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Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2018-2027

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Cette quatorzième édition conjointe des Perspectives agricoles de l’OCDE et de la FAO présente des projections sur les principaux produits agricoles, les biocarburants et la pêche. Elle comprend un chapitre spécial sur les perspectives et les enjeux auxquels seront confrontés les secteurs agricole et halieutique dans la région Moyen-Orient et Afrique du Nord.

Les marchés agricoles mondiaux ont considérablement évolué depuis la flambée des prix alimentaires de 2007‑08 : la production a fortement progressé, tandis que la croissance de la demande a commencé à ralentir. Dans la décennie à venir, les prix agricoles réels devraient rester bas, du fait d’une augmentation réduite de la demande mondiale de produits destinés à l’alimentation humaine et animale. De manière générale, les exportations nettes augmenteront dans les pays et régions riches en terres, notamment dans les Amériques. Les pays dotés de ressources naturelles limitées, où l’expansion de la production est lente et dont la croissance démographique est forte connaîtront une hausse de leurs importations nettes. D’après les projections, la dépendance à l’égard des importations devrait s’accroître en particulier dans la région Moyen-Orient et Afrique du Nord où la rareté de l’eau et des terres arables pèse sur la production agricole.

French Italian, Chinese, Spanish, English

From Chapter: Annexe statistiques
.

Table A.20.1 - Projections des tourteaux protéiques : Production et échanges

French English

Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2018-2027 - © OECD 2018

‌A.20.1Projections des tourteaux protéiques : Production et échanges
A.20.1Projections des tourteaux protéiques : Production et échanges
  Année commerciale
‌‌
‌PRODUCTION (kt)‌
Croissance (%) 3
IMPORTATIONS (kt)
Croissance (%) 3
EXPORTATIONS (kt)
Croissance (%) 3
Moyenne
2015-17est
‌2027‌
‌2008-17‌
‌2018-27‌
Moyenne
2015-17est
‌2027‌
‌2008-17‌
‌2018-27‌
Moyenne
2015-17est
‌2027‌
‌2008-17‌
‌2018-27‌
MONDE
326 717
 
400 370
 
4.24
 
1.56
 
85 224
 
101 994
 
3.29
 
1.54
 
87 419
 
101 994
 
3.66
 
1.54
 
AMÉRIQUE DU NORD
53 140
 
62 631
 
2.57
 
1.39
 
4 643
 
5 297
 
6.77
 
1.93
 
15 637
 
19 255
 
5.15
 
1.73
 
Canada
6 508
 
7 157
 
7.14
 
0.73
 
792
 
728
 
-4.69
 
-0.23
 
4 653
 
5 094
 
10.40
 
0.66
 
États-Unis
46 633
 
55 474
 
2.06
 
1.47
 
3 851
 
4 569
 
11.46
 
2.32
 
10 985
 
14 161
 
3.56
 
2.16
 
AMÉRIQUE LATINE
80 105
 
97 724
 
3.68
 
1.61
 
9 318
 
11 943
 
3.72
 
2.38
 
51 698
 
60 833
 
4.12
 
1.67
 
Argentine
35 302
 
42 496
 
3.67
 
1.80
 
0
 
0
 
..
 
..
 
31 475
 
38 189
 
4.24
 
1.91
 
Brésil
33 353
 
41 300
 
3.02
 
1.42
 
5
 
5
 
-32.13
 
0.00
 
15 705
 
18 182
 
2.51
 
1.52
 
Chili
353
 
401
 
7.57
 
0.79
 
1 131
 
1 445
 
4.31
 
2.70
 
1
 
1
 
-27.58
 
-0.24
 
Colombie
844
 
1 226
 
6.84
 
2.73
 
1 335
 
1 827
 
11.26
 
2.73
 
113
 
69
 
7.40
 
-2.65
 
Mexique
4 333
 
5 292
 
2.47
 
1.45
 
2 175
 
2 821
 
5.13
 
2.63
 
20
 
20
 
4.41
 
0.00
 
Paraguay
3 213
 
3 938
 
12.37
 
1.96
 
2
 
2
 
-5.18
 
-0.05
 
2 559
 
2 928
 
17.05
 
1.91
 
EUROPE
44 046
 
48 468
 
3.98
 
1.10
 
27 961
 
27 038
 
-0.09
 
-0.79
 
7 534
 
9 598
 
7.62
 
3.39
 
Union européenne
29 210
 
29 586
 
2.02
 
0.35
 
26 198
 
24 919
 
-0.14
 
-0.90
 
1 063
 
871
 
4.40
 
-2.86
 
Russie
7 600
 
8 760
 
9.21
 
1.10
 
399
 
397
 
-4.22
 
-0.57
 
1 536
 
1 905
 
7.61
 
2.52
 
Ukraine
6 555
 
9 550
 
9.96
 
3.93
 
37
 
46
 
-10.78
 
-1.36
 
4 590
 
6 583
 
9.27
 
5.37
 
AFRIQUE
7 855
 
10 420
 
5.18
 
1.79
 
6 150
 
8 520
 
7.66
 
3.97
 
493
 
285
 
-0.81
 
-4.71
 
Égypte
1 519
 
2 078
 
1.46
 
1.53
 
1 751
 
2 384
 
17.04
 
5.14
 
5
 
5
 
12.37
 
-0.49
 
Éthiopie
99
 
129
 
13.42
 
2.53
 
0
 
0
 
..
 
..
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Nigéria
922
 
1 047
 
1.41
 
1.28
 
353
 
526
 
32.88
 
2.31
 
179
 
132
 
6.22
 
-2.26
 
Afrique du Sud
1 269
 
1 783
 
10.96
 
2.93
 
933
 
1 075
 
-2.14
 
1.85
 
23
 
22
 
-16.55
 
-0.57
 
ASIE
140 525
 
179 636
 
5.33
 
1.69
 
34 202
 
45 382
 
5.04
 
2.41
 
11 957
 
11 924
 
-0.96
 
-0.41
 
Chine 1
87 689
 
111 479
 
7.10
 
1.71
 
1 449
 
2 389
 
-0.43
 
1.60
 
1 475
 
1 575
 
3.41
 
4.03
 
Inde
16 113
 
21 755
 
-0.42
 
2.25
 
314
 
405
 
25.41
 
0.47
 
1 623
 
1 970
 
-13.80
 
-1.13
 
Indonésie
6 848
 
8 313
 
5.75
 
1.60
 
4 397
 
4 971
 
6.71
 
1.09
 
4 433
 
4 187
 
6.06
 
-1.08
 
Iran
1 863
 
2 320
 
10.34
 
1.07
 
1 667
 
2 608
 
0.73
 
3.89
 
40
 
44
 
-14.51
 
-1.41
 
Japon
3 570
 
3 467
 
-0.40
 
-0.41
 
1 869
 
1 782
 
-1.49
 
-0.78
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Kazakhstan
334
 
448
 
2.99
 
2.26
 
5
 
5
 
-2.53
 
0.25
 
92
 
118
 
-6.75
 
1.78
 
Corée
890
 
915
 
2.01
 
0.43
 
3 221
 
3 324
 
0.09
 
0.39
 
83
 
80
 
14.53
 
0.00
 
Malaisie
3 223
 
4 151
 
1.51
 
1.43
 
1 373
 
1 450
 
4.95
 
-0.01
 
2 548
 
2 725
 
1.44
 
0.01
 
Pakistan
3 816
 
5 283
 
4.32
 
1.75
 
634
 
2 405
 
4.98
 
13.33
 
286
 
62
 
9.22
 
-11.81
 
Philippines
925
 
1 803
 
-0.38
 
3.76
 
2 906
 
3 467
 
8.21
 
1.65
 
365
 
334
 
-3.22
 
-1.62
 
Arabie saoudite
475
 
669
 
122.77
 
1.09
 
1 080
 
1 424
 
11.99
 
2.72
 
57
 
43
 
31.20
 
-2.64
 
Thaïlande
2 675
 
3 463
 
7.12
 
1.22
 
3 179
 
4 281
 
1.89
 
2.77
 
9
 
12
 
2.45
 
-0.26
 
Turquie
3 696
 
4 763
 
6.89
 
1.69
 
2 088
 
2 978
 
11.78
 
2.29
 
126
 
89
 
18.13
 
-1.58
 
Viet Nam
1 530
 
1 885
 
23.27
 
1.65
 
5 628
 
9 072
 
9.53
 
4.22
 
77
 
42
 
32.37
 
-3.71
 
OCÉANIE
1 046
 
1 492
 
2.98
 
4.12
 
2 950
 
3 814
 
8.12
 
2.12
 
99
 
98
 
0.50
 
0.97
 
Australie
902
 
1 321
 
3.26
 
4.49
 
787
 
918
 
3.98
 
0.30
 
28
 
29
 
0.75
 
0.00
 
Nouvelle-Zélande
8
 
8
 
0.00
 
0.00
 
2 152
 
2 886
 
10.16
 
2.79
 
10
 
0
 
21.04
 
..
 
PAYS DÉVELOPPÉS
104 601
 
119 572
 
3.05
 
1.26
 
39 048
 
39 958
 
1.01
 
-0.07
 
23 344
 
29 032
 
5.71
 
2.25
 
PAYS EN DÉVELOPPEMENT
222 116
 
280 798
 
4.85
 
1.69
 
46 176
 
62 036
 
5.59
 
2.72
 
64 075
 
72 962
 
3.00
 
1.27
 
PAYS LES MOINS AVANCÉS (PMA)
3 807
 
5 432
 
7.36
 
2.06
 
758
 
959
 
9.61
 
2.98
 
219
 
93
 
-0.17
 
-7.80
 
OCDE 2
96 471
 
108 764
 
2.42
 
1.06
 
45 165
 
47 418
 
1.63
 
0.23
 
17 156
 
20 407
 
5.08
 
1.39
 
BRICS
146 024
 
185 076
 
5.15
 
1.69
 
3 100
 
4 272
 
-1.10
 
1.32
 
20 361
 
23 654
 
0.32
 
1.49
 
..
Non disponible
Note : Moyenne 2015-17est : Les données pour 2017 sont estimées.
Responsabilité : http://oe.cd/disclaimer
1.
Continentale uniquement. Les économies de Taipei Chinois, Hong Kong (Chine) et Macao (Chine) sont comprises dans l'agrégat de l'Asie.
2.
Exclut l'Islande mais comprend l'ensemble des 28 membres de l'Union européenne.
3.
Taux de croissance des moindres carrés (voir glossaire).
Source : OCDE/FAO (2018), « Perspectives Agricoles de l'OCDE et de la FAO »,Statistiques agricoles de l'OCDE(base de données). doi:dx.doi.org/10.1787/agr-outl-data-fr

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