1887

Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2020-2029

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Fruit de la collaboration entre l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) et l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), les Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2020‑2029 s’appuient aussi sur le concours et les connaissances de pays membres et d’organisations internationales spécialisées dans les produits de base. Elles présentent des projections de l’offre et de la demande des principaux produits agricoles, des biocarburants et des produits halieutiques et aquacoles sur les marchés nationaux, régionaux et mondiaux.

Au moment où les Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2020‑2029 ont été établies, les effets précis de la pandémie de COVID‑19 sur les marchés agricoles restaient en grande partie inconnus et n’ont donc pas été pris en compte dans les projections de référence. Néanmoins, cette édition s’attache à dessiner les contours des voies de transmission de ces effets sur les différentes filières agricoles et alimentaires.

Des informations supplémentaires sont fournies à l’adresse suivante : www.agri-outlook.org.

French Spanish, Chinese, English

From Chapter: Annexe statistique
.

Table C.34.1 - Projections du lait entier en poudre : Production et échanges

French English

Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2020-2029 - © OECD 2020

‌C.34.1Projections du lait entier en poudre : Production et échanges
C.34.1Projections du lait entier en poudre : Production et échanges
  Année civile
‌‌
PRODUCTION (kt)
Croissance (%) 4
IMPORTATIONS (kt)
Croissance (%) 4
EXPORTATIONS (kt)
Croissance (%) 4
Moyenne
2017-19est
‌2029‌
‌2010-19‌
‌2020-29‌
Moyenne
2017-19est
‌2029‌
‌2010-19‌
‌2020-29‌
Moyenne
2017-19est
‌2029‌
‌2010-19‌
‌2020-29‌
MONDE
5 033
 
5 894
 
1.53
 
1.69
 
2 637
 
2 929
 
2.40
 
1.01
 
2 563
 
2 929
 
2.20
 
1.01
 
AMÉRIQUE DU NORD
57
 
92
 
4.76
 
3.94
 
10
 
11
 
1.18
 
0.36
 
25
 
57
 
11.91
 
9.99
 
Canada
8
 
7
 
-3.89
 
-1.83
 
3
 
4
 
-3.68
 
1.11
 
1
 
1
 
6.26
 
1.11
 
États-Unis
49
 
85
 
7.21
 
4.61
 
7
 
7
 
3.56
 
0.00
 
24
 
56
 
12.13
 
10.18
 
AMÉRIQUE LATINE
1 317
 
1 756
 
0.53
 
2.37
 
270
 
207
 
-2.50
 
-1.31
 
273
 
379
 
-0.13
 
2.05
 
Argentine
175
 
202
 
-5.89
 
1.00
 
0
 
0
 
-42.47
 
..
 
100
 
141
 
-6.93
 
2.23
 
Brésil
592
 
851
 
1.87
 
3.03
 
65
 
48
 
4.89
 
-1.15
 
2
 
11
 
-4.79
 
26.44
 
Chili
77
 
85
 
-2.55
 
0.74
 
8
 
4
 
13.39
 
0.61
 
4
 
5
 
-13.84
 
-0.56
 
Colombie
42
 
59
 
-0.01
 
3.86
 
13
 
7
 
36.26
 
-6.15
 
2
 
3
 
-1.15
 
5.83
 
Mexique
223
 
259
 
0.84
 
1.27
 
43
 
42
 
13.23
 
-0.73
 
6
 
1
 
-5.45
 
-18.33
 
Paraguay
0
 
0
 
..
 
..
 
3
 
5
 
10.48
 
0.00
 
3
 
5
 
63.31
 
0.00
 
Pérou
0
 
0
 
..
 
..
 
20
 
20
 
8.27
 
2.04
 
0
 
0
 
..
 
..
 
EUROPE
889
 
1 052
 
0.99
 
2.11
 
83
 
86
 
2.52
 
-0.85
 
427
 
529
 
-1.75
 
3.33
 
Union européenne 1
706
 
816
 
1.11
 
2.05
 
20
 
23
 
-4.24
 
0.00
 
350
 
421
 
-2.39
 
3.20
 
Royaume-Uni
38
 
71
 
1.02
 
5.23
 
18
 
11
 
-3.52
 
-4.44
 
42
 
68
 
5.75
 
4.25
 
Russie
58
 
57
 
-0.63
 
0.16
 
41
 
49
 
17.99
 
-0.22
 
2
 
2
 
35.40
 
0.00
 
Ukraine
12
 
18
 
1.80
 
2.25
 
0
 
0
 
..
 
..
 
4
 
7
 
6.47
 
5.04
 
AFRIQUE
53
 
64
 
13.93
 
1.14
 
612
 
747
 
1.63
 
2.29
 
26
 
26
 
8.15
 
-0.72
 
Égypte
0
 
0
 
..
 
..
 
27
 
43
 
-5.50
 
2.44
 
10
 
8
 
35.94
 
-2.38
 
Éthiopie
0
 
0
 
..
 
..
 
1
 
2
 
9.14
 
2.18
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Nigéria
0
 
0
 
..
 
..
 
86
 
123
 
-1.46
 
3.82
 
0
 
0
 
-9.82
 
..
 
Afrique du Sud
12
 
15
 
3.07
 
2.28
 
4
 
3
 
9.62
 
-1.96
 
6
 
9
 
10.45
 
1.99
 
ASIE
1 257
 
1 359
 
0.57
 
2.18
 
1 629
 
1 852
 
3.68
 
0.97
 
371
 
385
 
3.63
 
-0.44
 
Chine 2
1 132
 
1 183
 
0.38
 
2.04
 
514
 
590
 
4.35
 
0.50
 
2
 
2
 
-12.54
 
0.35
 
Inde
7
 
9
 
120.33
 
2.82
 
0
 
0
 
-35.66
 
..
 
3
 
5
 
12.55
 
4.83
 
Indonésie
79
 
118
 
2.72
 
3.73
 
55
 
67
 
0.47
 
1.25
 
0
 
0
 
-39.07
 
..
 
Iran
1
 
1
 
-3.18
 
0.61
 
2
 
2
 
-2.96
 
0.30
 
2
 
1
 
4.06
 
0.00
 
Japon
10
 
13
 
-3.33
 
1.67
 
0
 
0
 
..
 
..
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Kazakhstan
16
 
17
 
1.24
 
0.90
 
2
 
1
 
-12.11
 
-4.24
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Corée
2
 
2
 
-1.12
 
0.68
 
5
 
6
 
11.83
 
0.50
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Malaisie
0
 
0
 
..
 
..
 
57
 
63
 
11.63
 
0.15
 
40
 
44
 
17.48
 
-0.15
 
Pakistan
0
 
0
 
..
 
..
 
3
 
2
 
-9.45
 
1.32
 
0
 
0
 
-26.32
 
..
 
Philippines
0
 
0
 
..
 
..
 
23
 
30
 
-7.78
 
1.06
 
5
 
7
 
-20.99
 
-1.05
 
Arabie saoudite
0
 
0
 
..
 
..
 
122
 
139
 
3.48
 
2.00
 
17
 
13
 
-7.10
 
-1.96
 
Thaïlande
0
 
0
 
..
 
..
 
59
 
80
 
8.60
 
1.89
 
2
 
1
 
-14.53
 
-1.85
 
Turquie
0
 
0
 
..
 
..
 
1
 
1
 
-12.78
 
0.00
 
1
 
1
 
-5.01
 
0.00
 
Viet Nam
0
 
0
 
..
 
..
 
47
 
52
 
1.56
 
1.23
 
11
 
9
 
8.43
 
-1.21
 
OCÉANIE
1 460
 
1 573
 
3.25
 
0.26
 
33
 
26
 
10.02
 
-2.11
 
1 440
 
1 553
 
3.57
 
0.28
 
Australie
63
 
57
 
-10.89
 
0.21
 
27
 
19
 
14.58
 
-2.96
 
49
 
43
 
-10.26
 
0.83
 
Nouvelle-Zélande
1 397
 
1 515
 
4.44
 
0.27
 
2
 
2
 
11.15
 
0.00
 
1 391
 
1 509
 
4.44
 
0.27
 
PAYS DÉVELOPPÉS
2 444
 
2 763
 
2.36
 
1.06
 
136
 
129
 
3.87
 
-1.09
 
1 899
 
2 149
 
2.25
 
1.14
 
PAYS EN DÉVELOPPEMENT
2 589
 
3 131
 
0.78
 
2.28
 
2 502
 
2 800
 
2.32
 
1.12
 
664
 
779
 
1.96
 
0.66
 
PAYS LES MOINS AVANCÉS (PMA)
34
 
38
 
41.99
 
0.38
 
230
 
305
 
1.76
 
2.85
 
8
 
6
 
-0.59
 
-1.60
 
OCDE 3
2 630
 
2 984
 
2.08
 
1.09
 
153
 
132
 
5.06
 
-1.42
 
1 872
 
2 110
 
2.20
 
1.06
 
BRICS
1 800
 
2 114
 
0.93
 
2.38
 
623
 
690
 
4.82
 
0.31
 
15
 
28
 
1.01
 
5.90
 
..
Non disponible
Note : Année civile ; excepté année se terminant le 30 juin pour l'Australie et le 31 mai pour la Nouvelle-Zélande. Moyenne 2017-19est : Les données pour 2019 sont estimées.
Responsabilité : http://oe.cd/disclaimer
1.
Comprend l'ensemble des pays de l'Union européenne (exclut le Royaume-Uni).
2.
Continentale uniquement. Les économies de Taipei Chinois, Hong Kong (Chine) et Macao (Chine) sont comprises dans l'agrégat de l'Asie.
3.
Exclut l'Islande mais comprend l'ensemble des membres de l'Union européenne.
4.
Taux de croissance des moindres carrés (voir glossaire).
Source : OCDE/FAO (2020), « Perspectives Agricoles de l'OCDE et de la FAO »,Statistiques agricoles de l'OCDE(base de données).dx.doi.org/10.1787/agr-outl-data-fr

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