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Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2018-2027

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Cette quatorzième édition conjointe des Perspectives agricoles de l’OCDE et de la FAO présente des projections sur les principaux produits agricoles, les biocarburants et la pêche. Elle comprend un chapitre spécial sur les perspectives et les enjeux auxquels seront confrontés les secteurs agricole et halieutique dans la région Moyen-Orient et Afrique du Nord.

Les marchés agricoles mondiaux ont considérablement évolué depuis la flambée des prix alimentaires de 2007‑08 : la production a fortement progressé, tandis que la croissance de la demande a commencé à ralentir. Dans la décennie à venir, les prix agricoles réels devraient rester bas, du fait d’une augmentation réduite de la demande mondiale de produits destinés à l’alimentation humaine et animale. De manière générale, les exportations nettes augmenteront dans les pays et régions riches en terres, notamment dans les Amériques. Les pays dotés de ressources naturelles limitées, où l’expansion de la production est lente et dont la croissance démographique est forte connaîtront une hausse de leurs importations nettes. D’après les projections, la dépendance à l’égard des importations devrait s’accroître en particulier dans la région Moyen-Orient et Afrique du Nord où la rareté de l’eau et des terres arables pèse sur la production agricole.

French Italian, Chinese, Spanish, English

From Chapter: Annexe statistiques
.

Table A.16.1 - Projections du riz : Production et échanges

French English

Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2018-2027 - © OECD 2018

‌A.16.1Projections du riz : Production et échanges
A.16.1Projections du riz : Production et échanges
  Année commerciale
‌‌
‌PRODUCTION (kt)‌
Croissance (%) 3
IMPORTATIONS (kt)
Croissance (%) 3
EXPORTATIONS (kt)
Croissance (%) 3
Moyenne
2015-17est
‌2027‌
‌2008-17‌
‌2018-27‌
Moyenne
2015-17est
‌2027‌
‌2008-17‌
‌2018-27‌
Moyenne
2015-17est
‌2027‌
‌2008-17‌
‌2018-27‌
MONDE
498 327
 
562 323
 
1.15
 
1.08
 
44 911
 
56 471
 
5.33
 
2.13
 
45 161
 
54 428
 
5.81
 
2.22
 
AMÉRIQUE DU NORD
6 266
 
7 297
 
-1.04
 
0.75
 
1 137
 
1 272
 
2.40
 
1.12
 
3 425
 
3 914
 
0.22
 
1.38
 
Canada
0
 
0
 
..
 
..
 
369
 
446
 
0.02
 
1.98
 
0
 
0
 
..
 
..
 
États-Unis
6 266
 
7 297
 
-1.04
 
0.75
 
767
 
826
 
3.70
 
0.69
 
3 425
 
3 914
 
0.22
 
1.38
 
AMÉRIQUE LATINE
18 507
 
21 004
 
0.47
 
1.26
 
4 142
 
4 466
 
2.65
 
0.45
 
3 228
 
3 789
 
4.14
 
0.82
 
Argentine
979
 
1 289
 
1.13
 
3.21
 
8
 
8
 
-0.62
 
0.00
 
434
 
681
 
-2.00
 
4.74
 
Brésil
8 019
 
8 236
 
-0.62
 
0.65
 
630
 
664
 
1.93
 
-1.17
 
806
 
872
 
3.94
 
-0.06
 
Chili
104
 
99
 
3.30
 
1.44
 
142
 
153
 
2.00
 
0.53
 
2
 
3
 
25.61
 
-0.21
 
Colombie
1 731
 
2 237
 
1.32
 
1.13
 
217
 
0
 
27.47
 
-70.24
 
1
 
2
 
15.34
 
9.89
 
Mexique
164
 
145
 
0.90
 
-0.70
 
710
 
1 044
 
-2.39
 
2.21
 
29
 
84
 
2.94
 
0.00
 
Paraguay
618
 
801
 
22.41
 
1.45
 
1
 
2
 
6.61
 
0.23
 
488
 
667
 
25.07
 
1.63
 
EUROPE
2 911
 
2 967
 
2.59
 
0.73
 
1 764
 
1 874
 
3.61
 
0.80
 
419
 
475
 
7.67
 
1.10
 
Union européenne
1 795
 
1 717
 
0.37
 
0.03
 
1 244
 
1 339
 
4.62
 
1.11
 
256
 
251
 
8.29
 
0.37
 
Russie
1 057
 
1 179
 
8.82
 
1.83
 
216
 
210
 
1.35
 
-0.15
 
154
 
212
 
7.40
 
2.10
 
Ukraine
43
 
52
 
-10.15
 
1.13
 
70
 
85
 
1.76
 
0.98
 
1
 
2
 
-10.25
 
-0.55
 
AFRIQUE
19 846
 
25 963
 
3.14
 
2.33
 
15 227
 
24 826
 
6.14
 
4.46
 
598
 
384
 
0.44
 
-3.41
 
Égypte
4 273
 
5 015
 
0.99
 
1.49
 
73
 
34
 
4.46
 
1.71
 
271
 
144
 
-3.16
 
-4.71
 
Éthiopie
96
 
128
 
8.02
 
2.52
 
283
 
538
 
30.78
 
5.06
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Nigéria
3 010
 
3 813
 
4.52
 
1.05
 
2 490
 
4 564
 
3.53
 
5.69
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Afrique du Sud
2
 
2
 
0.00
 
1.34
 
853
 
946
 
3.57
 
0.64
 
0
 
0
 
..
 
..
 
ASIE
450 342
 
504 335
 
1.11
 
1.02
 
22 118
 
23 464
 
5.82
 
0.60
 
37 216
 
45 310
 
6.73
 
2.50
 
Chine 1
142 448
 
144 540
 
0.95
 
0.27
 
6 133
 
5 159
 
45.28
 
0.37
 
768
 
955
 
1.54
 
2.71
 
Inde
108 005
 
128 276
 
1.72
 
1.57
 
1
 
1
 
28.22
 
0.41
 
10 838
 
12 100
 
22.54
 
2.70
 
Indonésie
45 984
 
53 682
 
2.06
 
1.28
 
983
 
415
 
6.69
 
1.78
 
1
 
1
 
-0.18
 
-0.33
 
Iran
1 789
 
2 106
 
3.74
 
1.47
 
1 400
 
1 804
 
1.12
 
2.28
 
1
 
1
 
-4.63
 
-0.17
 
Japon
7 640
 
7 610
 
-0.31
 
0.10
 
780
 
784
 
-0.10
 
0.10
 
96
 
109
 
-7.84
 
1.38
 
Kazakhstan
300
 
385
 
5.73
 
1.04
 
22
 
16
 
9.51
 
0.49
 
70
 
98
 
19.10
 
-0.49
 
Corée
4 165
 
3 678
 
-1.68
 
-1.10
 
402
 
461
 
4.14
 
0.70
 
7
 
10
 
1.56
 
0.00
 
Malaisie
1 786
 
2 135
 
1.91
 
1.16
 
908
 
1 109
 
-2.30
 
2.10
 
41
 
4
 
69.78
 
-0.90
 
Pakistan
7 022
 
8 475
 
1.75
 
1.37
 
10
 
8
 
-11.60
 
-0.01
 
4 022
 
4 597
 
2.28
 
0.97
 
Philippines
12 086
 
14 807
 
1.83
 
1.42
 
1 307
 
1 581
 
-4.58
 
2.86
 
1
 
1
 
7.15
 
-0.20
 
Arabie saoudite
0
 
0
 
..
 
..
 
1 350
 
1 766
 
0.80
 
2.51
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Thaïlande
20 670
 
27 489
 
-0.88
 
1.84
 
247
 
284
 
-6.08
 
1.81
 
10 490
 
12 869
 
3.04
 
3.44
 
Turquie
548
 
630
 
1.93
 
1.47
 
259
 
274
 
1.55
 
-1.06
 
48
 
43
 
1.47
 
1.07
 
Viet Nam
28 405
 
32 585
 
1.47
 
1.31
 
537
 
686
 
-1.59
 
2.66
 
6 968
 
8 924
 
2.39
 
2.57
 
OCÉANIE
455
 
757
 
18.58
 
2.99
 
523
 
569
 
0.07
 
0.73
 
275
 
555
 
18.55
 
2.57
 
Australie
446
 
747
 
20.27
 
3.01
 
158
 
152
 
-4.62
 
0.13
 
275
 
555
 
18.75
 
2.58
 
Nouvelle-Zélande
0
 
0
 
..
 
..
 
47
 
57
 
2.30
 
1.59
 
0
 
0
 
..
 
..
 
PAYS DÉVELOPPÉS
17 875
 
19 417
 
0.19
 
0.60
 
5 186
 
5 627
 
2.30
 
0.78
 
4 285
 
5 151
 
1.18
 
1.43
 
PAYS EN DÉVELOPPEMENT
480 451
 
542 906
 
1.19
 
1.10
 
39 725
 
50 844
 
5.78
 
2.29
 
40 877
 
49 277
 
6.40
 
2.30
 
PAYS LES MOINS AVANCÉS (PMA)
74 730
 
85 983
 
0.95
 
1.34
 
9 762
 
16 259
 
8.91
 
3.18
 
4 111
 
5 771
 
10.97
 
1.17
 
OCDE 2
21 129
 
21 923
 
-0.52
 
0.21
 
5 160
 
5 881
 
1.45
 
1.00
 
4 139
 
4 972
 
0.97
 
1.41
 
BRICS
259 531
 
282 233
 
1.23
 
0.86
 
7 833
 
6 981
 
22.02
 
0.23
 
12 567
 
14 139
 
17.80
 
2.50
 
..
Non disponible
Note : Année commerciale : Voir le glossaire terminologique pour les définitions.
Moyenne 2015-17est : Les données pour 2017 sont estimées.
Responsabilité : http://oe.cd/disclaimer
1.
Continentale uniquement. Les économies de Taipei Chinois, Hong Kong (Chine) et Macao (Chine) sont comprises dans l'agrégat de l'Asie.
2.
Exclut l'Islande mais comprend l'ensemble des 28 membres de l'Union européenne.
3.
Taux de croissance des moindres carrés (voir glossaire).
Source : OCDE/FAO (2018), « Perspectives Agricoles de l'OCDE et de la FAO »,Statistiques agricoles de l'OCDE(base de données). doi:dx.doi.org/10.1787/agr-outl-data-fr

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