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Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2018-2027

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Cette quatorzième édition conjointe des Perspectives agricoles de l’OCDE et de la FAO présente des projections sur les principaux produits agricoles, les biocarburants et la pêche. Elle comprend un chapitre spécial sur les perspectives et les enjeux auxquels seront confrontés les secteurs agricole et halieutique dans la région Moyen-Orient et Afrique du Nord.

Les marchés agricoles mondiaux ont considérablement évolué depuis la flambée des prix alimentaires de 2007‑08 : la production a fortement progressé, tandis que la croissance de la demande a commencé à ralentir. Dans la décennie à venir, les prix agricoles réels devraient rester bas, du fait d’une augmentation réduite de la demande mondiale de produits destinés à l’alimentation humaine et animale. De manière générale, les exportations nettes augmenteront dans les pays et régions riches en terres, notamment dans les Amériques. Les pays dotés de ressources naturelles limitées, où l’expansion de la production est lente et dont la croissance démographique est forte connaîtront une hausse de leurs importations nettes. D’après les projections, la dépendance à l’égard des importations devrait s’accroître en particulier dans la région Moyen-Orient et Afrique du Nord où la rareté de l’eau et des terres arables pèse sur la production agricole.

French Italian, Chinese, Spanish, English

From Chapter: Annexe statistiques
.

Table A.18.2 - Projections du soja : Consommation, trituration domestique

French English

Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2018-2027 - © OECD 2018

‌A.18.2Projections du soja : Consommation, trituration domestique
A.18.2Projections du soja : Consommation, trituration domestique
  Année commerciale
‌‌
CONSOMMATION (kt)
Croissance (%) 3
TRITURATION DOMESTIQUE (kt)
Croissance (%) 3
Moyenne
2015-17est
‌2027‌
‌2008-17‌
‌2018-27‌
Moyenne
2015-17est
‌2027‌
‌2008-17‌
‌2018-27‌
MONDE
332 778
 
406 445
 
4.89
 
1.46
 
297 540
 
367 771
 
4.96
 
1.54
 
AMÉRIQUE DU NORD
59 430
 
70 516
 
2.35
 
1.42
 
53 924
 
64 643
 
1.93
 
1.54
 
Canada
2 625
 
2 856
 
5.42
 
0.86
 
1 896
 
2 129
 
5.12
 
1.17
 
États-Unis
56 805
 
67 660
 
2.23
 
1.44
 
52 028
 
62 514
 
1.83
 
1.55
 
AMÉRIQUE LATINE
103 702
 
125 409
 
3.70
 
1.56
 
95 721
 
115 904
 
3.73
 
1.56
 
Argentine
43 690
 
51 996
 
3.78
 
1.74
 
42 686
 
50 926
 
3.87
 
1.77
 
Brésil
45 924
 
56 084
 
2.81
 
1.37
 
40 823
 
49 963
 
2.80
 
1.34
 
Chili
383
 
437
 
9.65
 
0.76
 
383
 
437
 
9.66
 
0.76
 
Colombie
890
 
1 322
 
8.75
 
2.80
 
886
 
1 322
 
8.84
 
2.80
 
Mexique
4 223
 
5 221
 
2.05
 
1.31
 
3 988
 
4 973
 
2.13
 
1.35
 
Paraguay
4 150
 
5 175
 
12.88
 
1.99
 
3 974
 
4 915
 
13.00
 
1.99
 
EUROPE
23 675
 
24 558
 
4.62
 
0.41
 
21 044
 
22 344
 
4.60
 
0.49
 
Union européenne
16 520
 
16 816
 
2.35
 
0.57
 
14 425
 
15 125
 
1.94
 
0.68
 
Russie
4 815
 
5 469
 
16.06
 
0.01
 
4 726
 
5 390
 
15.85
 
0.02
 
Ukraine
1 421
 
1 341
 
11.65
 
0.40
 
1 280
 
1 200
 
14.22
 
0.37
 
AFRIQUE
5 793
 
8 157
 
6.30
 
2.04
 
5 092
 
7 190
 
6.80
 
1.91
 
Égypte
1 797
 
2 430
 
2.06
 
1.39
 
1 791
 
2 420
 
2.03
 
1.39
 
Éthiopie
94
 
142
 
25.77
 
4.08
 
59
 
94
 
27.54
 
4.62
 
Nigéria
634
 
745
 
-0.02
 
1.73
 
317
 
298
 
0.07
 
-0.44
 
Afrique du Sud
1 153
 
1 793
 
18.22
 
3.58
 
1 055
 
1 653
 
18.46
 
3.74
 
ASIE
140 131
 
177 735
 
7.20
 
1.53
 
121 718
 
157 627
 
7.79
 
1.67
 
Chine 1
104 144
 
131 419
 
8.39
 
1.57
 
89 764
 
115 839
 
9.15
 
1.74
 
Inde
8 818
 
11 961
 
-0.63
 
2.03
 
7 213
 
9 847
 
-1.94
 
2.00
 
Indonésie
3 127
 
3 422
 
3.69
 
0.80
 
2 420
 
2 709
 
5.39
 
0.98
 
Iran
2 021
 
2 481
 
11.59
 
1.10
 
2 014
 
2 473
 
11.90
 
1.10
 
Japon
3 443
 
3 290
 
-1.28
 
-0.60
 
2 678
 
2 541
 
-1.14
 
-0.73
 
Kazakhstan
233
 
268
 
9.83
 
1.39
 
122
 
131
 
5.31
 
0.70
 
Corée
1 414
 
1 463
 
0.87
 
0.39
 
1 004
 
1 036
 
1.61
 
0.49
 
Malaisie
777
 
1 108
 
5.40
 
1.40
 
777
 
1 108
 
5.40
 
1.40
 
Pakistan
1 497
 
2 546
 
29.94
 
2.40
 
1 497
 
2 546
 
30.03
 
2.40
 
Philippines
134
 
1 023
 
12.48
 
6.96
 
130
 
1 022
 
12.12
 
6.97
 
Arabie saoudite
598
 
844
 
26.47
 
1.10
 
598
 
844
 
26.47
 
1.10
 
Thaïlande
2 842
 
3 609
 
5.76
 
1.01
 
2 820
 
3 609
 
6.30
 
1.01
 
Turquie
2 651
 
3 365
 
9.22
 
1.92
 
2 550
 
3 262
 
9.45
 
1.95
 
Viet Nam
1 805
 
2 172
 
21.17
 
1.42
 
1 732
 
2 097
 
27.34
 
1.48
 
OCÉANIE
47
 
70
 
-3.05
 
2.70
 
41
 
64
 
-3.37
 
3.00
 
Australie
46
 
69
 
-3.10
 
2.75
 
41
 
64
 
-3.37
 
3.00
 
Nouvelle-Zélande
1
 
1
 
0.00
 
0.00
 
0
 
0
 
..
 
..
 
PAYS DÉVELOPPÉS
88 725
 
101 232
 
2.87
 
1.12
 
79 603
 
92 111
 
2.58
 
1.23
 
PAYS EN DÉVELOPPEMENT
244 053
 
305 213
 
5.72
 
1.57
 
217 936
 
275 660
 
5.97
 
1.64
 
PAYS LES MOINS AVANCÉS (PMA)
1 864
 
3 095
 
15.98
 
2.36
 
1 601
 
2 756
 
22.08
 
2.24
 
OCDE 2
89 199
 
102 265
 
2.31
 
1.18
 
80 062
 
93 150
 
2.02
 
1.30
 
BRICS
164 854
 
206 726
 
6.16
 
1.51
 
143 581
 
182 693
 
6.46
 
1.60
 
..
Non disponible
Note : Année commerciale : Voir le glossaire terminologique pour les définitions.
Moyenne 2015-17est : Les données pour 2017 sont estimées.
Responsabilité : http://oe.cd/disclaimer
1.
Continentale uniquement. Les économies de Taipei Chinois, Hong Kong (Chine) et Macao (Chine) sont comprises dans l'agrégat de l'Asie.
2.
Exclut l'Islande mais comprend l'ensemble des 28 membres de l'Union européenne.
3.
Taux de croissance des moindres carrés (voir glossaire).
Source : OCDE/FAO (2018), « Perspectives Agricoles de l'OCDE et de la FAO »,Statistiques agricoles de l'OCDE(base de données). doi:dx.doi.org/10.1787/agr-outl-data-fr

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