1887

Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2020-2029

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Fruit de la collaboration entre l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) et l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), les Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2020‑2029 s’appuient aussi sur le concours et les connaissances de pays membres et d’organisations internationales spécialisées dans les produits de base. Elles présentent des projections de l’offre et de la demande des principaux produits agricoles, des biocarburants et des produits halieutiques et aquacoles sur les marchés nationaux, régionaux et mondiaux.

Au moment où les Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2020‑2029 ont été établies, les effets précis de la pandémie de COVID‑19 sur les marchés agricoles restaient en grande partie inconnus et n’ont donc pas été pris en compte dans les projections de référence. Néanmoins, cette édition s’attache à dessiner les contours des voies de transmission de ces effets sur les différentes filières agricoles et alimentaires.

Des informations supplémentaires sont fournies à l’adresse suivante : www.agri-outlook.org.

French Spanish, Chinese, English

From Chapter: Annexe statistique
.

Table C.29.1 - Projections de la viande ovine : Production et échanges

French English

Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2020-2029 - © OECD 2020

‌C.29.1Projections de la viande ovine : Production et échanges
C.29.1Projections de la viande ovine : Production et échanges
  Année civile
‌‌
PRODUCTION (kt epc) 4
Croissance (%) 5
IMPORTATIONS
(kt epc)
 6
Croissance (%) 5
EXPORTATIONS
(kt epc)
 6
Croissance (%) 5
Moyenne
2017-19est
‌2029‌
‌2010-19‌
‌2020-29‌
Moyenne
2017-19est
‌2029‌
‌2010-19‌
‌2020-29‌
Moyenne
2017-19est
‌2029‌
‌2010-19‌
‌2020-29‌
MONDE
15 047
 
17 194
 
1.67
 
1.21
 
1 169
 
1 297
 
3.72
 
0.62
 
1 213
 
1 301
 
2.46
 
0.68
 
AMÉRIQUE DU NORD
90
 
103
 
-0.77
 
1.28
 
139
 
120
 
5.51
 
-0.20
 
3
 
3
 
-12.03
 
-0.06
 
Canada
16
 
16
 
0.47
 
0.03
 
26
 
26
 
3.63
 
0.06
 
0
 
0
 
..
 
..
 
États-Unis
74
 
87
 
-1.02
 
1.53
 
113
 
93
 
5.97
 
-0.27
 
3
 
3
 
-12.26
 
-0.06
 
AMÉRIQUE LATINE
377
 
399
 
-0.54
 
0.50
 
25
 
25
 
-1.71
 
0.33
 
19
 
19
 
-5.29
 
-0.02
 
Argentine
51
 
56
 
-1.73
 
0.93
 
0
 
0
 
..
 
..
 
2
 
2
 
-14.21
 
0.10
 
Brésil
118
 
126
 
0.76
 
0.49
 
6
 
5
 
2.44
 
0.30
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Chili
14
 
16
 
-1.72
 
0.52
 
0
 
0
 
..
 
..
 
5
 
5
 
-2.78
 
0.99
 
Colombie
8
 
8
 
-2.80
 
0.02
 
0
 
0
 
..
 
..
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Mexique
63
 
71
 
1.54
 
1.14
 
9
 
10
 
-3.60
 
0.16
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Paraguay
4
 
4
 
1.00
 
0.51
 
0
 
0
 
..
 
..
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Pérou
39
 
39
 
-0.55
 
0.10
 
0
 
0
 
..
 
..
 
0
 
0
 
..
 
..
 
EUROPE
1 271
 
1 285
 
0.65
 
-0.02
 
277
 
269
 
-2.45
 
-0.25
 
168
 
171
 
1.06
 
0.03
 
Union européenne 1
647
 
649
 
0.15
 
-0.21
 
168
 
161
 
-2.14
 
-0.40
 
53
 
49
 
5.17
 
-1.06
 
Royaume-Uni
302
 
304
 
0.45
 
0.11
 
98
 
97
 
-2.22
 
-0.11
 
98
 
97
 
-1.76
 
0.08
 
Russie
227
 
234
 
2.77
 
0.16
 
3
 
3
 
-15.51
 
0.53
 
9
 
14
 
157.82
 
0.00
 
Ukraine
14
 
14
 
-5.40
 
0.16
 
0
 
0
 
..
 
..
 
0
 
0
 
..
 
..
 
AFRIQUE
3 138
 
3 765
 
1.06
 
1.84
 
25
 
20
 
-1.99
 
-2.26
 
29
 
27
 
-1.10
 
0.25
 
Égypte
126
 
142
 
-0.22
 
1.19
 
0
 
0
 
-38.01
 
..
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Éthiopie
72
 
84
 
-11.16
 
1.35
 
0
 
0
 
..
 
..
 
15
 
13
 
3.44
 
-1.11
 
Nigéria
392
 
468
 
-0.01
 
1.80
 
0
 
0
 
..
 
..
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Afrique du Sud
158
 
174
 
-0.73
 
1.05
 
7
 
4
 
0.26
 
-5.19
 
1
 
1
 
13.65
 
0.72
 
ASIE
8 979
 
10 374
 
2.20
 
1.22
 
678
 
834
 
8.11
 
1.12
 
40
 
35
 
-2.62
 
1.45
 
Chine 2
4 756
 
5 607
 
2.60
 
1.30
 
320
 
408
 
19.63
 
-0.05
 
1
 
1
 
-26.29
 
-0.35
 
Inde
743
 
802
 
-0.44
 
0.86
 
0
 
0
 
..
 
..
 
20
 
2
 
5.64
 
-16.64
 
Indonésie
128
 
144
 
1.73
 
1.15
 
2
 
4
 
12.72
 
6.25
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Iran
374
 
371
 
-1.30
 
0.03
 
32
 
45
 
16.37
 
-0.02
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Japon
0
 
0
 
..
 
..
 
24
 
19
 
-2.87
 
-1.87
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Kazakhstan
172
 
200
 
2.14
 
1.43
 
0
 
1
 
..
 
..
 
1
 
0
 
43.99
 
..
 
Corée
2
 
2
 
2.45
 
0.00
 
17
 
18
 
20.22
 
0.10
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Malaisie
2
 
3
 
2.05
 
2.37
 
36
 
47
 
8.00
 
3.33
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Pakistan
472
 
539
 
0.86
 
1.25
 
0
 
0
 
..
 
..
 
3
 
3
 
-17.67
 
-3.29
 
Philippines
61
 
73
 
1.34
 
1.75
 
1
 
4
 
3.94
 
21.12
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Arabie saoudite
0
 
0
 
-65.90
 
..
 
36
 
29
 
-6.65
 
1.12
 
2
 
1
 
-7.08
 
-1.11
 
Thaïlande
2
 
3
 
5.44
 
0.92
 
1
 
2
 
7.00
 
3.65
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Turquie
400
 
414
 
4.96
 
0.34
 
1
 
1
 
4.00
 
-1.23
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Viet Nam
17
 
22
 
10.66
 
2.74
 
1
 
2
 
42.74
 
6.85
 
0
 
0
 
..
 
..
 
OCÉANIE
1 193
 
1 268
 
1.54
 
0.91
 
25
 
29
 
-0.95
 
1.42
 
955
 
1 046
 
3.44
 
0.79
 
Australie
735
 
777
 
2.76
 
0.96
 
0
 
0
 
..
 
..
 
513
 
569
 
6.21
 
1.04
 
Nouvelle-Zélande
457
 
491
 
-0.16
 
0.84
 
4
 
4
 
2.67
 
0.00
 
442
 
476
 
0.92
 
0.51
 
PAYS DÉVELOPPÉS
3 506
 
3 774
 
1.56
 
0.77
 
452
 
423
 
-0.46
 
-0.27
 
1 135
 
1 243
 
3.09
 
0.80
 
PAYS EN DÉVELOPPEMENT
11 541
 
13 421
 
1.71
 
1.34
 
717
 
874
 
7.39
 
1.09
 
78
 
58
 
-4.28
 
-1.66
 
PAYS LES MOINS AVANCÉS (PMA)
2 127
 
2 588
 
2.62
 
2.00
 
4
 
5
 
6.49
 
2.22
 
3
 
2
 
-6.90
 
0.06
 
OCDE 3
2 759
 
2 871
 
1.36
 
0.47
 
469
 
444
 
0.06
 
-0.20
 
1 114
 
1 200
 
2.85
 
0.65
 
BRICS
6 002
 
6 944
 
2.05
 
1.19
 
336
 
420
 
16.55
 
-0.11
 
30
 
18
 
5.14
 
-4.36
 
..
Non disponible
Note : Année civile ; excepté année se terminant le 30 septembre pour la Nouvelle-Zélande. Moyenne 2017-19est : Les données pour 2019 sont estimées.
Responsabilité : http://oe.cd/disclaimer
1.
Comprend l'ensemble des pays de l'Union européenne (exclut le Royaume-Uni).
2.
Continentale uniquement. Les économies de Taipei Chinois, Hong Kong (Chine) et Macao (Chine) sont comprises dans l'agrégat de l'Asie.
3.
Exclut l'Islande mais comprend l'ensemble des membres de l'Union européenne.
4.
Production indigène brute.
5.
Taux de croissance des moindres carrés (voir glossaire).
6.
Exclut le commerce d'animaux vivants.
Source : OCDE/FAO (2020), « Perspectives Agricoles de l'OCDE et de la FAO »,Statistiques agricoles de l'OCDE(base de données).dx.doi.org/10.1787/agr-outl-data-fr

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