1887

Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2019-2028

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Les Perspectives agricoles 2019-2028 sont le fruit de la collaboration entre l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) et l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Les deux organisations mettent en commun leurs connaissances spécialisées sur les produits, les politiques et les pays, ainsi que les informations fournies par leurs pays membres afin de produire tous les ans une analyse des perspectives des marchés nationaux, régionaux et mondiaux des produits agricoles de base pour la décennie à venir.



Le chapitre spéciale pour cette édition sera dédié aux développements agricoles en Amérique latine.

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From Chapter: Annexe statistique
.

Table A.28.1 - Projections de la viande de volaille : Production et échanges

French English

Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2019-2028 - © OECD 2019

‌C.28.1Projections de la viande de volaille : Production et échanges
C.28.1Projections de la viande de volaille : Production et échanges
  Année civile
‌‌
PRODUCTION (kt pac)
Croissance (%) 4
IMPORTATIONS (kt pac)
Croissance (%) 4
EXPORTATIONS (kt pac)
Croissance (%) 4
Moyenne
2016-18est
‌2028‌
‌2009-18‌
‌2019-28‌
Moyenne
2016-18est
‌2028‌
‌2009-18‌
‌2019-28‌
Moyenne
2016-18est
‌2028‌
‌2009-18‌
‌2019-28‌
MONDE
121 083
 
141 091
 
2.82
 
1.30
 
13 121
 
16 045
 
1.78
 
2.00
 
13 942
 
16 922
 
2.69
 
1.79
 
AMÉRIQUE DU NORD
22 749
 
25 517
 
1.57
 
0.98
 
257
 
281
 
1.22
 
1.39
 
3 489
 
4 492
 
-0.53
 
2.58
 
Canada
1 368
 
1 513
 
1.78
 
0.72
 
184
 
210
 
0.14
 
1.90
 
159
 
182
 
-2.53
 
1.70
 
États-Unis
21 381
 
24 005
 
1.56
 
1.00
 
74
 
71
 
4.60
 
0.00
 
3 330
 
4 310
 
-0.43
 
2.62
 
AMÉRIQUE LATINE
26 151
 
30 461
 
2.41
 
1.36
 
2 180
 
2 628
 
4.95
 
1.78
 
4 699
 
5 875
 
1.09
 
2.55
 
Argentine
2 100
 
2 454
 
3.30
 
1.41
 
11
 
6
 
-7.30
 
0.00
 
185
 
320
 
-1.42
 
4.61
 
Brésil
13 842
 
15 481
 
2.18
 
1.08
 
3
 
3
 
14.86
 
-1.73
 
4 296
 
5 307
 
1.20
 
2.55
 
Chili
740
 
918
 
2.58
 
1.80
 
149
 
140
 
13.68
 
-0.94
 
147
 
182
 
3.45
 
0.95
 
Colombie
1 563
 
2 100
 
5.79
 
2.53
 
89
 
95
 
7.43
 
0.17
 
7
 
9
 
-1.95
 
-0.02
 
Mexique
3 195
 
3 938
 
2.46
 
1.57
 
967
 
1 018
 
7.26
 
0.54
 
2
 
6
 
-15.79
 
7.95
 
Paraguay
21
 
18
 
-1.29
 
-1.99
 
25
 
32
 
5.45
 
2.38
 
4
 
4
 
23.12
 
-2.32
 
Pérou
1 482
 
1 821
 
5.23
 
1.47
 
64
 
200
 
15.38
 
8.93
 
5
 
2
 
-6.08
 
-1.64
 
EUROPE
21 531
 
23 303
 
3.99
 
0.65
 
2 166
 
2 205
 
-2.67
 
-0.53
 
3 185
 
3 421
 
6.85
 
0.45
 
Union européenne 1
12 839
 
13 640
 
2.83
 
0.53
 
864
 
923
 
-0.70
 
-0.22
 
2 247
 
2 380
 
4.82
 
0.42
 
Royaume-Uni
1 804
 
1 879
 
2.35
 
0.42
 
581
 
693
 
3.33
 
1.24
 
318
 
262
 
2.35
 
-0.93
 
Russie
4 965
 
5 393
 
8.18
 
0.57
 
217
 
69
 
-15.92
 
-10.96
 
158
 
222
 
37.31
 
2.07
 
Ukraine
1 051
 
1 256
 
3.11
 
1.67
 
281
 
326
 
0.03
 
-0.62
 
283
 
336
 
34.75
 
0.62
 
AFRIQUE
5 722
 
7 237
 
3.03
 
2.14
 
2 003
 
2 881
 
6.76
 
3.79
 
125
 
99
 
9.57
 
-1.91
 
Égypte
1 158
 
1 705
 
4.83
 
3.08
 
140
 
124
 
14.12
 
2.66
 
4
 
5
 
3.23
 
-0.25
 
Éthiopie
14
 
17
 
-18.62
 
1.59
 
0
 
0
 
..
 
..
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Nigéria
203
 
199
 
-1.98
 
0.19
 
0
 
0
 
-47.59
 
..
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Afrique du Sud
1 687
 
2 034
 
2.29
 
1.86
 
562
 
692
 
10.22
 
1.96
 
76
 
51
 
24.96
 
-1.68
 
ASIE
43 403
 
52 797
 
3.15
 
1.63
 
6 455
 
7 958
 
1.41
 
2.29
 
2 381
 
2 942
 
6.93
 
0.98
 
Chine 2
18 304
 
21 502
 
1.29
 
1.10
 
518
 
504
 
-2.49
 
-0.07
 
374
 
430
 
1.27
 
0.69
 
Inde
3 561
 
5 224
 
6.56
 
3.52
 
0
 
1
 
..
 
4.50
 
5
 
2
 
5.76
 
-10.90
 
Indonésie
2 311
 
2 921
 
5.66
 
2.66
 
4
 
5
 
15.22
 
3.57
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Iran
2 184
 
2 589
 
3.57
 
1.69
 
2
 
2
 
-32.90
 
-0.09
 
72
 
75
 
10.59
 
0.81
 
Japon
1 572
 
1 649
 
1.68
 
0.33
 
867
 
862
 
4.22
 
0.07
 
10
 
10
 
3.18
 
0.00
 
Kazakhstan
160
 
206
 
8.42
 
1.76
 
166
 
204
 
2.06
 
3.18
 
8
 
7
 
57.22
 
-2.75
 
Corée
882
 
1 019
 
4.65
 
1.22
 
157
 
210
 
5.38
 
2.04
 
22
 
27
 
-0.65
 
0.00
 
Malaisie
1 858
 
2 235
 
4.84
 
1.82
 
75
 
83
 
7.52
 
0.89
 
167
 
157
 
5.37
 
-0.89
 
Pakistan
1 261
 
1 704
 
8.47
 
2.52
 
30
 
34
 
11.39
 
1.43
 
4
 
4
 
25.88
 
-0.48
 
Philippines
1 276
 
1 619
 
5.00
 
2.02
 
248
 
513
 
15.76
 
5.86
 
4
 
1
 
-14.26
 
-0.53
 
Arabie saoudite
640
 
861
 
2.76
 
2.21
 
758
 
681
 
0.93
 
1.51
 
49
 
39
 
26.65
 
-1.48
 
Thaïlande
1 698
 
2 132
 
3.93
 
1.83
 
5
 
6
 
4.84
 
0.95
 
1 059
 
1 451
 
7.11
 
2.25
 
Turquie
2 220
 
2 814
 
5.98
 
1.39
 
8
 
11
 
1.72
 
0.36
 
502
 
665
 
15.92
 
0.04
 
Viet Nam
916
 
1 155
 
6.75
 
1.80
 
487
 
624
 
0.14
 
2.23
 
0
 
0
 
..
 
..
 
OCÉANIE
1 527
 
1 775
 
4.30
 
1.29
 
60
 
92
 
9.25
 
3.83
 
64
 
94
 
6.79
 
3.98
 
Australie
1 269
 
1 468
 
4.05
 
1.27
 
0
 
0
 
..
 
..
 
43
 
59
 
3.08
 
3.85
 
Nouvelle-Zélande
226
 
268
 
5.89
 
1.29
 
0
 
0
 
..
 
..
 
21
 
34
 
20.47
 
4.21
 
PAYS DÉVELOPPÉS
50 025
 
55 455
 
2.70
 
0.88
 
4 223
 
4 552
 
0.37
 
0.46
 
6 849
 
8 081
 
2.64
 
1.58
 
PAYS EN DÉVELOPPEMENT
71 058
 
85 636
 
2.91
 
1.59
 
8 898
 
11 493
 
2.54
 
2.68
 
7 093
 
8 840
 
2.72
 
2.00
 
PAYS LES MOINS AVANCÉS (PMA)
3 014
 
3 775
 
5.83
 
2.19
 
860
 
1 467
 
4.93
 
5.89
 
19
 
16
 
-6.92
 
-2.21
 
OCDE 3
48 323
 
54 097
 
2.33
 
0.93
 
3 900
 
4 198
 
3.36
 
0.47
 
6 811
 
8 121
 
2.10
 
1.51
 
BRICS
42 359
 
49 634
 
2.67
 
1.30
 
1 300
 
1 269
 
-3.42
 
-0.27
 
4 910
 
6 012
 
1.79
 
2.33
 
..
Non disponible
Note : Année civile ; excepté année se terminant le 30 septembre pour la Nouvelle-Zélande. Moyenne 2016-18est : Les données pour 2018 sont estimées.
Responsabilité : http://oe.cd/disclaimer
1.
Comprend l'ensemble des pays de l'Union européenne à l'exception du Royaume-Uni
2.
Continentale uniquement. Les économies de Taipei Chinois, Hong Kong (Chine) et Macao (Chine) sont comprises dans l'agrégat de l'Asie.
3.
Exclut l'Islande mais comprend l'ensemble des membres de l'Union européenne.
4.
Taux de croissance des moindres carrés (voir glossaire).
Source : OCDE/FAO (2019), « Perspectives Agricoles de l'OCDE et de la FAO »,Statistiques agricoles de l'OCDE(base de données). doi:dx.doi.org/10.1787/agr-outl-data-fr

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