1887

Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2018-2027

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Cette quatorzième édition conjointe des Perspectives agricoles de l’OCDE et de la FAO présente des projections sur les principaux produits agricoles, les biocarburants et la pêche. Elle comprend un chapitre spécial sur les perspectives et les enjeux auxquels seront confrontés les secteurs agricole et halieutique dans la région Moyen-Orient et Afrique du Nord.

Les marchés agricoles mondiaux ont considérablement évolué depuis la flambée des prix alimentaires de 2007‑08 : la production a fortement progressé, tandis que la croissance de la demande a commencé à ralentir. Dans la décennie à venir, les prix agricoles réels devraient rester bas, du fait d’une augmentation réduite de la demande mondiale de produits destinés à l’alimentation humaine et animale. De manière générale, les exportations nettes augmenteront dans les pays et régions riches en terres, notamment dans les Amériques. Les pays dotés de ressources naturelles limitées, où l’expansion de la production est lente et dont la croissance démographique est forte connaîtront une hausse de leurs importations nettes. D’après les projections, la dépendance à l’égard des importations devrait s’accroître en particulier dans la région Moyen-Orient et Afrique du Nord où la rareté de l’eau et des terres arables pèse sur la production agricole.

French Italian, Chinese, Spanish, English

From Chapter: Annexe statistiques
.

Table A.18.1 - Projections du soja : Production et échanges

French English

Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2018-2027 - © OECD 2018

‌A.18.1Projections du soja : Production et échanges
A.18.1Projections du soja : Production et échanges
  Année commerciale
‌‌
‌PRODUCTION (kt)‌
Croissance (%) 3
IMPORTATIONS (kt)
Croissance (%) 3
EXPORTATIONS (kt)
Croissance (%) 3
Moyenne
2015-17est
‌2027‌
‌2008-17‌
‌2018-27‌
Moyenne
2015-17est
‌2027‌
‌2008-17‌
‌2018-27‌
Moyenne
2015-17est
‌2027‌
‌2008-17‌
‌2018-27‌
MONDE
337 111
 
406 773
 
4.85
 
1.48
 
144 160
 
174 935
 
7.75
 
1.29
 
146 781
 
174 935
 
7.70
 
1.29
 
AMÉRIQUE DU NORD
121 337
 
140 613
 
4.50
 
1.23
 
1 022
 
928
 
6.04
 
-0.07
 
60 417
 
71 015
 
6.08
 
0.89
 
Canada
6 902
 
9 523
 
9.25
 
1.42
 
350
 
250
 
0.63
 
-0.02
 
4 647
 
6 917
 
11.27
 
1.60
 
États-Unis
114 434
 
131 090
 
4.26
 
1.22
 
671
 
678
 
9.44
 
-0.09
 
55 770
 
64 098
 
5.73
 
0.81
 
AMÉRIQUE LATINE
179 002
 
215 968
 
5.75
 
1.57
 
6 995
 
7 999
 
3.75
 
0.91
 
82 534
 
98 522
 
8.72
 
1.52
 
Argentine
56 739
 
66 379
 
2.56
 
1.97
 
0
 
0
 
..
 
..
 
13 665
 
14 379
 
1.76
 
2.89
 
Brésil
105 937
 
128 878
 
7.36
 
1.31
 
410
 
410
 
24.54
 
0.00
 
60 089
 
73 202
 
11.63
 
1.26
 
Chili
0
 
0
 
..
 
..
 
383
 
439
 
9.71
 
0.75
 
2
 
2
 
0.00
 
-0.75
 
Colombie
70
 
88
 
0.70
 
2.00
 
850
 
1 251
 
9.78
 
2.70
 
40
 
15
 
-13.65
 
-2.63
 
Mexique
399
 
529
 
14.34
 
1.50
 
3 993
 
4 692
 
1.83
 
1.39
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Paraguay
9 800
 
12 338
 
8.32
 
1.70
 
0
 
0
 
..
 
..
 
5 717
 
7 139
 
5.47
 
1.53
 
EUROPE
10 355
 
13 225
 
16.57
 
1.66
 
16 607
 
16 260
 
2.17
 
0.16
 
3 335
 
4 933
 
31.42
 
2.88
 
Union européenne
2 520
 
2 923
 
14.86
 
1.33
 
14 058
 
13 960
 
0.96
 
0.45
 
138
 
71
 
12.44
 
0.16
 
Russie
3 367
 
4 822
 
19.25
 
1.96
 
2 087
 
1 823
 
15.81
 
-1.88
 
589
 
1 179
 
120.30
 
5.23
 
Ukraine
4 003
 
5 014
 
19.74
 
1.73
 
3
 
4
 
17.83
 
0.11
 
2 601
 
3 676
 
29.63
 
2.28
 
AFRIQUE
2 273
 
2 936
 
5.53
 
2.69
 
3 643
 
5 283
 
6.14
 
1.64
 
43
 
52
 
-13.03
 
-0.31
 
Égypte
40
 
47
 
3.93
 
1.56
 
1 767
 
2 385
 
1.82
 
1.38
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Éthiopie
70
 
91
 
23.48
 
2.66
 
25
 
51
 
37.91
 
7.18
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Nigéria
630
 
746
 
-0.69
 
1.72
 
0
 
0
 
..
 
..
 
1
 
1
 
-35.89
 
-4.80
 
Afrique du Sud
1 051
 
1 472
 
13.44
 
3.60
 
170
 
350
 
59.01
 
3.14
 
14
 
24
 
-18.70
 
-0.63
 
ASIE
24 095
 
33 954
 
-1.29
 
1.86
 
115 892
 
144 454
 
9.18
 
1.44
 
448
 
394
 
0.53
 
-0.22
 
Chine 1
13 019
 
19 052
 
-2.06
 
1.83
 
90 742
 
112 817
 
9.68
 
1.52
 
183
 
200
 
-6.46
 
0.00
 
Inde
8 700
 
11 954
 
-0.57
 
2.04
 
70
 
60
 
76.95
 
-0.86
 
85
 
48
 
8.13
 
1.62
 
Indonésie
751
 
1 023
 
-1.93
 
1.39
 
2 341
 
2 402
 
5.66
 
0.56
 
2
 
2
 
-45.34
 
-0.05
 
Iran
178
 
200
 
-1.79
 
1.15
 
1 946
 
2 346
 
15.36
 
1.02
 
80
 
63
 
71.21
 
-1.01
 
Japon
242
 
272
 
0.09
 
1.01
 
3 226
 
3 015
 
-1.05
 
-0.72
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Kazakhstan
220
 
261
 
11.95
 
1.35
 
10
 
7
 
-19.92
 
0.43
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Corée
96
 
116
 
-3.35
 
0.51
 
1 327
 
1 347
 
1.35
 
0.38
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Malaisie
0
 
0
 
..
 
..
 
807
 
1 133
 
5.76
 
1.26
 
30
 
24
 
10.62
 
-1.24
 
Pakistan
4
 
4
 
-9.63
 
1.02
 
1 533
 
2 546
 
30.85
 
2.36
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Philippines
1
 
1
 
0.00
 
2.16
 
130
 
1 022
 
11.67
 
6.97
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Arabie saoudite
0
 
0
 
..
 
..
 
600
 
844
 
26.58
 
1.09
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Thaïlande
56
 
67
 
-14.58
 
1.68
 
2 802
 
3 561
 
6.97
 
0.96
 
13
 
17
 
-2.38
 
-0.95
 
Turquie
153
 
192
 
17.78
 
2.01
 
2 450
 
3 185
 
9.50
 
1.87
 
19
 
8
 
-21.08
 
-1.84
 
Viet Nam
148
 
173
 
-7.63
 
1.35
 
1 684
 
2 005
 
36.08
 
1.42
 
1
 
1
 
-2.37
 
-0.18
 
OCÉANIE
49
 
77
 
-2.65
 
3.29
 
2
 
12
 
-0.46
 
12.87
 
5
 
20
 
8.66
 
11.94
 
Australie
49
 
77
 
-2.65
 
3.29
 
1
 
11
 
-0.84
 
15.31
 
5
 
20
 
8.66
 
11.94
 
Nouvelle-Zélande
0
 
0
 
..
 
..
 
1
 
1
 
0.00
 
0.00
 
0
 
0
 
..
 
..
 
PAYS DÉVELOPPÉS
133 257
 
155 924
 
5.16
 
1.29
 
21 800
 
21 307
 
1.87
 
0.08
 
63 770
 
75 991
 
6.64
 
1.01
 
PAYS EN DÉVELOPPEMENT
203 854
 
250 849
 
4.64
 
1.61
 
122 360
 
153 628
 
9.15
 
1.47
 
83 011
 
98 944
 
8.63
 
1.52
 
PAYS LES MOINS AVANCÉS (PMA)
559
 
680
 
0.43
 
1.98
 
1 339
 
2 427
 
39.67
 
2.40
 
13
 
10
 
1.80
 
-1.88
 
OCDE 2
124 801
 
144 727
 
4.65
 
1.24
 
27 568
 
28 662
 
1.70
 
0.59
 
60 580
 
71 116
 
6.10
 
0.89
 
BRICS
132 073
 
166 178
 
5.63
 
1.46
 
93 478
 
115 460
 
9.87
 
1.45
 
60 961
 
74 652
 
11.59
 
1.31
 
..
Non disponible
Note : Année commerciale : Voir le glossaire terminologique pour les définitions.
Moyenne 2015-17est : Les données pour 2017 sont estimées.
Responsabilité : http://oe.cd/disclaimer
1.
Continentale uniquement. Les économies de Taipei Chinois, Hong Kong (Chine) et Macao (Chine) sont comprises dans l'agrégat de l'Asie.
2.
Exclut l'Islande mais comprend l'ensemble des 28 membres de l'Union européenne.
3.
Taux de croissance des moindres carrés (voir glossaire).
Source : OCDE/FAO (2018), « Perspectives Agricoles de l'OCDE et de la FAO »,Statistiques agricoles de l'OCDE(base de données). doi:dx.doi.org/10.1787/agr-outl-data-fr

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