1887

Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2020-2029

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Fruit de la collaboration entre l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) et l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), les Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2020‑2029 s’appuient aussi sur le concours et les connaissances de pays membres et d’organisations internationales spécialisées dans les produits de base. Elles présentent des projections de l’offre et de la demande des principaux produits agricoles, des biocarburants et des produits halieutiques et aquacoles sur les marchés nationaux, régionaux et mondiaux.

Au moment où les Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2020‑2029 ont été établies, les effets précis de la pandémie de COVID‑19 sur les marchés agricoles restaient en grande partie inconnus et n’ont donc pas été pris en compte dans les projections de référence. Néanmoins, cette édition s’attache à dessiner les contours des voies de transmission de ces effets sur les différentes filières agricoles et alimentaires.

Des informations supplémentaires sont fournies à l’adresse suivante : www.agri-outlook.org.

French Spanish, Chinese, English

From Chapter: Annexe statistique
.

Table C.13.1 - Projections du blé : Production et échanges

French English

Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2020-2029 - © OECD 2020

‌C.13.1Projections du blé : Production et échanges
C.13.1Projections du blé : Production et échanges
  Année commerciale
‌‌
PRODUCTION (kt)
Croissance (%) 4
IMPORTATIONS (kt)
Croissance (%) 4
EXPORTATIONS (kt)
Croissance (%) 4
Moyenne
2017-19est
‌2029‌
‌2010-19‌
‌2020-29‌
Moyenne
2017-19est
‌2029‌
‌2010-19‌
‌2020-29‌
Moyenne
2017-19est
‌2029‌
‌2010-19‌
‌2020-29‌
MONDE
752 549
 
838 510
 
1.61
 
1.02
 
172 945
 
212 482
 
2.94
 
1.54
 
173 130
 
212 482
 
3.04
 
1.54
 
AMÉRIQUE DU NORD
81 946
 
88 273
 
-0.14
 
0.34
 
3 709
 
3 706
 
1.25
 
0.75
 
48 940
 
51 280
 
-0.10
 
0.36
 
Canada
31 642
 
34 863
 
2.86
 
0.70
 
107
 
112
 
6.79
 
-0.15
 
23 384
 
25 217
 
3.59
 
0.72
 
États-Unis
50 304
 
53 411
 
-1.62
 
0.11
 
3 602
 
3 595
 
1.10
 
0.78
 
25 556
 
26 063
 
-2.59
 
0.02
 
AMÉRIQUE LATINE
31 663
 
37 063
 
2.67
 
1.28
 
24 496
 
26 558
 
1.65
 
0.60
 
15 301
 
18 309
 
5.38
 
1.01
 
Argentine
19 516
 
22 249
 
6.54
 
1.00
 
3
 
3
 
0.00
 
0.00
 
13 320
 
15 731
 
12.46
 
0.99
 
Brésil
5 280
 
6 518
 
-0.38
 
1.72
 
7 135
 
7 434
 
-0.18
 
0.33
 
425
 
527
 
-17.13
 
0.00
 
Chili
1 440
 
1 721
 
0.22
 
1.57
 
1 248
 
1 082
 
6.55
 
-1.19
 
1
 
0
 
..
 
..
 
Colombie
5
 
8
 
-17.63
 
2.17
 
1 785
 
2 006
 
3.22
 
1.39
 
9
 
6
 
13.16
 
-1.37
 
Mexique
3 246
 
3 974
 
-1.02
 
1.89
 
4 968
 
5 525
 
3.10
 
0.58
 
848
 
1 159
 
6.17
 
2.42
 
Paraguay
1 029
 
1 163
 
-4.26
 
1.46
 
1
 
1
 
-34.62
 
-0.12
 
409
 
559
 
-8.44
 
1.54
 
Pérou
192
 
251
 
-2.00
 
2.47
 
2 108
 
2 437
 
2.85
 
1.36
 
10
 
9
 
7.65
 
-1.21
 
EUROPE
260 386
 
290 898
 
3.14
 
1.01
 
10 152
 
9 199
 
0.20
 
-0.76
 
81 018
 
107 181
 
10.01
 
1.97
 
Union européenne 1
133 555
 
138 702
 
1.07
 
0.39
 
5 635
 
5 826
 
-1.41
 
0.04
 
24 969
 
33 053
 
2.24
 
0.85
 
Royaume-Uni
14 742
 
17 302
 
0.51
 
1.21
 
1 941
 
1 198
 
4.65
 
-2.88
 
713
 
1 504
 
-11.79
 
4.09
 
Russie
77 880
 
90 891
 
7.73
 
1.49
 
273
 
335
 
36.24
 
1.23
 
36 661
 
44 720
 
22.08
 
2.12
 
Ukraine
26 255
 
34 098
 
5.19
 
1.96
 
26
 
15
 
-11.17
 
0.13
 
17 052
 
25 136
 
18.14
 
2.88
 
AFRIQUE
27 721
 
29 663
 
1.97
 
0.91
 
47 571
 
62 681
 
2.23
 
2.15
 
1 032
 
1 039
 
-3.29
 
0.29
 
Égypte
8 667
 
10 068
 
1.19
 
1.47
 
12 467
 
15 321
 
2.83
 
1.43
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Éthiopie
4 760
 
5 138
 
6.41
 
0.60
 
1 400
 
2 954
 
4.44
 
6.25
 
0
 
0
 
-53.63
 
..
 
Nigéria
70
 
92
 
-7.57
 
1.41
 
4 667
 
5 910
 
2.03
 
2.12
 
600
 
487
 
3.68
 
-2.08
 
Afrique du Sud
1 736
 
1 876
 
0.23
 
0.16
 
1 725
 
2 159
 
-0.67
 
3.00
 
113
 
285
 
-11.27
 
9.92
 
ASIE
331 867
 
365 602
 
1.30
 
1.11
 
86 120
 
109 357
 
4.22
 
1.70
 
16 219
 
16 937
 
-0.21
 
1.67
 
Chine 2
133 119
 
135 982
 
1.64
 
0.61
 
3 453
 
9 632
 
8.91
 
4.73
 
346
 
208
 
-4.49
 
-1.77
 
Inde
100 190
 
115 488
 
1.92
 
1.49
 
553
 
3
 
9.49
 
-2.12
 
512
 
607
 
-3.81
 
3.25
 
Indonésie
0
 
0
 
..
 
..
 
11 148
 
13 606
 
8.17
 
1.97
 
92
 
82
 
14.42
 
-1.93
 
Iran
13 467
 
13 132
 
4.33
 
-0.15
 
64
 
3 150
 
-30.95
 
7.74
 
195
 
1
 
-4.49
 
22.03
 
Japon
842
 
898
 
2.55
 
0.45
 
5 795
 
5 595
 
-0.65
 
-0.12
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Kazakhstan
13 417
 
15 136
 
0.29
 
1.39
 
60
 
60
 
281.33
 
0.39
 
7 700
 
8 400
 
0.37
 
1.86
 
Corée
26
 
21
 
-5.39
 
1.49
 
3 981
 
5 497
 
-2.36
 
1.90
 
50
 
55
 
0.00
 
0.77
 
Malaisie
0
 
0
 
..
 
..
 
1 544
 
1 694
 
1.16
 
0.53
 
139
 
142
 
8.07
 
-0.53
 
Pakistan
25 648
 
30 184
 
0.87
 
1.56
 
6
 
6
 
-42.10
 
-0.60
 
830
 
824
 
-0.08
 
7.09
 
Philippines
0
 
0
 
..
 
..
 
6 803
 
9 263
 
9.80
 
2.11
 
46
 
40
 
556.62
 
-2.06
 
Arabie saoudite
403
 
690
 
-26.58
 
-0.15
 
3 177
 
3 575
 
5.26
 
1.88
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Thaïlande
1
 
2
 
0.65
 
7.17
 
3 077
 
4 281
 
6.45
 
2.15
 
15
 
12
 
6.05
 
-2.11
 
Turquie
20 167
 
23 699
 
-0.37
 
1.44
 
6 235
 
5 437
 
6.65
 
-1.68
 
4 552
 
5 034
 
7.49
 
1.70
 
Viet Nam
0
 
0
 
..
 
..
 
4 173
 
5 338
 
9.70
 
2.68
 
45
 
37
 
72.08
 
-2.61
 
OCÉANIE
18 967
 
27 011
 
-4.50
 
2.04
 
896
 
981
 
3.95
 
1.07
 
10 620
 
17 737
 
-8.36
 
3.33
 
Australie
18 580
 
26 571
 
-4.55
 
2.06
 
30
 
28
 
11.21
 
0.11
 
10 620
 
17 737
 
-8.36
 
3.33
 
Nouvelle-Zélande
387
 
440
 
-1.49
 
1.00
 
537
 
576
 
6.40
 
1.07
 
0
 
0
 
-23.63
 
..
 
PAYS DÉVELOPPÉS
388 579
 
438 111
 
1.63
 
0.97
 
30 717
 
30 636
 
0.64
 
0.16
 
149 147
 
185 594
 
3.23
 
1.61
 
PAYS EN DÉVELOPPEMENT
363 970
 
400 399
 
1.58
 
1.08
 
142 228
 
181 846
 
3.48
 
1.80
 
23 983
 
26 888
 
2.05
 
1.10
 
PAYS LES MOINS AVANCÉS (PMA)
8 641
 
10 309
 
1.26
 
1.65
 
17 255
 
24 280
 
5.79
 
2.71
 
111
 
90
 
-2.43
 
-1.76
 
OCDE 3
275 947
 
302 701
 
0.07
 
0.66
 
38 621
 
39 618
 
1.30
 
0.17
 
90 707
 
109 832
 
-0.76
 
1.06
 
BRICS
318 205
 
350 755
 
2.90
 
1.14
 
13 139
 
19 563
 
2.19
 
2.52
 
38 056
 
46 347
 
14.57
 
2.12
 
..
Non disponible
Note : Année commerciale : Voir le glossaire terminologique pour les définitions. Moyenne 2017-19est : Les données pour 2019 sont estimées.
Responsabilité : http://oe.cd/disclaimer
1.
Comprend l'ensemble des pays de l'Union européenne (exclut le Royaume-Uni).
2.
Continentale uniquement. Les économies de Taipei Chinois, Hong Kong (Chine) et Macao (Chine) sont comprises dans l'agrégat de l'Asie.
3.
Exclut l'Islande mais comprend l'ensemble des membres de l'Union européenne.
4.
Taux de croissance des moindres carrés (voir glossaire).
Source : OCDE/FAO (2020), « Perspectives Agricoles de l'OCDE et de la FAO »,Statistiques agricoles de l'OCDE(base de données).dx.doi.org/10.1787/agr-outl-data-fr

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