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Perspectives d'avenir pour l'alimentation et l'agriculture dans le monde

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Il nous faut relever le défi du développement d’un système alimentaire mondial capable de nourrir une population croissante et plus aisée tout en préservant les écosystèmes sensibles ; d’entrer en concurrence pour l’accès aux ressource naturelles limitées ; d’augmenter la croissance de la productivité agricole tout en atténuant le changement climatique et en s’y adaptant ainsi qu’aux autres dangers ; et de contribuer au bien-être dans les zones rurales.

Ce rapport présente trois scénarios alternatifs contrastés pour illustrer différentes perspectives d’avenir. Les scénarios se fondent sur plusieurs modèles économiques mondiaux et sur de longues discussions avec les parties prenantes concernées. Le rapport souligne les considérations pour les politiques afin que les besoins futurs soient remplis de manière durable au plan économique, social et environnemental. Les scénarios mettent en lumière les incertitudes de fonds qui entourent la prise de décisions pour l’avenir, et indiquent l’importance cruciale que revêt la coopération internationale dans de nombreux domaines d’action.

 

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Principales tendances et scénarios à long terme

les déterminants du futur de l'alimentation et de l'agriculture

Ces principales tendances déterminent actuellement les défis futurs auxquels seront confrontés nos systèmes alimentaires et agricoles : une demande d’alimentation croissante et changeante, des pressions sur les ressources naturelles, et des incertitudes en matière de productivité agricole résultant du changement climatique. Les choix faits aujourd’hui par les responsables politiques et les entreprises joueront un rôle fondamental pour déterminer dans quelle mesure les systèmes alimentaires et agricoles mondiaux seront affectés par ces problèmes. Néanmoins, les incertitudes qui entourent les défis futurs constituent d’importants obstacles à la formulation des stratégies en matière de politique et d’industrie qui seront efficaces à long terme dans une série de scénarios. Si l’analyse de scénarios ne propose pas de « prévisions » et implique de nombreuses réserves, elle n’en constitue pas moins une alternative utile en matière d’approche d’un futur fondamentalement incertain. Ce chapitre présente trois scénarios à long terme pour le monde en 2050 – Croissance fragmentée reposant sur les énergies fossiles ; Croissance durable portée par l’engagement citoyen ; et Croissance rapide reposant sur la coopération internationale – et étudie les marchés agricoles dans le cadre de ces différents « futurs » possibles.

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