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Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2019-2028

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Les Perspectives agricoles 2019-2028 sont le fruit de la collaboration entre l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) et l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Les deux organisations mettent en commun leurs connaissances spécialisées sur les produits, les politiques et les pays, ainsi que les informations fournies par leurs pays membres afin de produire tous les ans une analyse des perspectives des marchés nationaux, régionaux et mondiaux des produits agricoles de base pour la décennie à venir.



Le chapitre spéciale pour cette édition sera dédié aux développements agricoles en Amérique latine.

French English, Spanish

From Chapter: Annexe statistique
.

Table A.29.1 - Projections de la viande ovine : Production et échanges

French English

Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2019-2028 - © OECD 2019

‌C.29.1Projections de la viande ovine : Production et échanges
C.29.1Projections de la viande ovine : Production et échanges
  Année civile
‌‌
PRODUCTION (kt epc) 4
Croissance (%) 5
IMPORTATIONS
(kt epc)
 6
Croissance (%) 5
EXPORTATIONS
(kt epc)
 6
Croissance (%) 5
Moyenne
2016-18est
‌2028‌
‌2009-18‌
‌2019-28‌
Moyenne
2016-18est
‌2028‌
‌2009-18‌
‌2019-28‌
Moyenne
2016-18est
‌2028‌
‌2009-18‌
‌2019-28‌
MONDE
14 912
 
16 997
 
1.57
 
1.36
 
1 130
 
1 258
 
2.41
 
0.88
 
1 191
 
1 288
 
1.80
 
1.00
 
AMÉRIQUE DU NORD
92
 
104
 
-0.90
 
1.33
 
131
 
116
 
4.55
 
-0.50
 
3
 
3
 
-13.55
 
-0.38
 
Canada
16
 
18
 
0.78
 
0.92
 
24
 
24
 
1.63
 
0.59
 
0
 
0
 
..
 
..
 
États-Unis
76
 
87
 
-1.22
 
1.42
 
107
 
92
 
5.30
 
-0.75
 
3
 
3
 
-13.89
 
0.04
 
AMÉRIQUE LATINE
380
 
406
 
-0.30
 
0.53
 
28
 
28
 
-2.71
 
0.55
 
18
 
16
 
-7.56
 
-3.09
 
Argentine
51
 
56
 
-1.23
 
0.96
 
0
 
0
 
..
 
..
 
2
 
2
 
-17.03
 
-0.36
 
Brésil
124
 
130
 
1.77
 
0.45
 
8
 
7
 
1.32
 
-0.40
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Chili
14
 
12
 
-2.25
 
-2.41
 
0
 
0
 
..
 
..
 
5
 
3
 
-2.14
 
-7.85
 
Colombie
8
 
8
 
-3.98
 
0.21
 
0
 
0
 
..
 
..
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Mexique
61
 
70
 
1.42
 
1.32
 
10
 
10
 
-4.70
 
-0.43
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Paraguay
4
 
4
 
1.36
 
0.69
 
0
 
0
 
..
 
..
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Pérou
39
 
42
 
-0.34
 
0.59
 
0
 
0
 
..
 
..
 
0
 
0
 
..
 
..
 
EUROPE
1 267
 
1 344
 
-0.05
 
0.50
 
310
 
306
 
-3.10
 
0.64
 
150
 
146
 
0.44
 
0.23
 
Union européenne 1
610
 
634
 
-1.35
 
0.54
 
194
 
201
 
-3.10
 
0.97
 
41
 
55
 
3.47
 
3.01
 
Royaume-Uni
304
 
312
 
0.31
 
0.02
 
106
 
95
 
-2.59
 
0.03
 
98
 
77
 
-1.28
 
-1.85
 
Russie
227
 
254
 
2.97
 
0.69
 
3
 
2
 
-14.62
 
0.32
 
4
 
..
 
74.60
 
..
 
Ukraine
14
 
15
 
-5.09
 
0.64
 
0
 
0
 
..
 
..
 
0
 
0
 
..
 
..
 
AFRIQUE
3 110
 
3 462
 
1.01
 
1.80
 
29
 
31
 
-2.22
 
2.99
 
32
 
37
 
1.50
 
0.93
 
Égypte
126
 
153
 
-0.91
 
2.29
 
1
 
0
 
-22.03
 
..
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Éthiopie
69
 
79
 
-11.22
 
2.56
 
0
 
0
 
..
 
..
 
16
 
24
 
8.49
 
3.38
 
Nigéria
389
 
474
 
-0.75
 
2.12
 
0
 
0
 
..
 
..
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Afrique du Sud
160
 
172
 
-0.69
 
1.05
 
8
 
7
 
-1.68
 
2.06
 
1
 
1
 
14.24
 
-0.28
 
ASIE
8 861
 
10 384
 
2.19
 
1.39
 
606
 
748
 
7.08
 
1.12
 
42
 
59
 
-5.12
 
0.81
 
Chine 2
4 666
 
5 514
 
2.52
 
1.52
 
263
 
323
 
20.81
 
0.06
 
3
 
4
 
-14.79
 
-0.35
 
Inde
747
 
832
 
-0.61
 
1.03
 
0
 
0
 
..
 
..
 
21
 
38
 
-1.65
 
3.70
 
Indonésie
122
 
143
 
0.35
 
1.15
 
2
 
6
 
16.55
 
11.98
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Iran
365
 
369
 
-1.66
 
0.62
 
18
 
31
 
24.47
 
1.60
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Japon
0
 
0
 
..
 
..
 
22
 
23
 
-6.18
 
-0.36
 
..
 
..
 
..
 
..
 
Kazakhstan
171
 
211
 
2.64
 
2.08
 
0
 
0
 
..
 
..
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Corée
2
 
2
 
0.70
 
0.00
 
15
 
20
 
19.73
 
1.37
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Malaisie
2
 
3
 
5.60
 
3.33
 
36
 
47
 
9.33
 
2.39
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Pakistan
470
 
532
 
1.15
 
1.03
 
0
 
0
 
..
 
..
 
7
 
1
 
-7.79
 
-19.88
 
Philippines
60
 
70
 
1.17
 
1.23
 
1
 
5
 
4.61
 
27.33
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Arabie saoudite
0
 
0
 
-55.34
 
..
 
45
 
46
 
-2.14
 
0.99
 
3
 
4
 
0.90
 
-0.98
 
Thaïlande
2
 
3
 
4.63
 
1.23
 
2
 
2
 
9.83
 
4.20
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Turquie
402
 
416
 
5.08
 
0.18
 
1
 
1
 
5.46
 
-0.47
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Viet Nam
15
 
23
 
9.04
 
2.68
 
1
 
5
 
-30.15
 
21.17
 
0
 
0
 
..
 
..
 
OCÉANIE
1 203
 
1 296
 
1.32
 
1.11
 
26
 
29
 
-3.05
 
1.82
 
945
 
1 027
 
2.93
 
1.21
 
Australie
735
 
810
 
2.51
 
1.32
 
..
 
..
 
..
 
..
 
484
 
549
 
5.54
 
1.62
 
Nouvelle-Zélande
468
 
485
 
-0.35
 
0.76
 
4
 
4
 
-1.30
 
0.00
 
461
 
478
 
0.63
 
0.76
 
PAYS DÉVELOPPÉS
3 517
 
3 946
 
1.35
 
1.12
 
477
 
463
 
-1.54
 
0.44
 
1 104
 
1 184
 
2.52
 
1.07
 
PAYS EN DÉVELOPPEMENT
11 395
 
13 050
 
1.65
 
1.43
 
653
 
795
 
6.27
 
1.15
 
87
 
104
 
-4.73
 
0.19
 
PAYS LES MOINS AVANCÉS (PMA)
2 094
 
2 284
 
2.63
 
1.83
 
4
 
5
 
0.25
 
1.97
 
6
 
6
 
8.99
 
1.16
 
OCDE 3
2 729
 
2 889
 
0.91
 
0.71
 
493
 
483
 
-1.11
 
0.43
 
1 092
 
1 164
 
2.38
 
1.01
 
BRICS
5 925
 
6 903
 
1.98
 
1.39
 
281
 
340
 
16.57
 
0.09
 
28
 
44
 
-2.24
 
3.11
 
..
Non disponible
Note : Année civile ; excepté année se terminant le 30 septembre pour la Nouvelle-Zélande. Moyenne 2016-18est : Les données pour 2018 sont estimées.
Responsabilité : http://oe.cd/disclaimer
1.
Comprend l'ensemble des pays de l'Union européenne à l'exception du Royaume-Uni
2.
Continentale uniquement. Les économies de Taipei Chinois, Hong Kong (Chine) et Macao (Chine) sont comprises dans l'agrégat de l'Asie.
3.
Exclut l'Islande mais comprend l'ensemble des membres de l'Union européenne.
4.
Production indigène brute.
5.
Taux de croissance des moindres carrés (voir glossaire).
6.
Exclut le commerce d'animaux vivants.
Source : OCDE/FAO (2019), « Perspectives Agricoles de l'OCDE et de la FAO »,Statistiques agricoles de l'OCDE(base de données). doi:dx.doi.org/10.1787/agr-outl-data-fr

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