1887

Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2019-2028

image of Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2019-2028

Les Perspectives agricoles 2019-2028 sont le fruit de la collaboration entre l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) et l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Les deux organisations mettent en commun leurs connaissances spécialisées sur les produits, les politiques et les pays, ainsi que les informations fournies par leurs pays membres afin de produire tous les ans une analyse des perspectives des marchés nationaux, régionaux et mondiaux des produits agricoles de base pour la décennie à venir.



Le chapitre spéciale pour cette édition sera dédié aux développements agricoles en Amérique latine.

French English

From Chapter: Annexe statistique
.

Table A.35 - Projections des produits laitiers frais : Production et consommation humaine

French English

Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2019-2028 - © OECD 2019

‌C.35Projections des produits laitiers frais : Production et consommation humaine
C.35Projections des produits laitiers frais : Production et consommation humaine
  Année civile
‌‌
PRODUCTION (kt)
Croissance (%) 4
CONSOMMATION HUMAINE (kg/cap)
Croissance (%) 4
Moyenne
2016-18est
‌2028‌
‌2009-18‌
‌2019-28‌
Moyenne
2016-18est
‌2028‌
‌2009-18‌
‌2019-28‌
MONDE
413 766
 
509 466
 
2.08
 
2.00
 
55.0
 
60.9
 
0.94
 
1.05
 
AMÉRIQUE DU NORD
26 212
 
24 418
 
-1.53
 
-0.47
 
72.6
 
62.6
 
-2.26
 
-1.17
 
Canada
2 896
 
2 842
 
-0.93
 
-0.13
 
79.1
 
71.0
 
-1.91
 
-0.92
 
États-Unis
23 315
 
21 576
 
-1.60
 
-0.51
 
71.9
 
61.6
 
-2.30
 
-1.20
 
AMÉRIQUE LATINE
33 599
 
39 173
 
-0.07
 
1.63
 
52.0
 
55.1
 
-1.12
 
0.80
 
Argentine
1 548
 
1 668
 
-1.17
 
0.52
 
29.0
 
27.8
 
-1.70
 
-0.37
 
Brésil
14 605
 
19 078
 
0.94
 
2.87
 
70.3
 
85.9
 
0.09
 
2.26
 
Chili
492
 
484
 
-10.87
 
0.09
 
27.3
 
24.9
 
-11.64
 
-0.55
 
Colombie
6 023
 
6 241
 
1.99
 
0.15
 
122.8
 
118.5
 
1.03
 
-0.46
 
Mexique
3 545
 
3 336
 
-1.77
 
-0.48
 
27.5
 
23.0
 
-3.11
 
-1.49
 
Paraguay
536
 
669
 
1.37
 
2.23
 
78.7
 
86.9
 
0.04
 
1.12
 
Pérou
1 716
 
2 319
 
1.73
 
2.86
 
53.4
 
64.1
 
0.43
 
1.80
 
EUROPE
77 503
 
76 776
 
-0.60
 
-0.16
 
102.9
 
102.6
 
-0.66
 
-0.08
 
Union européenne 1
38 118
 
38 211
 
-0.16
 
-0.03
 
83.7
 
83.6
 
-0.14
 
-0.03
 
Royaume-Uni
7 463
 
6 936
 
0.53
 
-0.82
 
112.8
 
106.7
 
-0.12
 
-0.63
 
Russie
16 028
 
15 739
 
-1.80
 
-0.18
 
111.3
 
111.3
 
-1.87
 
0.01
 
Ukraine
7 271
 
6 870
 
-1.78
 
-0.43
 
164.4
 
164.7
 
-1.29
 
0.10
 
AFRIQUE
33 528
 
41 426
 
0.11
 
2.25
 
27.0
 
25.7
 
-2.43
 
-0.12
 
Égypte
1 418
 
1 650
 
0.19
 
1.98
 
14.5
 
14.2
 
-1.90
 
0.40
 
Éthiopie
3 157
 
3 957
 
-0.77
 
2.53
 
30.1
 
29.5
 
-3.28
 
0.30
 
Nigéria
253
 
287
 
2.12
 
0.89
 
1.3
 
1.1
 
-0.55
 
-1.60
 
Afrique du Sud
2 628
 
3 046
 
0.42
 
1.27
 
46.3
 
48.0
 
-0.92
 
0.28
 
ASIE
239 765
 
324 359
 
4.31
 
2.85
 
53.7
 
66.9
 
3.29
 
2.11
 
Chine 2
23 344
 
26 181
 
-1.53
 
0.97
 
17.0
 
18.8
 
-1.65
 
0.86
 
Inde
113 835
 
160 360
 
5.35
 
3.24
 
85.0
 
107.7
 
4.09
 
2.27
 
Indonésie
774
 
902
 
-2.99
 
1.50
 
2.9
 
3.1
 
-4.16
 
0.63
 
Iran
565
 
679
 
-10.11
 
0.17
 
7.0
 
7.7
 
-11.18
 
-0.51
 
Japon
4 286
 
4 428
 
-0.51
 
0.30
 
33.6
 
36.1
 
-0.39
 
0.67
 
Kazakhstan
4 653
 
5 208
 
-0.27
 
1.09
 
255.7
 
259.9
 
-1.73
 
0.25
 
Corée
1 377
 
1 346
 
-0.02
 
-0.24
 
27.0
 
25.6
 
-0.42
 
-0.49
 
Malaisie
87
 
113
 
2.04
 
2.55
 
2.8
 
3.1
 
0.34
 
1.34
 
Pakistan
45 510
 
64 979
 
7.38
 
3.55
 
231.0
 
273.8
 
5.20
 
1.85
 
Philippines
9
 
12
 
5.66
 
2.00
 
0.1
 
0.1
 
3.98
 
0.61
 
Arabie saoudite
1 132
 
1 296
 
9.87
 
0.59
 
34.4
 
33.5
 
7.05
 
-0.78
 
Thaïlande
1 076
 
1 240
 
2.89
 
1.24
 
15.6
 
17.8
 
2.50
 
1.18
 
Turquie
14 715
 
18 665
 
6.28
 
1.88
 
182.3
 
213.4
 
4.63
 
1.33
 
Viet Nam
640
 
959
 
9.51
 
3.83
 
6.7
 
9.1
 
8.32
 
2.96
 
OCÉANIE
3 159
 
3 313
 
1.79
 
0.37
 
72.0
 
65.4
 
-0.28
 
-0.89
 
Australie
2 604
 
2 707
 
1.50
 
0.30
 
106.5
 
97.7
 
0.06
 
-0.79
 
Nouvelle-Zélande
535
 
582
 
3.62
 
0.67
 
50.9
 
49.8
 
-1.78
 
-0.27
 
PAYS DÉVELOPPÉS
134 484
 
138 531
 
-0.22
 
0.27
 
94.2
 
94.3
 
-0.61
 
0.03
 
PAYS EN DÉVELOPPEMENT
279 282
 
370 935
 
3.35
 
2.73
 
45.9
 
53.8
 
2.01
 
1.60
 
PAYS LES MOINS AVANCÉS (PMA)
20 882
 
27 595
 
-0.28
 
2.89
 
24.7
 
25.5
 
-2.60
 
0.63
 
OCDE 3
101 345
 
103 284
 
0.16
 
0.15
 
75.3
 
73.7
 
-0.37
 
-0.19
 
BRICS
170 441
 
224 403
 
2.91
 
2.62
 
54.2
 
67.1
 
2.12
 
2.08
 
Note : Année civile ; excepté année se terminant le 30 juin pour l'Australie et le 31 mai pour la Nouvelle-Zélande. Moyenne 2016-18est : Les données pour 2018 sont estimées.
Responsabilité : http://oe.cd/disclaimer
1.
Comprend l'ensemble des pays de l'Union européenne à l'exception du Royaume-Uni
2.
Continentale uniquement. Les économies de Taipei Chinois, Hong Kong (Chine) et Macao (Chine) sont comprises dans l'agrégat de l'Asie.
3.
Exclut l'Islande mais comprend l'ensemble des membres de l'Union européenne.
4.
Taux de croissance des moindres carrés (voir glossaire).
Source : OCDE/FAO (2019), « Perspectives Agricoles de l'OCDE et de la FAO »,Statistiques agricoles de l'OCDE(base de données). doi:dx.doi.org/10.1787/agr-outl-data-fr

This is a required field
Please enter a valid email address
Approval was a Success
Invalid data
An Error Occurred
Approval was partially successful, following selected items could not be processed due to error