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Perspectives agricoles de l’OCDE et de la FAO 2021-2030

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Fruit de la collaboration entre l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) et l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), les Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2021‑2030 s’appuient aussi sur des contributions des pays membres et d’organisations internationales spécialisées dans les produits de base. Elles contiennent une évaluation consensuelle de ce que pourrait être l’évolution, dans les dix ans à venir, des marchés nationaux, régionaux et mondiaux des produits agricoles, halieutiques et aquacoles et des biocarburants, et servent de référence à des analyses prospectives et à la planification de l’action publique.

Les Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2021‑2030 présentent les tendances régissant les marchés agricoles pour les dix prochaines années. Des progrès sont attendus sur de nombreux fronts importants, mais pour mener à bien le Programme à l’horizon 2030 et atteindre les Objectifs de développement durable (ODD), le secteur agricole devra mettre en place des actions concertées et de nouvelles améliorations.

Des informations supplémentaires sont fournies à l’adresse suivante : www.agri-outlook.org.

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From Chapter: Annexe statistique

Table C.33.1 - Projections du lait écrémé en poudre : Production et échanges

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Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2021-2030 - © OECD 2021

‌C.33.1Projections du lait écrémé en poudre : Production et échanges
C.33.1Projections du lait écrémé en poudre : Production et échanges
  Année civile
‌‌
PRODUCTION (kt)
Croissance (%) 4
IMPORTATIONS (kt)
Croissance (%) 4
EXPORTATIONS (kt)
Croissance (%) 4
Moyenne
2018-20est
‌2030‌
‌2011-20‌
‌2021-30‌
Moyenne
2018-20est
‌2030‌
‌2011-20‌
‌2021-30‌
Moyenne
2018-20est
‌2030‌
‌2011-20‌
‌2021-30‌
MONDE
4 434
 
5 228
 
2.63
 
1.37
 
2 632
 
3 059
 
4.31
 
1.77
 
2 669
 
3 059
 
4.58
 
1.77
 
AMÉRIQUE DU NORD
1 192
 
1 555
 
2.21
 
2.60
 
4
 
4
 
-1.26
 
0.00
 
795
 
1 102
 
7.31
 
3.75
 
Canada
100
 
108
 
3.05
 
0.97
 
2
 
1
 
-9.20
 
0.00
 
53
 
35
 
26.18
 
-0.61
 
États-Unis
1 092
 
1 447
 
2.14
 
2.73
 
3
 
2
 
12.35
 
0.00
 
742
 
1 067
 
6.53
 
3.93
 
AMÉRIQUE LATINE
286
 
334
 
0.74
 
1.19
 
523
 
552
 
6.64
 
1.01
 
83
 
47
 
1.68
 
1.14
 
Argentine
41
 
42
 
2.10
 
0.96
 
0
 
0
 
..
 
..
 
21
 
24
 
1.77
 
1.95
 
Brésil
154
 
194
 
1.27
 
1.60
 
27
 
25
 
-1.28
 
0.00
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Chili
3
 
3
 
-15.50
 
0.72
 
13
 
17
 
8.45
 
4.52
 
1
 
0
 
-11.01
 
..
 
Colombie
0
 
0
 
..
 
..
 
25
 
40
 
36.25
 
2.48
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Mexique
44
 
44
 
1.36
 
-0.13
 
336
 
383
 
6.16
 
0.97
 
41
 
3
 
8.47
 
0.00
 
Paraguay
0
 
0
 
..
 
..
 
1
 
1
 
10.30
 
0.06
 
1
 
1
 
..
 
-0.06
 
Pérou
0
 
0
 
..
 
..
 
24
 
27
 
3.55
 
2.46
 
0
 
0
 
..
 
..
 
EUROPE
1 889
 
2 205
 
4.24
 
0.99
 
168
 
168
 
3.39
 
-0.06
 
1 107
 
1 318
 
6.66
 
1.58
 
Union européenne 1
1 482
 
1 779
 
4.86
 
1.12
 
48
 
50
 
11.11
 
0.55
 
868
 
1 060
 
7.07
 
1.80
 
Royaume-Uni
57
 
65
 
-1.95
 
0.95
 
29
 
30
 
-4.66
 
0.34
 
79
 
82
 
5.17
 
0.39
 
Russie
82
 
75
 
3.07
 
-0.99
 
81
 
77
 
5.43
 
-0.55
 
1
 
1
 
19.89
 
0.00
 
Ukraine
110
 
100
 
0.63
 
-0.39
 
2
 
4
 
-6.17
 
2.28
 
19
 
6
 
-1.30
 
-9.45
 
AFRIQUE
9
 
9
 
0.53
 
0.49
 
394
 
577
 
3.26
 
3.32
 
12
 
9
 
-0.31
 
-1.67
 
Égypte
0
 
0
 
..
 
..
 
76
 
107
 
-0.08
 
3.74
 
0
 
0
 
-47.50
 
..
 
Éthiopie
0
 
0
 
..
 
..
 
1
 
1
 
12.03
 
2.26
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Nigéria
0
 
0
 
..
 
..
 
40
 
79
 
4.18
 
5.33
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Afrique du Sud
5
 
5
 
1.00
 
-0.71
 
15
 
25
 
13.32
 
0.88
 
7
 
6
 
5.81
 
-0.87
 
ASIE
469
 
585
 
3.98
 
2.09
 
1 526
 
1 737
 
4.01
 
1.75
 
113
 
64
 
-2.68
 
-1.29
 
Chine 2
20
 
20
 
0.00
 
0.02
 
321
 
367
 
9.09
 
1.64
 
1
 
1
 
22.03
 
0.00
 
Inde
294
 
420
 
7.17
 
3.07
 
1
 
1
 
-26.20
 
-0.63
 
18
 
3
 
-12.34
 
-1.90
 
Indonésie
0
 
0
 
..
 
..
 
181
 
249
 
3.89
 
2.50
 
1
 
1
 
-1.24
 
-2.44
 
Iran
0
 
0
 
..
 
..
 
9
 
4
 
-6.93
 
0.00
 
9
 
4
 
6.98
 
0.00
 
Japon
134
 
123
 
-0.01
 
-0.45
 
46
 
39
 
5.06
 
-1.87
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Kazakhstan
2
 
2
 
0.25
 
-0.93
 
19
 
26
 
-0.27
 
2.67
 
1
 
1
 
..
 
-2.60
 
Corée
10
 
11
 
1.64
 
1.45
 
25
 
26
 
0.54
 
-0.02
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Malaisie
0
 
0
 
..
 
..
 
126
 
138
 
2.68
 
1.01
 
4
 
2
 
-18.03
 
-1.00
 
Pakistan
0
 
0
 
..
 
..
 
35
 
37
 
3.68
 
4.25
 
0
 
0
 
-14.43
 
..
 
Philippines
0
 
0
 
..
 
..
 
158
 
163
 
5.72
 
1.68
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Arabie saoudite
0
 
0
 
..
 
..
 
25
 
14
 
-17.34
 
3.25
 
7
 
4
 
-15.15
 
-3.15
 
Thaïlande
0
 
0
 
..
 
..
 
67
 
70
 
0.65
 
0.75
 
9
 
5
 
32.76
 
-0.74
 
Turquie
0
 
0
 
..
 
..
 
27
 
14
 
39.33
 
0.00
 
27
 
14
 
39.33
 
0.00
 
Viet Nam
0
 
0
 
..
 
..
 
104
 
127
 
3.81
 
1.19
 
2
 
3
 
32.34
 
0.00
 
OCÉANIE
590
 
540
 
-0.82
 
-0.72
 
17
 
22
 
8.10
 
0.80
 
560
 
519
 
0.36
 
-0.67
 
Australie
177
 
120
 
-3.07
 
-3.68
 
12
 
13
 
15.22
 
0.00
 
154
 
105
 
0.56
 
-3.84
 
Nouvelle-Zélande
412
 
420
 
0.31
 
0.32
 
0
 
2
 
-28.00
 
0.00
 
406
 
414
 
0.29
 
0.32
 
PAYS DÉVELOPPÉS
3 820
 
4 439
 
2.52
 
1.25
 
294
 
313
 
4.50
 
0.18
 
2 475
 
2 949
 
5.09
 
1.86
 
PAYS EN DÉVELOPPEMENT
614
 
790
 
3.36
 
2.13
 
2 338
 
2 746
 
4.30
 
1.97
 
195
 
110
 
-1.55
 
-0.35
 
PAYS LES MOINS AVANCÉS (PMA)
0
 
0
 
..
 
..
 
141
 
181
 
8.04
 
3.74
 
4
 
3
 
-1.15
 
-2.88
 
OCDE 3
3 549
 
4 159
 
2.35
 
1.30
 
572
 
625
 
6.19
 
0.76
 
2 385
 
2 796
 
5.34
 
1.91
 
BRICS
556
 
714
 
4.29
 
2.04
 
444
 
495
 
6.32
 
1.13
 
28
 
11
 
-5.96
 
-0.93
 
..
Non disponible
Note : Année civile ; excepté année se terminant le 30 juin pour l'Australie et le 31 mai pour la Nouvelle-Zélande. Moyenne 2018-20est : Les données pour 2020 sont estimées.
Responsabilité : http://oe.cd/disclaimer
1.
Comprend l'ensemble des pays de l'Union européenne (exclut le Royaume-Uni).
2.
Continentale uniquement. Les économies de Taipei Chinois, Hong Kong (Chine) et Macao (Chine) sont comprises dans l'agrégat de l'Asie.
3.
Exclut l'Islande et le Costa Rica mais comprend l'ensemble des membres de l'Union européenne.
4.
Taux de croissance des moindres carrés (voir glossaire).
Source : OCDE/FAO (2021), « Perspectives Agricoles de l'OCDE et de la FAO »,Statistiques agricoles de l'OCDE(base de données).dx.doi.org/10.1787/agr-outl-data-fr

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