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Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2019-2028

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Les Perspectives agricoles 2019-2028 sont le fruit de la collaboration entre l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) et l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Les deux organisations mettent en commun leurs connaissances spécialisées sur les produits, les politiques et les pays, ainsi que les informations fournies par leurs pays membres afin de produire tous les ans une analyse des perspectives des marchés nationaux, régionaux et mondiaux des produits agricoles de base pour la décennie à venir.



Le chapitre spéciale pour cette édition sera dédié aux développements agricoles en Amérique latine.

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From Chapter: Annexe statistique
.

Table A.23.2 - Projections du sucre : Consommation, humaine

French English

Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2019-2028 - © OECD 2019

‌C.23.2Projections du sucre : Consommation, humaine
C.23.2Projections du sucre : Consommation, humaine
  Année commerciale
‌‌
CONSOMMATION (kt)
Croissance (%) 4
HUMAINE (kg/cap)
Croissance (%) 4
Moyenne
2016-18est
‌2028‌
‌2009-18‌
‌2019-28‌
Moyenne
2016-18est
‌2028‌
‌2009-18‌
‌2019-28‌
MONDE
170 757
 
202 543
 
1.60
 
1.55
 
22.7
 
24.2
 
0.43
 
0.59
 
AMÉRIQUE DU NORD
11 521
 
11 558
 
0.13
 
0.03
 
31.9
 
29.6
 
-0.57
 
-0.67
 
Canada
1 220
 
1 224
 
0.47
 
0.05
 
33.3
 
30.5
 
-0.52
 
-0.75
 
États-Unis
10 300
 
10 335
 
0.09
 
0.03
 
31.7
 
29.5
 
-0.58
 
-0.66
 
AMÉRIQUE LATINE
26 431
 
27 919
 
-0.06
 
0.52
 
41.1
 
39.5
 
-1.16
 
-0.31
 
Argentine
1 560
 
1 520
 
-0.66
 
-0.23
 
35.2
 
31.3
 
-1.66
 
-1.05
 
Brésil
10 967
 
10 747
 
-1.19
 
-0.05
 
52.4
 
48.1
 
-2.06
 
-0.62
 
Chili
752
 
756
 
0.34
 
0.07
 
41.7
 
38.9
 
-0.53
 
-0.57
 
Colombie
1 747
 
1 999
 
1.70
 
1.19
 
35.6
 
38.0
 
0.74
 
0.58
 
Mexique
4 579
 
5 070
 
1.37
 
0.88
 
35.5
 
34.9
 
-0.02
 
-0.14
 
Paraguay
133
 
146
 
1.18
 
0.88
 
19.5
 
19.0
 
-0.14
 
-0.22
 
Pérou
1 358
 
1 760
 
2.87
 
2.33
 
42.2
 
48.7
 
1.55
 
1.27
 
EUROPE
27 578
 
27 334
 
-0.01
 
-0.13
 
37.1
 
36.9
 
-0.10
 
-0.09
 
Union européenne 1
16 776
 
16 278
 
0.18
 
-0.36
 
37.9
 
36.8
 
0.10
 
-0.33
 
Royaume-Uni
1 944
 
1 981
 
-0.30
 
0.39
 
29.4
 
28.3
 
-0.94
 
-0.11
 
Russie
5 817
 
5 965
 
0.49
 
0.17
 
40.4
 
42.2
 
0.41
 
0.36
 
Ukraine
1 541
 
1 626
 
-2.50
 
0.68
 
34.9
 
39.0
 
-2.02
 
1.23
 
AFRIQUE
20 426
 
28 988
 
3.89
 
3.20
 
16.4
 
18.0
 
1.26
 
0.81
 
Égypte
3 613
 
5 119
 
3.85
 
3.15
 
37.0
 
44.0
 
1.68
 
1.56
 
Éthiopie
587
 
972
 
5.88
 
4.52
 
5.6
 
7.2
 
3.20
 
2.25
 
Nigéria
1 449
 
2 042
 
4.27
 
3.25
 
7.6
 
8.1
 
1.55
 
0.70
 
Afrique du Sud
2 135
 
2 585
 
2.16
 
1.73
 
37.7
 
40.8
 
0.79
 
0.74
 
ASIE
83 542
 
105 419
 
2.50
 
2.11
 
18.7
 
21.7
 
1.46
 
1.38
 
Chine 2
16 337
 
19 947
 
2.44
 
1.68
 
11.6
 
13.8
 
1.92
 
1.51
 
Inde
25 602
 
32 345
 
2.53
 
2.17
 
19.1
 
21.7
 
1.30
 
1.22
 
Indonésie
6 944
 
10 265
 
4.61
 
3.61
 
26.3
 
35.2
 
3.35
 
2.72
 
Iran
2 519
 
2 749
 
0.99
 
0.77
 
31.0
 
31.2
 
-0.22
 
0.08
 
Japon
2 111
 
2 040
 
-0.82
 
-0.34
 
16.6
 
16.6
 
-0.71
 
0.03
 
Kazakhstan
502
 
548
 
1.39
 
0.60
 
27.6
 
27.3
 
-0.10
 
-0.23
 
Corée
1 598
 
1 759
 
2.85
 
0.83
 
31.4
 
33.5
 
2.43
 
0.57
 
Malaisie
1 839
 
2 354
 
3.58
 
2.31
 
58.2
 
65.2
 
1.86
 
1.10
 
Pakistan
5 148
 
6 603
 
2.30
 
2.27
 
26.1
 
27.8
 
0.22
 
0.60
 
Philippines
2 143
 
2 425
 
1.49
 
1.19
 
20.4
 
19.8
 
-0.13
 
-0.19
 
Arabie saoudite
1 230
 
1 517
 
3.10
 
1.83
 
37.4
 
39.3
 
0.45
 
0.44
 
Thaïlande
2 943
 
3 335
 
2.09
 
1.27
 
42.6
 
47.9
 
1.70
 
1.21
 
Turquie
2 429
 
2 543
 
1.18
 
0.18
 
30.1
 
29.1
 
-0.38
 
-0.36
 
Viet Nam
1 583
 
2 421
 
4.69
 
3.59
 
16.6
 
23.1
 
3.55
 
2.73
 
OCÉANIE
1 259
 
1 324
 
-0.54
 
0.42
 
31.6
 
29.0
 
-2.04
 
-0.80
 
Australie
925
 
959
 
-1.11
 
0.28
 
37.8
 
34.6
 
-2.52
 
-0.81
 
Nouvelle-Zélande
220
 
218
 
0.36
 
-0.12
 
46.8
 
42.4
 
-0.69
 
-0.90
 
PAYS DÉVELOPPÉS
46 923
 
47 559
 
0.15
 
0.09
 
33.2
 
32.6
 
-0.25
 
-0.18
 
PAYS EN DÉVELOPPEMENT
123 834
 
154 984
 
2.20
 
2.05
 
20.3
 
22.5
 
0.83
 
0.93
 
PAYS LES MOINS AVANCÉS (PMA)
10 166
 
16 350
 
5.53
 
4.40
 
12.0
 
15.1
 
3.07
 
2.10
 
OCDE 3
43 884
 
44 398
 
0.34
 
0.06
 
33.1
 
32.0
 
-0.20
 
-0.31
 
BRICS
60 857
 
71 590
 
1.54
 
1.48
 
19.3
 
21.3
 
0.71
 
0.94
 
Note : Année commerciale : Voir le glossaire terminologique pour les définitions. Moyenne 2016-18est : Les données pour 2018 sont estimées. Les données sur le sucre sont exprimées en base tel quel.
Responsabilité : http://oe.cd/disclaimer
1.
Comprend l'ensemble des pays de l'Union européenne à l'exception du Royaume-Uni
2.
Continentale uniquement. Les économies de Taipei Chinois, Hong Kong (Chine) et Macao (Chine) sont comprises dans l'agrégat de l'Asie.
3.
Exclut l'Islande mais comprend l'ensemble des membres de l'Union européenne.
4.
Taux de croissance des moindres carrés (voir glossaire).
Source : OCDE/FAO (2019), « Perspectives Agricoles de l'OCDE et de la FAO »,Statistiques agricoles de l'OCDE(base de données). doi:dx.doi.org/10.1787/agr-outl-data-fr

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