1887

Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2018-2027

image of Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2018-2027

Cette quatorzième édition conjointe des Perspectives agricoles de l’OCDE et de la FAO présente des projections sur les principaux produits agricoles, les biocarburants et la pêche. Elle comprend un chapitre spécial sur les perspectives et les enjeux auxquels seront confrontés les secteurs agricole et halieutique dans la région Moyen-Orient et Afrique du Nord.

Les marchés agricoles mondiaux ont considérablement évolué depuis la flambée des prix alimentaires de 2007‑08 : la production a fortement progressé, tandis que la croissance de la demande a commencé à ralentir. Dans la décennie à venir, les prix agricoles réels devraient rester bas, du fait d’une augmentation réduite de la demande mondiale de produits destinés à l’alimentation humaine et animale. De manière générale, les exportations nettes augmenteront dans les pays et régions riches en terres, notamment dans les Amériques. Les pays dotés de ressources naturelles limitées, où l’expansion de la production est lente et dont la croissance démographique est forte connaîtront une hausse de leurs importations nettes. D’après les projections, la dépendance à l’égard des importations devrait s’accroître en particulier dans la région Moyen-Orient et Afrique du Nord où la rareté de l’eau et des terres arables pèse sur la production agricole.

French Italian, Chinese, Spanish, English

From Chapter: Annexe statistiques
.

Table A.33.2 - Projections du lait écrémé en poudre : Consommation, humaine

French English

Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2018-2027 - © OECD 2018

‌A.33.2Projections du lait écrémé en poudre : Consommation, humaine
A.33.2Projections du lait écrémé en poudre : Consommation, humaine
  Année civile
‌‌
CONSOMMATION (kt)
Croissance (%) 3
HUMAINE (kg/cap)
Croissance (%) 3
Moyenne
2015-17est
‌2027‌
‌2008-17‌
‌2018-27‌
Moyenne
2015-17est
‌2027‌
‌2008-17‌
‌2018-27‌
MONDE
4 348
 
5 096
 
3.45
 
1.13
 
0.6
 
0.6
 
3.14
 
0.37
 
AMÉRIQUE DU NORD
534
 
543
 
-0.82
 
0.01
 
1.4
 
1.3
 
-0.56
 
-0.64
 
Canada
64
 
77
 
-1.62
 
0.03
 
0.6
 
0.6
 
-9.16
 
0.54
 
États-Unis
470
 
466
 
-0.71
 
0.00
 
1.5
 
1.3
 
0.08
 
-0.69
 
AMÉRIQUE LATINE
608
 
658
 
4.68
 
0.95
 
0.9
 
0.8
 
3.55
 
-0.02
 
Argentine
13
 
14
 
2.82
 
1.97
 
0.3
 
0.3
 
1.77
 
1.11
 
Brésil
176
 
205
 
3.82
 
1.50
 
0.6
 
0.6
 
2.74
 
0.64
 
Chili
38
 
48
 
13.60
 
1.61
 
2.1
 
2.5
 
12.60
 
0.94
 
Colombie
14
 
18
 
23.00
 
1.66
 
0.3
 
0.3
 
9.68
 
1.01
 
Mexique
291
 
288
 
4.79
 
0.64
 
2.3
 
2.0
 
3.31
 
-0.42
 
Paraguay
0
 
0
 
-13.44
 
1.12
 
0.0
 
0.0
 
..
 
..
 
EUROPE
1 096
 
1 219
 
3.06
 
-0.04
 
1.3
 
1.5
 
5.83
 
0.67
 
Union européenne
761
 
845
 
1.63
 
-0.14
 
1.3
 
1.5
 
5.29
 
0.83
 
Russie
204
 
220
 
11.77
 
-0.97
 
1.4
 
1.5
 
11.68
 
-0.81
 
Ukraine
78
 
103
 
-0.91
 
2.65
 
1.8
 
2.5
 
-0.42
 
3.19
 
AFRIQUE
369
 
478
 
4.34
 
2.63
 
0.3
 
0.3
 
1.68
 
0.23
 
Égypte
77
 
109
 
10.58
 
3.72
 
0.8
 
0.9
 
8.27
 
2.08
 
Éthiopie
0
 
0
 
-12.02
 
2.26
 
0.0
 
0.0
 
..
 
..
 
Nigéria
48
 
65
 
7.19
 
2.55
 
0.3
 
0.3
 
4.38
 
0.01
 
Afrique du Sud
17
 
20
 
0.38
 
1.98
 
0.3
 
0.3
 
-0.96
 
0.95
 
ASIE
1 572
 
2 023
 
4.70
 
2.10
 
0.3
 
0.4
 
3.69
 
1.40
 
Chine 1
240
 
386
 
10.30
 
4.25
 
0.2
 
0.3
 
8.09
 
4.04
 
Inde
207
 
278
 
5.39
 
2.49
 
0.2
 
0.2
 
4.65
 
1.50
 
Indonésie
155
 
204
 
6.79
 
2.21
 
0.6
 
0.7
 
5.47
 
1.30
 
Iran
0
 
0
 
..
 
..
 
0.0
 
0.0
 
..
 
..
 
Japon
162
 
152
 
-1.99
 
-0.58
 
1.1
 
1.0
 
-2.46
 
-0.13
 
Kazakhstan
19
 
25
 
7.67
 
1.22
 
1.0
 
1.3
 
6.07
 
0.34
 
Corée
32
 
37
 
3.52
 
-0.28
 
0.6
 
0.7
 
3.11
 
-0.55
 
Malaisie
103
 
115
 
4.05
 
1.49
 
3.3
 
3.2
 
2.26
 
0.26
 
Pakistan
44
 
62
 
22.85
 
3.46
 
0.2
 
0.3
 
10.73
 
1.72
 
Philippines
149
 
202
 
5.68
 
1.49
 
1.4
 
1.7
 
3.98
 
0.08
 
Arabie saoudite
48
 
57
 
8.02
 
2.00
 
1.5
 
1.5
 
5.13
 
0.55
 
Thaïlande
62
 
52
 
0.69
 
-0.57
 
0.9
 
0.7
 
0.27
 
-0.65
 
Turquie
0
 
0
 
..
 
..
 
0.0
 
0.0
 
..
 
..
 
Viet Nam
44
 
68
 
1.86
 
4.17
 
0.5
 
0.7
 
0.75
 
3.27
 
OCÉANIE
169
 
174
 
6.01
 
-0.37
 
4.3
 
3.9
 
4.36
 
-1.60
 
Australie
83
 
79
 
5.89
 
-1.77
 
3.4
 
2.9
 
4.33
 
-2.87
 
Nouvelle-Zélande
85
 
93
 
6.37
 
0.99
 
18.2
 
18.2
 
5.24
 
0.18
 
PAYS DÉVELOPPÉS
2 018
 
2 158
 
1.63
 
-0.05
 
1.3
 
1.4
 
2.84
 
0.08
 
PAYS EN DÉVELOPPEMENT
2 331
 
2 938
 
5.30
 
2.08
 
0.4
 
0.4
 
3.90
 
0.95
 
PAYS LES MOINS AVANCÉS (PMA)
99
 
141
 
10.61
 
2.85
 
0.1
 
0.1
 
2.49
 
0.58
 
OCDE 2
2 039
 
2 143
 
1.47
 
0.01
 
1.4
 
1.4
 
2.48
 
0.04
 
BRICS
844
 
1 109
 
7.59
 
2.05
 
0.3
 
0.3
 
6.94
 
1.48
 
..
Non disponible
Note : Année civile ; excepté année se terminant le 30 juin pour l'Australie et le 31 mai pour la Nouvelle-Zélande.
Moyenne 2015-17est : Les données pour 2017 sont estimées.
Responsabilité : http://oe.cd/disclaimer
1.
Continentale uniquement. Les économies de Taipei Chinois, Hong Kong (Chine) et Macao (Chine) sont comprises dans l'agrégat de l'Asie.
2.
Exclut l'Islande mais comprend l'ensemble des 28 membres de l'Union européenne.
3.
Taux de croissance des moindres carrés (voir glossaire).
Source : OCDE/FAO (2018), « Perspectives Agricoles de l'OCDE et de la FAO »,Statistiques agricoles de l'OCDE(base de données). doi:dx.doi.org/10.1787/agr-outl-data-fr

This is a required field
Please enter a valid email address
Approval was a Success
Invalid data
An Error Occurred
Approval was partially successful, following selected items could not be processed due to error