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Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2019-2028

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Les Perspectives agricoles 2019-2028 sont le fruit de la collaboration entre l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) et l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Les deux organisations mettent en commun leurs connaissances spécialisées sur les produits, les politiques et les pays, ainsi que les informations fournies par leurs pays membres afin de produire tous les ans une analyse des perspectives des marchés nationaux, régionaux et mondiaux des produits agricoles de base pour la décennie à venir.



Le chapitre spéciale pour cette édition sera dédié aux développements agricoles en Amérique latine.

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From Chapter: Annexe statistique
.

Table A.31.2 - Projections du beurre : Consommation, humaine

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Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2019-2028 - © OECD 2019

‌C.31.2Projections du beurre : Consommation, humaine
C.31.2Projections du beurre : Consommation, humaine
  Année civile
‌‌
CONSOMMATION (kt)
Croissance (%) 4
HUMAINE (kg/cap)
Croissance (%) 4
Moyenne
2016-18est
‌2028‌
‌2009-18‌
‌2019-28‌
Moyenne
2016-18est
‌2028‌
‌2009-18‌
‌2019-28‌
MONDE
10 847
 
13 035
 
2.29
 
1.90
 
1.4
 
1.6
 
1.10
 
0.93
 
AMÉRIQUE DU NORD
965
 
1 043
 
2.48
 
0.38
 
2.7
 
2.7
 
1.71
 
-0.34
 
Canada
119
 
159
 
3.54
 
2.06
 
3.3
 
4.0
 
2.52
 
1.25
 
États-Unis
846
 
884
 
2.33
 
0.10
 
2.6
 
2.5
 
1.60
 
-0.60
 
AMÉRIQUE LATINE
478
 
543
 
3.22
 
1.49
 
0.7
 
0.8
 
2.08
 
0.66
 
Argentine
27
 
26
 
-2.73
 
2.00
 
0.6
 
0.5
 
-3.71
 
1.16
 
Brésil
103
 
107
 
3.85
 
0.46
 
0.5
 
0.5
 
2.94
 
-0.11
 
Chili
25
 
32
 
4.53
 
2.13
 
1.4
 
1.6
 
3.63
 
1.47
 
Colombie
21
 
21
 
0.28
 
0.17
 
0.4
 
0.4
 
-0.67
 
-0.44
 
Mexique
223
 
257
 
4.89
 
1.62
 
1.7
 
1.8
 
3.46
 
0.59
 
Paraguay
0
 
0
 
..
 
..
 
0.0
 
0.0
 
-51.07
 
-0.10
 
Pérou
10
 
15
 
4.40
 
2.85
 
0.3
 
0.4
 
3.06
 
1.79
 
EUROPE
2 567
 
2 710
 
1.25
 
0.70
 
3.5
 
3.7
 
1.15
 
0.74
 
Union européenne 1
1 779
 
1 879
 
1.62
 
0.75
 
4.0
 
4.2
 
1.54
 
0.77
 
Royaume-Uni
186
 
199
 
0.13
 
0.53
 
2.8
 
2.8
 
-0.51
 
0.03
 
Russie
403
 
425
 
0.89
 
0.74
 
2.8
 
3.0
 
0.81
 
0.93
 
Ukraine
94
 
104
 
1.15
 
0.47
 
2.1
 
2.5
 
1.65
 
1.01
 
AFRIQUE
425
 
525
 
-0.46
 
2.24
 
0.3
 
0.3
 
-2.98
 
-0.13
 
Égypte
175
 
213
 
-0.13
 
2.09
 
1.8
 
1.8
 
-2.21
 
0.51
 
Éthiopie
17
 
25
 
-0.28
 
3.92
 
0.2
 
0.2
 
-2.81
 
1.66
 
Nigéria
18
 
21
 
-9.54
 
2.17
 
0.1
 
0.1
 
-11.90
 
-0.34
 
Afrique du Sud
14
 
16
 
-0.76
 
1.22
 
0.2
 
0.2
 
-2.09
 
0.23
 
ASIE
6 177
 
7 936
 
2.84
 
2.61
 
1.4
 
1.6
 
1.79
 
1.87
 
Chine 2
192
 
240
 
5.36
 
1.45
 
0.1
 
0.2
 
4.82
 
1.28
 
Inde
4 221
 
5 599
 
3.36
 
2.95
 
3.2
 
3.8
 
2.12
 
1.99
 
Indonésie
23
 
25
 
7.61
 
3.25
 
0.1
 
0.1
 
6.32
 
2.36
 
Iran
252
 
297
 
-0.23
 
2.11
 
3.1
 
3.4
 
-1.43
 
1.41
 
Japon
72
 
72
 
-1.34
 
0.01
 
0.6
 
0.6
 
-1.23
 
0.38
 
Kazakhstan
20
 
26
 
-0.95
 
1.72
 
1.1
 
1.3
 
-2.40
 
0.88
 
Corée
12
 
16
 
3.68
 
2.54
 
0.2
 
0.3
 
3.27
 
2.27
 
Malaisie
12
 
14
 
5.10
 
0.98
 
0.4
 
0.4
 
3.35
 
-0.22
 
Pakistan
730
 
864
 
1.61
 
2.11
 
3.7
 
3.6
 
-0.46
 
0.44
 
Philippines
22
 
7
 
-5.22
 
4.16
 
0.2
 
0.1
 
-6.73
 
2.74
 
Arabie saoudite
53
 
63
 
5.63
 
0.97
 
1.6
 
1.6
 
2.92
 
-0.41
 
Thaïlande
12
 
13
 
4.40
 
0.09
 
0.2
 
0.2
 
4.00
 
0.03
 
Turquie
221
 
282
 
3.64
 
2.29
 
2.7
 
3.2
 
2.03
 
1.73
 
Viet Nam
10
 
25
 
-0.61
 
4.33
 
0.1
 
0.2
 
-1.69
 
3.46
 
OCÉANIE
235
 
277
 
3.27
 
1.29
 
5.9
 
6.1
 
1.71
 
0.06
 
Australie
109
 
149
 
4.99
 
1.75
 
4.5
 
5.4
 
3.49
 
0.65
 
Nouvelle-Zélande
121
 
122
 
2.41
 
0.74
 
25.8
 
23.8
 
1.33
 
-0.04
 
PAYS DÉVELOPPÉS
3 930
 
4 223
 
1.56
 
0.67
 
2.8
 
2.9
 
1.15
 
0.39
 
PAYS EN DÉVELOPPEMENT
6 917
 
8 812
 
2.73
 
2.55
 
1.1
 
1.3
 
1.35
 
1.42
 
PAYS LES MOINS AVANCÉS (PMA)
213
 
250
 
1.17
 
1.92
 
0.3
 
0.2
 
-1.18
 
-0.32
 
OCDE 3
3 780
 
4 125
 
2.07
 
0.83
 
2.8
 
3.0
 
1.51
 
0.45
 
BRICS
4 933
 
6 387
 
3.21
 
2.68
 
1.6
 
1.9
 
2.36
 
2.14
 
..
Non disponible
Note : Année civile ; excepté année se terminant le 30 juin pour l'Australie et le 31 mai pour la Nouvelle-Zélande. Moyenne 2016-18est : Les données pour 2018 sont estimées.
Responsabilité : http://oe.cd/disclaimer
1.
Comprend l'ensemble des pays de l'Union européenne à l'exception du Royaume-Uni
2.
Continentale uniquement. Les économies de Taipei Chinois, Hong Kong (Chine) et Macao (Chine) sont comprises dans l'agrégat de l'Asie.
3.
Exclut l'Islande mais comprend l'ensemble des membres de l'Union européenne.
4.
Taux de croissance des moindres carrés (voir glossaire).
Source : OCDE/FAO (2019), « Perspectives Agricoles de l'OCDE et de la FAO »,Statistiques agricoles de l'OCDE(base de données). doi:dx.doi.org/10.1787/agr-outl-data-fr

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