En dépit des incertitudes qui pèsent sur l’avenir des systèmes alimentaires et agricoles, une chose est claire : les choix faits aujourd’hui par les décideurs politiques, les entreprises et les consommateurs joueront un rôle fondamental pour déterminer dans quelle mesure les systèmes alimentaires et agricoles mondiaux seront affectés par les problèmes étudiés dans les chapitres précédents. Ce chapitre identifie et étudie cinq stratégies fondamentales pour l’action des acteurs publics, et même d’autres parties prenantes, le cas échéant : i) accélération de la transition vers des modes de vie et des structures de consommation plus durables, ii) davantage de cohérence des réglementations des marchés alimentaires, iii) croissance durable de la productivité et résilience climatique, iv) amélioration des infrastructures, et v) amélioration et élargissement de la portée des systèmes de gestion des risques. La majeure partie de ces mesures permettrait de gérer les risques et de saisir les opportunités dans différents scénarios en limitant les effets indésirables, même si l’ampleur des bénéfices peut varier.