 351
 
13 269
 
-1.60
 
1.65
 
4 756
 
6 835
 
11.54
 
1.78
 
97
 
96
 
5.23
 
2.27
 
Inde
28 123
 
33 860
 
3.39
 
0.56
 
1 922
 
32
 
7.00
 
-14.85
 
2 834
 
2 046
 
16.37
 
-5.57
 
Indonésie
2 247
 
2 657
 
0.44
 
1.42
 
4 679
 
7 696
 
8.76
 
4.73
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Iran
1 828
 
2 563
 
10.03
 
2.61
 
677
 
189
 
-11.71
 
-10.23
 
2
 
0
 
-65.45
 
..
 
Japon
744
 
749
 
0.55
 
-0.01
 
1 339
 
1 296
 
0.47
 
-0.52
 
4
 
5
 
15.91
 
0.00
 
Kazakhstan
30
 
32
 
2.72
 
2.52
 
456
 
520
 
2.31
 
0.62
 
8
 
5
 
-4.66
 
-0.62
 
Corée
0
 
0
 
..
 
..
 
1 885
 
2 135
 
1.78
 
1.01
 
318
 
375
 
-0.92
 
2.28
 
Malaisie
0
 
0
 
-77.61
 
..
 
1 988
 
2 434
 
1.57
 
2.66
 
134
 
52
 
-9.65
 
-2.59
 
Pakistan
6 592
 
7 775
 
6.51
 
2.06
 
8
 
11
 
-32.31
 
0.46
 
894
 
1 125
 
23.13
 
-1.22
 
Philippines
2 267
 
2 441
 
0.49
 
1.03
 
95
 
84
 
14.16
 
0.60
 
170
 
94
 
-7.88
 
-4.79
 
Arabie saoudite
0
 
0
 
..
 
..
 
1 487
 
1 916
 
2.53
 
2.10
 
322
 
391
 
4.08
 
2.00
 
Thaïlande
12 570
 
15 567
 
5.43
 
1.83
 
0
 
0
 
-61.71
 
..
 
8 766
 
12 178
 
5.36
 
1.54
 
Turquie
2 675
 
3 283
 
1.39
 
1.98
 
93
 
26
 
45.86
 
-6.90
 
165
 
757
 
2.05
 
11.59
 
Viet Nam
1 510
 
2 145
 
4.65
 
2.37
 
192
 
320
 
0.29
 
17.41
 
68
 
20
 
241.22
 
-15.02
 
OCÉANIE
5 142
 
5 345
 
3.99
 
0.44
 
375
 
404
 
-0.05
 
-0.15
 
4 190
 
4 429
 
4.39
 
0.34
 
Australie
4 887
 
5 034
 
4.07
 
0.36
 
84
 
120
 
-3.86
 
0.00
 
3 978
 
4 201
 
4.45
 
0.33
 
Nouvelle-Zélande
0
 
0
 
..
 
..
 
247
 
239
 
0.74
 
-0.13
 
22
 
20
 
-0.28
 
0.00
 
PAYS DÉVELOPPÉS
44 083
 
48 364
 
2.31
 
1.03
 
11 880
 
10 884
 
-4.74
 
-0.80
 
9 080
 
11 561
 
2.68
 
3.07
 
PAYS EN DÉVELOPPEMENT
133 537
 
158 405
 
1.55
 
1.68
 
44 501
 
52 361
 
3.26
 
2.61
 
52 366
 
55 356
 
1.38
 
1.57
 
PAYS LES MOINS AVANCÉS (PMA)
3 888
 
5 462
 
3.87
 
3.17
 
8 944
 
11 528
 
6.80
 
4.70
 
2 466
 
348
 
6.60
 
-8.00
 
OCDE 3
41 417
 
44 229
 
1.79
 
0.78
 
11 263
 
10 937
 
-3.12
 
-0.53
 
8 792
 
10 624
 
2.50
 
2.41
 
BRICS
80 556
 
93 501
 
0.66
 
1.54
 
7 395
 
7 019
 
1.31
 
1.26
 
27 317
 
29 412
 
-0.77
 
2.79
 
..
Non disponible
Note : Année commerciale : Voir le glossaire terminologique pour les définitions. Moyenne 2016-18est : Les données pour 2018 sont estimées. Les données sur le sucre sont exprimées en base tel quel.
Responsabilité : http://oe.cd/disclaimer
1.
Comprend l'ensemble des pays de l'Union européenne à l'exception du Royaume-Uni
2.
Continentale uniquement. Les économies de Taipei Chinois, Hong Kong (Chine) et Macao (Chine) sont comprises dans l'agrégat de l'Asie.
3.
Exclut l'Islande mais comprend l'ensemble des membres de l'Union européenne.
4.
Taux de croissance des moindres carrés (voir glossaire).
Source : OCDE/FAO (2019), « Perspectives Agricoles de l'OCDE et de la FAO »,Statistiques agricoles de l'OCDE(base de données). doi:dx.doi.org/10.1787/agr-outl-data-fr

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