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Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2019-2028

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Les Perspectives agricoles 2019-2028 sont le fruit de la collaboration entre l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) et l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Les deux organisations mettent en commun leurs connaissances spécialisées sur les produits, les politiques et les pays, ainsi que les informations fournies par leurs pays membres afin de produire tous les ans une analyse des perspectives des marchés nationaux, régionaux et mondiaux des produits agricoles de base pour la décennie à venir.



Le chapitre spéciale pour cette édition sera dédié aux développements agricoles en Amérique latine.

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From Chapter: Annexe statistique
.

Table A.31.1 - Projections du beurre : Production et échanges

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Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2019-2028 - © OECD 2019

‌C.31.1Projections du beurre : Production et échanges
C.31.1Projections du beurre : Production et échanges
  Année civile
‌‌
PRODUCTION (kt)
Croissance (%) 4
IMPORTATIONS (kt)
Croissance (%) 4
EXPORTATIONS (kt)
Croissance (%) 4
Moyenne
2016-18est
‌2028‌
‌2009-18‌
‌2019-28‌
Moyenne
2016-18est
‌2028‌
‌2009-18‌
‌2019-28‌
Moyenne
2016-18est
‌2028‌
‌2009-18‌
‌2019-28‌
MONDE
10 906
 
13 035
 
2.22
 
1.90
 
994
 
1 252
 
2.05
 
1.63
 
1 077
 
1 252
 
1.35
 
1.63
 
AMÉRIQUE DU NORD
953
 
1 043
 
1.95
 
0.54
 
48
 
33
 
22.05
 
-5.06
 
28
 
35
 
-2.20
 
0.10
 
Canada
107
 
146
 
2.99
 
1.75
 
18
 
12
 
15.42
 
0.00
 
0
 
0
 
3.72
 
..
 
États-Unis
846
 
898
 
1.82
 
0.36
 
29
 
21
 
28.15
 
-7.03
 
28
 
35
 
-2.26
 
0.23
 
AMÉRIQUE LATINE
450
 
507
 
2.81
 
1.38
 
62
 
79
 
1.48
 
1.89
 
39
 
41
 
-0.84
 
1.58
 
Argentine
32
 
33
 
-6.40
 
1.00
 
0
 
0
 
..
 
..
 
9
 
6
 
-8.30
 
1.98
 
Brésil
99
 
103
 
3.64
 
0.33
 
4
 
5
 
2.11
 
2.60
 
0
 
1
 
-29.06
 
-3.88
 
Chili
23
 
26
 
2.48
 
1.00
 
6
 
9
 
26.59
 
3.57
 
4
 
3
 
9.62
 
-3.44
 
Colombie
21
 
21
 
0.26
 
0.17
 
0
 
0
 
..
 
..
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Mexique
201
 
233
 
6.64
 
1.48
 
31
 
36
 
-0.12
 
2.72
 
10
 
12
 
29.91
 
2.09
 
Paraguay
0
 
0
 
..
 
..
 
0
 
0
 
..
 
..
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Pérou
4
 
4
 
2.64
 
3.47
 
6
 
11
 
6.64
 
2.64
 
0
 
0
 
..
 
..
 
EUROPE
2 760
 
3 026
 
1.69
 
1.01
 
257
 
329
 
-0.20
 
2.25
 
463
 
645
 
2.68
 
3.11
 
Union européenne 1
2 003
 
2 212
 
1.82
 
1.01
 
61
 
117
 
-1.91
 
5.02
 
297
 
450
 
1.58
 
3.23
 
Royaume-Uni
145
 
142
 
2.39
 
-0.01
 
97
 
99
 
-0.33
 
0.46
 
55
 
42
 
8.89
 
-1.33
 
Russie
314
 
331
 
0.69
 
0.53
 
91
 
97
 
3.13
 
1.45
 
2
 
3
 
-5.31
 
0.00
 
Ukraine
105
 
95
 
4.42
 
-0.22
 
2
 
11
 
-22.31
 
5.78
 
13
 
2
 
42.78
 
-5.91
 
AFRIQUE
310
 
374
 
0.33
 
2.31
 
124
 
159
 
-1.96
 
2.04
 
9
 
8
 
3.06
 
1.70
 
Égypte
122
 
139
 
-0.47
 
1.62
 
54
 
74
 
0.43
 
3.03
 
1
 
0
 
-29.25
 
..
 
Éthiopie
17
 
25
 
-0.28
 
3.93
 
0
 
0
 
..
 
..
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Nigéria
12
 
16
 
1.06
 
2.93
 
5
 
5
 
-18.69
 
0.21
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Afrique du Sud
12
 
15
 
-0.69
 
5.23
 
6
 
5
 
8.41
 
-4.39
 
3
 
4
 
16.92
 
4.60
 
ASIE
5 748
 
7 371
 
2.77
 
2.67
 
466
 
590
 
3.51
 
1.53
 
37
 
25
 
0.38
 
-2.76
 
Chine 2
98
 
103
 
-1.22
 
0.70
 
96
 
139
 
18.30
 
2.04
 
1
 
1
 
-10.39
 
1.00
 
Inde
4 224
 
5 561
 
3.40
 
2.87
 
4
 
38
 
-9.49
 
27.60
 
7
 
0
 
-0.47
 
-40.47
 
Indonésie
0
 
0
 
..
 
..
 
23
 
25
 
6.55
 
3.21
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Iran
210
 
264
 
0.43
 
2.53
 
42
 
33
 
-3.38
 
-0.73
 
1
 
0
 
-20.56
 
..
 
Japon
61
 
60
 
-2.59
 
0.01
 
12
 
12
 
27.49
 
0.00
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Kazakhstan
13
 
18
 
-1.75
 
4.09
 
8
 
8
 
0.89
 
-2.26
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Corée
2
 
3
 
0.51
 
2.00
 
10
 
13
 
5.26
 
2.66
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Malaisie
0
 
0
 
..
 
..
 
20
 
22
 
7.52
 
0.44
 
9
 
8
 
12.68
 
-0.44
 
Pakistan
729
 
861
 
1.59
 
2.12
 
1
 
3
 
..
 
0.66
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Philippines
0
 
0
 
..
 
..
 
22
 
7
 
-5.19
 
4.15
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Arabie saoudite
5
 
4
 
-0.74
 
0.77
 
52
 
61
 
6.54
 
0.91
 
3
 
2
 
1.33
 
-0.91
 
Thaïlande
0
 
0
 
..
 
..
 
13
 
14
 
4.99
 
0.08
 
1
 
1
 
16.68
 
-0.08
 
Turquie
210
 
281
 
3.86
 
3.10
 
12
 
1
 
-0.14
 
-23.52
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Viet Nam
0
 
0
 
..
 
..
 
10
 
25
 
-0.61
 
4.31
 
0
 
0
 
..
 
..
 
OCÉANIE
686
 
714
 
0.96
 
0.49
 
37
 
61
 
7.43
 
3.48
 
502
 
498
 
0.84
 
0.34
 
Australie
104
 
98
 
-3.68
 
-0.21
 
32
 
57
 
9.58
 
3.61
 
22
 
6
 
-15.37
 
-9.80
 
Nouvelle-Zélande
579
 
613
 
2.01
 
0.61
 
1
 
0
 
3.00
 
..
 
480
 
491
 
2.39
 
0.58
 
PAYS DÉVELOPPÉS
4 522
 
4 921
 
1.52
 
0.85
 
386
 
486
 
2.38
 
1.33
 
998
 
1 185
 
1.53
 
1.75
 
PAYS EN DÉVELOPPEMENT
6 384
 
8 115
 
2.75
 
2.59
 
608
 
766
 
1.87
 
1.84
 
79
 
67
 
-0.57
 
-0.28
 
PAYS LES MOINS AVANCÉS (PMA)
201
 
234
 
1.02
 
1.90
 
15
 
20
 
6.22
 
1.66
 
4
 
4
 
14.19
 
-0.36
 
OCDE 3
4 349
 
4 778
 
1.88
 
0.91
 
312
 
389
 
2.71
 
1.33
 
900
 
1 043
 
1.31
 
1.41
 
BRICS
4 747
 
6 112
 
3.08
 
2.65
 
201
 
284
 
6.94
 
3.04
 
14
 
9
 
-2.15
 
-5.03
 
..
Non disponible
Note : Année civile ; excepté année se terminant le 30 juin pour l'Australie et le 31 mai pour la Nouvelle-Zélande. Moyenne 2016-18est : Les données pour 2018 sont estimées.
Responsabilité : http://oe.cd/disclaimer
1.
Comprend l'ensemble des pays de l'Union européenne à l'exception du Royaume-Uni
2.
Continentale uniquement. Les économies de Taipei Chinois, Hong Kong (Chine) et Macao (Chine) sont comprises dans l'agrégat de l'Asie.
3.
Exclut l'Islande mais comprend l'ensemble des membres de l'Union européenne.
4.
Taux de croissance des moindres carrés (voir glossaire).
Source : OCDE/FAO (2019), « Perspectives Agricoles de l'OCDE et de la FAO »,Statistiques agricoles de l'OCDE(base de données). doi:dx.doi.org/10.1787/agr-outl-data-fr

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