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Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2019-2028

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Les Perspectives agricoles 2019-2028 sont le fruit de la collaboration entre l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) et l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Les deux organisations mettent en commun leurs connaissances spécialisées sur les produits, les politiques et les pays, ainsi que les informations fournies par leurs pays membres afin de produire tous les ans une analyse des perspectives des marchés nationaux, régionaux et mondiaux des produits agricoles de base pour la décennie à venir.



Le chapitre spéciale pour cette édition sera dédié aux développements agricoles en Amérique latine.

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From Chapter: Annexe statistique
.

Table A.27.1 - Projections de la viande porcine : Production et échanges

French English

Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2019-2028 - © OECD 2019

‌C.27.1Projections de la viande porcine : Production et échanges
C.27.1Projections de la viande porcine : Production et échanges
  Année civile
‌‌
PRODUCTION (kt epc) 4
Croissance (%) 5
IMPORTATIONS
(kt epc)
 6
Croissance (%) 5
EXPORTATIONS
(kt epc)
 6
Croissance (%) 5
Moyenne
2016-18est
‌2028‌
‌2009-18‌
‌2019-28‌
Moyenne
2016-18est
‌2028‌
‌2009-18‌
‌2019-28‌
Moyenne
2016-18est
‌2028‌
‌2009-18‌
‌2019-28‌
MONDE
119 440
 
128 819
 
1.37
 
0.85
 
8 806
 
9 798
 
3.64
 
0.62
 
8 672
 
9 624
 
2.98
 
0.47
 
AMÉRIQUE DU NORD
13 495
 
15 020
 
1.54
 
0.59
 
720
 
782
 
3.49
 
0.92
 
3 909
 
4 475
 
2.71
 
0.37
 
Canada
2 050
 
2 200
 
0.67
 
0.43
 
226
 
279
 
2.28
 
0.89
 
1 373
 
1 510
 
2.04
 
0.43
 
États-Unis
11 445
 
12 820
 
1.71
 
0.62
 
494
 
503
 
4.11
 
0.94
 
2 536
 
2 966
 
3.10
 
0.34
 
AMÉRIQUE LATINE
8 098
 
10 002
 
2.75
 
1.75
 
1 380
 
1 704
 
8.85
 
1.23
 
936
 
1 167
 
3.46
 
1.00
 
Argentine
561
 
743
 
9.78
 
1.70
 
34
 
37
 
-6.47
 
0.42
 
13
 
24
 
14.75
 
1.84
 
Brésil
3 822
 
4 510
 
2.25
 
1.27
 
1
 
11
 
15.55
 
0.86
 
602
 
785
 
2.18
 
1.23
 
Chili
510
 
630
 
-0.23
 
2.09
 
99
 
104
 
32.60
 
-0.45
 
172
 
183
 
2.79
 
0.45
 
Colombie
361
 
463
 
8.54
 
2.17
 
97
 
193
 
32.56
 
4.10
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Mexique
1 430
 
1 948
 
2.75
 
2.64
 
830
 
937
 
8.13
 
0.57
 
124
 
151
 
11.43
 
0.63
 
Paraguay
192
 
225
 
3.08
 
1.68
 
3
 
3
 
9.20
 
-1.52
 
4
 
7
 
57.34
 
3.01
 
Pérou
156
 
198
 
4.17
 
2.35
 
12
 
23
 
19.36
 
4.36
 
0
 
0
 
..
 
..
 
EUROPE
29 168
 
29 616
 
1.27
 
0.07
 
1 332
 
1 372
 
-6.44
 
0.21
 
3 547
 
3 709
 
3.38
 
0.30
 
Union européenne 1
22 872
 
22 886
 
0.62
 
-0.04
 
156
 
167
 
-0.34
 
0.44
 
3 168
 
3 275
 
3.21
 
0.19
 
Royaume-Uni
885
 
977
 
3.10
 
0.69
 
805
 
807
 
0.03
 
0.22
 
239
 
274
 
5.71
 
1.39
 
Russie
3 513
 
3 811
 
6.10
 
0.47
 
217
 
214
 
-19.84
 
1.35
 
58
 
73
 
53.70
 
3.70
 
Ukraine
718
 
746
 
2.55
 
1.44
 
16
 
26
 
-31.62
 
-6.98
 
4
 
3
 
19.87
 
2.56
 
AFRIQUE
1 464
 
1 773
 
3.89
 
2.00
 
276
 
509
 
3.78
 
6.50
 
28
 
26
 
20.97
 
-1.07
 
Égypte
0
 
0
 
-2.32
 
..
 
1
 
1
 
26.39
 
1.62
 
1
 
0
 
..
 
..
 
Éthiopie
2
 
2
 
1.73
 
2.46
 
0
 
0
 
..
 
..
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Nigéria
276
 
292
 
2.37
 
0.90
 
1
 
3
 
38.96
 
5.08
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Afrique du Sud
237
 
287
 
2.79
 
1.96
 
38
 
47
 
0.50
 
1.07
 
24
 
23
 
33.02
 
-1.06
 
ASIE
66 665
 
71 751
 
1.16
 
1.10
 
4 698
 
4 958
 
7.30
 
-0.03
 
205
 
191
 
-0.31
 
4.10
 
Chine 2
54 342
 
58 050
 
0.99
 
1.11
 
1 620
 
1 426
 
26.49
 
-2.44
 
102
 
109
 
-3.73
 
92.82
 
Inde
307
 
290
 
-2.56
 
-0.15
 
1
 
14
 
-5.42
 
33.02
 
0
 
0
 
-22.69
 
..
 
Indonésie
359
 
400
 
6.62
 
1.24
 
4
 
4
 
20.65
 
-0.46
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Iran
0
 
0
 
..
 
..
 
4
 
4
 
24.96
 
0.00
 
3
 
2
 
22.03
 
0.00
 
Japon
1 280
 
1 215
 
-0.19
 
-0.65
 
1 308
 
1 451
 
3.00
 
0.80
 
3
 
4
 
15.05
 
1.04
 
Kazakhstan
93
 
83
 
-1.84
 
-0.78
 
27
 
36
 
-4.00
 
3.89
 
1
 
1
 
147.39
 
-0.69
 
Corée
1 306
 
1 400
 
3.51
 
0.34
 
659
 
722
 
5.85
 
0.65
 
2
 
2
 
4.72
 
0.00
 
Malaisie
195
 
197
 
-1.33
 
-0.02
 
29
 
47
 
13.04
 
5.67
 
5
 
4
 
-2.30
 
-2.30
 
Pakistan
0
 
0
 
..
 
..
 
0
 
0
 
..
 
..
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Philippines
1 861
 
2 226
 
1.81
 
1.76
 
134
 
193
 
8.50
 
3.48
 
2
 
2
 
-3.22
 
-0.34
 
Arabie saoudite
0
 
0
 
..
 
..
 
20
 
26
 
49.34
 
0.00
 
3
 
4
 
354.67
 
0.00
 
Thaïlande
1 026
 
1 183
 
0.66
 
0.99
 
1
 
1
 
1.47
 
1.84
 
24
 
29
 
4.04
 
-3.05
 
Turquie
0
 
0
 
..
 
..
 
10
 
11
 
7.52
 
0.00
 
10
 
11
 
7.48
 
0.00
 
Viet Nam
3 680
 
4 327
 
2.62
 
1.72
 
48
 
96
 
4.58
 
5.75
 
38
 
11
 
6.03
 
-8.42
 
OCÉANIE
550
 
658
 
2.20
 
1.26
 
399
 
472
 
3.09
 
1.51
 
47
 
55
 
-0.36
 
0.88
 
Australie
408
 
493
 
2.84
 
1.16
 
323
 
379
 
2.30
 
1.61
 
47
 
54
 
-0.48
 
0.90
 
Nouvelle-Zélande
46
 
49
 
-0.53
 
0.36
 
65
 
80
 
7.43
 
1.56
 
1
 
1
 
..
 
-0.18
 
PAYS DÉVELOPPÉS
44 823
 
46 857
 
1.32
 
0.24
 
3 863
 
4 214
 
-1.09
 
0.75
 
7 532
 
8 269
 
3.05
 
0.34
 
PAYS EN DÉVELOPPEMENT
74 616
 
81 961
 
1.40
 
1.22
 
4 943
 
5 584
 
9.23
 
0.53
 
1 140
 
1 356
 
2.62
 
1.36
 
PAYS LES MOINS AVANCÉS (PMA)
1 983
 
2 467
 
5.83
 
2.21
 
147
 
333
 
1.82
 
8.81
 
1
 
1
 
-2.79
 
-0.55
 
OCDE 3
42 624
 
45 032
 
1.07
 
0.33
 
4 990
 
5 458
 
3.66
 
0.70
 
7 681
 
8 438
 
3.09
 
0.34
 
BRICS
62 221
 
66 948
 
1.29
 
1.08
 
1 877
 
1 711
 
6.08
 
-1.98
 
787
 
990
 
2.50
 
2.23
 
..
Non disponible
Note : Année civile ; excepté année se terminant le 30 septembre pour la Nouvelle-Zélande. Moyenne 2016-18est : Les données pour 2018 sont estimées.
Responsabilité : http://oe.cd/disclaimer
1.
Comprend l'ensemble des pays de l'Union européenne à l'exception du Royaume-Uni
2.
Continentale uniquement. Les économies de Taipei Chinois, Hong Kong (Chine) et Macao (Chine) sont comprises dans l'agrégat de l'Asie.
3.
Exclut l'Islande mais comprend l'ensemble des membres de l'Union européenne.
4.
Production indigène brute.
5.
Taux de croissance des moindres carrés (voir glossaire).
6.
Exclut le commerce d'animaux vivants.
Source : OCDE/FAO (2019), « Perspectives Agricoles de l'OCDE et de la FAO »,Statistiques agricoles de l'OCDE(base de données). doi:dx.doi.org/10.1787/agr-outl-data-fr

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