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Pratiques de gestion des exploitations agricoles favorisant la croissance verte

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Ce rapport examine les pratiques de gestion des exploitations propices à la croissance verte, aussi bien les innovations menées par les agriculteurs (comme celles qui sont liées aux sols et à l’eau, la lutte intégrée contre les ennemis des cultures, l’agriculture biologique) que les technologies axées sur la science (comme les biotechnologies et l’agriculture de précision). La demande alimentaire mondiale pourra être satisfaite de façon durable uniquement si de nouvelles formes de production agricole et des technologies innovatrices peuvent être découvertes pour augmenter la productivité, la stabilité et la résilience des systèmes de production en ayant non seulement pour objectif d’augmenter les rendements mais aussi d’économiser l’eau et l’énergie, réduire les risques, améliorer la qualité des produits, protéger l’environnement et atténuer le changement climatique.

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Agriculture biologique : quelle portée pour la croissance verte ?

L’agriculture biologique est un mode de production alimentaire qui vise à mettre en place des systèmes de production écologiquement et économiquement viables en s’efforçant d’utiliser des ressources renouvelables locales, et de réduire au minimum l’usage d’intrants externes. Depuis les années 70, un marché mondial s’est développé pour les produits biologiques, et des normes de production obligatoires ont été mises en place au bénéfice des producteurs et des consommateurs. Au cours des deux dernières décennies, l’agriculture biologique est devenue l’un des segments les plus porteurs du secteur agricole dans plusieurs pays de l’OCDE. Le présent chapitre passe en revue les différentes démarches adoptées par les pays de l’OCDE pour soutenir l’agriculture biologique, et les effets possibles de cette filière sur l’efficacité d’utilisation et la productivité des ressources.

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