1887

Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2019-2028

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Les Perspectives agricoles 2019-2028 sont le fruit de la collaboration entre l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) et l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Les deux organisations mettent en commun leurs connaissances spécialisées sur les produits, les politiques et les pays, ainsi que les informations fournies par leurs pays membres afin de produire tous les ans une analyse des perspectives des marchés nationaux, régionaux et mondiaux des produits agricoles de base pour la décennie à venir.



Le chapitre spéciale pour cette édition sera dédié aux développements agricoles en Amérique latine.

French English

From Chapter: Annexe statistique
.

Table A.12.2 - Projections des échanges mondiaux, exportations

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Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2019-2028 - © OECD 2019

‌C.12.2Projections des échanges mondiaux, exportations
C.12.2Projections des échanges mondiaux, exportations
  
‌‌
‌‌
Moyenne
2016-18est
‌2019‌
‌2020‌
‌2021‌
‌2022‌
‌2023‌
‌2024‌
‌2025‌
‌2026‌
‌2027‌
2028
Blé
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
OCDE 1
kt
95 095
 
100 252
 
100 808
 
101 432
 
102 001
 
102 457
 
103 471
 
104 459
 
105 285
 
106 147
 
106 795
 
Pays en développement
kt
23 641
 
23 318
 
23 586
 
23 799
 
23 979
 
24 237
 
24 706
 
25 071
 
25 474
 
25 888
 
26 377
 
Pays les Moins Avancés
kt
121
 
110
 
108
 
106
 
105
 
103
 
101
 
99
 
97
 
95
 
94
 
Maïs
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
OCDE 1
kt
67 230
 
67 606
 
68 104
 
68 381
 
69 057
 
69 650
 
70 080
 
70 603
 
71 156
 
71 644
 
72 143
 
Pays en développement
kt
63 538
 
70 390
 
71 235
 
72 595
 
73 893
 
75 312
 
76 895
 
78 404
 
79 985
 
81 514
 
83 004
 
Pays les Moins Avancés
kt
3 216
 
2 748
 
2 637
 
2 590
 
2 558
 
2 536
 
2 518
 
2 485
 
2 458
 
2 425
 
2 382
 
Autres céréales secondaires
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
OCDE 1
kt
27 502
 
25 785
 
26 297
 
26 272
 
26 768
 
26 675
 
27 191
 
27 370
 
27 611
 
27 842
 
28 120
 
Pays en développement
kt
4 564
 
4 540
 
4 306
 
4 317
 
4 264
 
4 315
 
4 373
 
4 406
 
4 471
 
4 558
 
4 650
 
Pays les Moins Avancés
kt
857
 
476
 
236
 
210
 
161
 
175
 
157
 
157
 
156
 
156
 
154
 
Riz
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
OCDE 1
kt
4 212
 
4 516
 
4 473
 
4 466
 
4 526
 
4 561
 
4 610
 
4 640
 
4 673
 
4 708
 
4 745
 
Pays en développement
kt
42 990
 
45 285
 
46 755
 
47 639
 
48 424
 
49 343
 
50 347
 
51 355
 
52 415
 
53 494
 
54 620
 
Pays les Moins Avancés
kt
4 704
 
4 806
 
5 384
 
5 463
 
5 636
 
5 844
 
6 066
 
6 308
 
6 571
 
6 850
 
7 162
 
Soja
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
OCDE
kt
60 897
 
56 050
 
56 704
 
56 984
 
57 244
 
57 679
 
58 474
 
59 485
 
60 570
 
61 622
 
62 589
 
Pays en développement
kt
86 446
 
92 902
 
93 917
 
95 388
 
96 719
 
98 215
 
99 150
 
99 955
 
100 728
 
101 589
 
102 512
 
Pays les Moins Avancés
kt
64
 
76
 
76
 
76
 
74
 
73
 
72
 
71
 
69
 
68
 
66
 
Autres oléagineux
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
OCDE
kt
15 324
 
14 606
 
14 900
 
15 224
 
15 380
 
15 591
 
15 799
 
15 919
 
16 080
 
16 219
 
16 499
 
Pays en développement
kt
2 854
 
2 898
 
2 904
 
2 901
 
2 872
 
2 812
 
2 763
 
2 735
 
2 708
 
2 696
 
2 678
 
Pays les Moins Avancés
kt
105
 
112
 
91
 
99
 
94
 
97
 
95
 
99
 
98
 
100
 
98
 
Tourteaux protéiques
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
OCDE
kt
19 738
 
20 540
 
20 699
 
20 533
 
20 532
 
20 716
 
20 911
 
21 102
 
21 332
 
21 538
 
21 767
 
Pays en développement
kt
65 405
 
67 858
 
68 674
 
69 450
 
70 235
 
71 189
 
72 165
 
73 176
 
74 191
 
75 237
 
76 360
 
Pays les Moins Avancés
kt
359
 
407
 
396
 
400
 
399
 
403
 
403
 
406
 
405
 
408
 
410
 
Huiles végétales
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
OCDE
kt
7 775
 
7 435
 
7 581
 
7 616
 
7 651
 
7 692
 
7 828
 
7 901
 
8 006
 
8 100
 
8 293
 
Pays en développement
kt
65 521
 
67 913
 
68 827
 
69 811
 
70 690
 
71 475
 
72 254
 
73 158
 
74 074
 
75 010
 
75 905
 
Pays les Moins Avancés
kt
453
 
468
 
457
 
448
 
438
 
427
 
415
 
404
 
392
 
382
 
371
 
Sucre
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
OCDE
kt
8 792
 
8 974
 
8 651
 
8 779
 
9 062
 
9 405
 
9 727
 
9 977
 
10 235
 
10 455
 
10 624
 
Pays en développement
kt
52 366
 
48 226
 
48 421
 
49 680
 
50 737
 
51 628
 
52 240
 
52 981
 
53 594
 
54 374
 
55 356
 
Pays les Moins Avancés
kt
2 466
 
954
 
637
 
449
 
399
 
384
 
374
 
384
 
388
 
369
 
348
 
Viande bovine 2
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
OCDE
kt
4 831
 
5 041
 
5 083
 
5 115
 
5 165
 
5 227
 
5 259
 
5 287
 
5 335
 
5 381
 
5 429
 
Pays en développement
kt
4 767
 
5 098
 
5 213
 
5 353
 
5 490
 
5 618
 
5 744
 
5 864
 
5 999
 
6 140
 
6 271
 
Pays les Moins Avancés
kt
2
 
2
 
2
 
2
 
2
 
1
 
1
 
1
 
1
 
1
 
1
 
Viande porcine 2
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
OCDE
kt
7 681
 
8 291
 
8 178
 
8 025
 
8 062
 
8 113
 
8 163
 
8 231
 
8 300
 
8 369
 
8 438
 
Pays en développement
kt
1 140
 
1 179
 
1 236
 
1 264
 
1 285
 
1 300
 
1 313
 
1 324
 
1 335
 
1 345
 
1 356
 
Pays les Moins Avancés
kt
1
 
1
 
1
 
1
 
1
 
1
 
1
 
1
 
1
 
1
 
1
 
Viande de volaille
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
OCDE
kt
6 811
 
7 061
 
7 270
 
7 323
 
7 394
 
7 547
 
7 663
 
7 770
 
7 890
 
8 008
 
8 121
 
Pays en développement
kt
7 093
 
7 454
 
7 479
 
7 668
 
7 828
 
7 955
 
8 130
 
8 316
 
8 480
 
8 656
 
8 840
 
Pays les Moins Avancés
kt
19
 
20
 
19
 
19
 
19
 
18
 
18
 
17
 
17
 
17
 
16
 
Viande ovine 2
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
OCDE
kt
1 092
 
1 056
 
1 076
 
1 101
 
1 115
 
1 126
 
1 132
 
1 139
 
1 147
 
1 156
 
1 164
 
Pays en développement
kt
87
 
106
 
99
 
98
 
98
 
98
 
99
 
100
 
101
 
103
 
104
 
Pays les Moins Avancés
kt
6
 
6
 
6
 
5
 
6
 
6
 
6
 
6
 
6
 
6
 
6
 
Beurre
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
OCDE
kt
900
 
904
 
940
 
961
 
974
 
981
 
992
 
1 002
 
1 016
 
1 030
 
1 043
 
Pays en développement
kt
79
 
68
 
69
 
68
 
67
 
66
 
66
 
66
 
67
 
67
 
67
 
Pays les Moins Avancés
kt
4
 
4
 
4
 
4
 
4
 
4
 
4
 
4
 
4
 
4
 
4
 
Fromage
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
OCDE
kt
2 440
 
2 550
 
2 633
 
2 701
 
2 754
 
2 802
 
2 852
 
2 902
 
2 950
 
2 996
 
3 038
 
Pays en développement
kt
447
 
356
 
358
 
370
 
375
 
380
 
385
 
389
 
396
 
403
 
410
 
Pays les Moins Avancés
kt
0
 
0
 
0
 
0
 
0
 
0
 
0
 
0
 
0
 
0
 
0
 
Lait entier en poudre
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
OCDE
kt
1 858
 
1 976
 
2 001
 
2 018
 
2 041
 
2 053
 
2 068
 
2 083
 
2 099
 
2 117
 
2 136
 
Pays en développement
kt
576
 
567
 
573
 
580
 
585
 
594
 
605
 
618
 
630
 
641
 
651
 
Pays les Moins Avancés
kt
9
 
9
 
9
 
8
 
8
 
8
 
8
 
8
 
8
 
8
 
8
 
Lait écrémé en poudre
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
OCDE
kt
2 170
 
2 354
 
2 376
 
2 428
 
2 465
 
2 508
 
2 553
 
2 600
 
2 646
 
2 694
 
2 742
 
Pays en développement
kt
262
 
311
 
311
 
309
 
310
 
309
 
309
 
308
 
308
 
307
 
307
 
Pays les Moins Avancés
kt
5
 
8
 
7
 
7
 
7
 
7
 
7
 
7
 
6
 
6
 
6
 
Poisson 3
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
OCDE
kt
12 793
 
12 914
 
13 044
 
13 038
 
13 116
 
13 243
 
13 344
 
13 458
 
13 373
 
13 567
 
13 668
 
Pays en développement
kt
27 013
 
27 203
 
27 358
 
27 881
 
28 772
 
28 827
 
29 343
 
29 411
 
29 884
 
30 306
 
30 693
 
Pays les Moins Avancés
kt
1 594
 
1 516
 
1 478
 
1 453
 
1 394
 
1 365
 
1 325
 
1 293
 
1 250
 
1 202
 
1 158
 
Farine de poisson 4
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
OCDE
kt
847
 
860
 
866
 
827
 
836
 
843
 
857
 
868
 
849
 
870
 
867
 
Pays en développement
kt
2 042
 
2 230
 
2 289
 
2 162
 
2 148
 
2 178
 
2 210
 
2 226
 
2 129
 
2 206
 
2 210
 
Pays les Moins Avancés
kt
156
 
150
 
155
 
160
 
163
 
165
 
167
 
168
 
171
 
173
 
174
 
Huile de poisson 4
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
OCDE
kt
449
 
461
 
465
 
459
 
462
 
470
 
463
 
474
 
476
 
480
 
488
 
Pays en développement
kt
430
 
443
 
449
 
435
 
433
 
444
 
442
 
449
 
441
 
451
 
467
 
Pays les Moins Avancés
kt
30
 
32
 
33
 
33
 
34
 
35
 
35
 
36
 
36
 
37
 
37
 
Éthanol
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
OCDE
kt
6 793
 
7 105
 
6 662
 
6 554
 
6 316
 
6 327
 
6 173
 
6 126
 
5 998
 
5 920
 
5 812
 
Pays en développement
kt
3 295
 
3 563
 
3 764
 
3 863
 
4 002
 
4 059
 
4 189
 
4 176
 
4 197
 
4 192
 
4 212
 
Pays les Moins Avancés
kt
1
 
0
 
0
 
0
 
0
 
0
 
0
 
0
 
0
 
0
 
0
 
Biodiesel
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
OCDE
kt
1 681
 
2 106
 
1 882
 
1 872
 
1 852
 
1 811
 
1 763
 
1 710
 
1 660
 
1 611
 
1 559
 
Pays en développement
kt
2 445
 
2 686
 
2 243
 
1 973
 
1 846
 
1 830
 
1 841
 
1 854
 
1 863
 
1 873
 
1 884
 
Pays les Moins Avancés
kt
0
 
0
 
0
 
0
 
0
 
0
 
0
 
0
 
0
 
0
 
0
 
Coton
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
OCDE
kt
4 565
 
4 382
 
4 591
 
4 625
 
4 717
 
4 754
 
4 789
 
4 837
 
4 889
 
4 939
 
4 985
 
Pays en développement
kt
3 707
 
4 868
 
4 947
 
5 105
 
5 220
 
5 370
 
5 475
 
5 620
 
5 770
 
5 926
 
6 085
 
Pays les Moins Avancés
kt
1 056
 
1 237
 
1 265
 
1 300
 
1 339
 
1 380
 
1 422
 
1 465
 
1 507
 
1 550
 
1 595
 
Racines et tubercules
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
OCDE
kt
1 718
 
1 749
 
1 733
 
1 780
 
1 763
 
1 812
 
1 812
 
1 850
 
1 858
 
1 893
 
1 909
 
Pays en développement
kt
11 063
 
11 697
 
11 815
 
11 851
 
11 983
 
12 047
 
12 182
 
12 285
 
12 412
 
12 521
 
12 636
 
Pays les Moins Avancés
kt
130
 
154
 
141
 
141
 
141
 
136
 
135
 
132
 
131
 
128
 
125
 
Note : Moyenne 2016-18est : Les données pour 2018 sont estimées.
Responsabilité : http://oe.cd/disclaimer
1.
Exclut l'Islande mais comprend l'ensemble des membres de l'Union européenne.
2.
Exclut le commerce d'animaux vivants.
3.
Les données sont en équivalent poids vif et correspondent au commerce de produits alimentaires, i.e. pour la consommation humaine.
4.
Les données sont en poids de produit.
Source : OCDE/FAO (2019), « Perspectives Agricoles de l'OCDE et de la FAO »,Statistiques agricoles de l'OCDE(base de données). doi:dx.doi.org/10.1787/agr-outl-data-fr

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