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Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2018-2027

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Cette quatorzième édition conjointe des Perspectives agricoles de l’OCDE et de la FAO présente des projections sur les principaux produits agricoles, les biocarburants et la pêche. Elle comprend un chapitre spécial sur les perspectives et les enjeux auxquels seront confrontés les secteurs agricole et halieutique dans la région Moyen-Orient et Afrique du Nord.

Les marchés agricoles mondiaux ont considérablement évolué depuis la flambée des prix alimentaires de 2007‑08 : la production a fortement progressé, tandis que la croissance de la demande a commencé à ralentir. Dans la décennie à venir, les prix agricoles réels devraient rester bas, du fait d’une augmentation réduite de la demande mondiale de produits destinés à l’alimentation humaine et animale. De manière générale, les exportations nettes augmenteront dans les pays et régions riches en terres, notamment dans les Amériques. Les pays dotés de ressources naturelles limitées, où l’expansion de la production est lente et dont la croissance démographique est forte connaîtront une hausse de leurs importations nettes. D’après les projections, la dépendance à l’égard des importations devrait s’accroître en particulier dans la région Moyen-Orient et Afrique du Nord où la rareté de l’eau et des terres arables pèse sur la production agricole.

French Italian, Chinese, Spanish, English

From Chapter: Annexe statistiques
.

Table A.19.1 - Projections des autres oléagineux : Production et échanges

French English

Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2018-2027 - © OECD 2018

‌A.19.1Projections des autres oléagineux : Production et échanges
A.19.1Projections des autres oléagineux : Production et échanges
  Année commerciale
‌‌
‌PRODUCTION (kt)‌
Croissance (%) 3
IMPORTATIONS (kt)
Croissance (%) 3
EXPORTATIONS (kt)
Croissance (%) 3
Moyenne
2015-17est
‌2027‌
‌2008-17‌
‌2018-27‌
Moyenne
2015-17est
‌2027‌
‌2008-17‌
‌2018-27‌
Moyenne
2015-17est
‌2027‌
‌2008-17‌
‌2018-27‌
MONDE
146 793
 
172 994
 
3.10
 
1.55
 
20 134
 
23 758
 
4.33
 
1.15
 
20 150
 
23 758
 
4.57
 
1.15
 
AMÉRIQUE DU NORD
24 322
 
26 787
 
5.63
 
0.67
 
949
 
1 163
 
0.00
 
0.36
 
11 669
 
13 182
 
5.07
 
0.64
 
Canada
19 824
 
22 000
 
6.24
 
0.69
 
246
 
251
 
-1.74
 
0.10
 
10 975
 
12 143
 
5.26
 
0.74
 
États-Unis
4 498
 
4 787
 
3.31
 
0.58
 
703
 
912
 
0.73
 
0.44
 
694
 
1 039
 
2.44
 
-0.41
 
AMÉRIQUE LATINE
5 871
 
7 723
 
1.97
 
1.93
 
1 703
 
2 075
 
1.66
 
1.83
 
1 075
 
1 187
 
7.30
 
1.65
 
Argentine
4 356
 
5 906
 
2.58
 
2.04
 
1
 
1
 
-8.96
 
0.00
 
884
 
936
 
11.94
 
1.64
 
Brésil
433
 
553
 
2.98
 
2.12
 
5
 
5
 
-9.50
 
0.00
 
68
 
62
 
8.24
 
0.31
 
Chili
88
 
105
 
0.87
 
1.53
 
14
 
9
 
-5.87
 
-3.22
 
3
 
4
 
-1.24
 
2.05
 
Colombie
2
 
3
 
0.00
 
1.92
 
7
 
7
 
0.00
 
-0.02
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Mexique
112
 
115
 
4.16
 
0.51
 
1 651
 
2 037
 
1.94
 
1.91
 
3
 
3
 
12.70
 
0.00
 
Paraguay
255
 
308
 
-0.59
 
1.46
 
0
 
0
 
..
 
..
 
32
 
55
 
-11.10
 
3.49
 
EUROPE
58 624
 
70 276
 
3.65
 
1.94
 
5 765
 
4 750
 
4.19
 
-0.65
 
2 946
 
4 590
 
-1.55
 
3.59
 
Union européenne
29 770
 
30 390
 
1.58
 
0.34
 
5 472
 
4 470
 
4.03
 
-0.73
 
660
 
666
 
1.09
 
-1.31
 
Russie
11 825
 
13 922
 
6.64
 
2.22
 
194
 
169
 
7.71
 
0.69
 
236
 
141
 
3.80
 
-0.68
 
Ukraine
15 233
 
23 642
 
6.46
 
4.31
 
31
 
33
 
11.07
 
-0.16
 
1 537
 
2 960
 
-4.62
 
5.66
 
AFRIQUE
8 185
 
9 946
 
1.87
 
1.75
 
373
 
402
 
6.49
 
0.16
 
158
 
176
 
-5.10
 
-2.96
 
Égypte
152
 
185
 
-0.50
 
1.83
 
71
 
88
 
9.58
 
1.57
 
8
 
5
 
-9.65
 
-1.40
 
Éthiopie
26
 
32
 
0.00
 
2.34
 
0
 
0
 
..
 
..
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Nigéria
2 120
 
2 701
 
0.47
 
2.07
 
0
 
0
 
..
 
..
 
42
 
62
 
-11.84
 
-4.93
 
Afrique du Sud
940
 
1 078
 
1.17
 
1.20
 
57
 
19
 
5.73
 
-6.87
 
4
 
0
 
-31.90
 
..
 
ASIE
46 509
 
54 369
 
1.52
 
1.50
 
11 320
 
15 342
 
5.21
 
1.77
 
1 938
 
1 701
 
11.22
 
0.31
 
Chine 1
29 178
 
32 280
 
2.19
 
1.03
 
4 618
 
8 036
 
10.80
 
3.47
 
631
 
627
 
2.85
 
-0.13
 
Inde
10 726
 
13 974
 
-0.74
 
2.56
 
262
 
270
 
6.25
 
-4.94
 
532
 
300
 
13.00
 
2.59
 
Indonésie
647
 
745
 
-1.97
 
1.15
 
256
 
246
 
3.96
 
-0.74
 
1
 
1
 
-2.74
 
0.06
 
Iran
252
 
242
 
-1.33
 
-0.47
 
209
 
410
 
52.26
 
2.66
 
1
 
1
 
0.00
 
-0.24
 
Japon
23
 
26
 
1.60
 
0.92
 
2 508
 
2 516
 
0.85
 
0.06
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Kazakhstan
827
 
1 138
 
11.97
 
2.43
 
7
 
7
 
-11.62
 
0.06
 
293
 
281
 
35.05
 
-0.05
 
Corée
13
 
13
 
2.60
 
0.00
 
31
 
31
 
-0.80
 
0.08
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Malaisie
5
 
6
 
3.32
 
1.30
 
44
 
46
 
2.40
 
0.69
 
3
 
3
 
2.12
 
-0.68
 
Pakistan
852
 
967
 
0.01
 
1.54
 
1 174
 
1 287
 
6.79
 
1.37
 
2
 
5
 
-30.09
 
-0.12
 
Philippines
20
 
23
 
0.55
 
1.26
 
61
 
69
 
2.56
 
1.22
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Arabie saoudite
3
 
3
 
0.00
 
-0.22
 
4
 
4
 
0.00
 
0.91
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Thaïlande
90
 
107
 
-0.27
 
1.47
 
53
 
44
 
5.58
 
-2.34
 
4
 
4
 
11.45
 
1.71
 
Turquie
1 753
 
2 302
 
8.40
 
1.75
 
720
 
764
 
-0.97
 
-1.57
 
50
 
55
 
9.56
 
0.88
 
Viet Nam
335
 
382
 
-0.66
 
1.37
 
26
 
29
 
123.61
 
0.22
 
40
 
43
 
4.98
 
-0.22
 
OCÉANIE
3 281
 
3 892
 
5.86
 
0.64
 
25
 
25
 
-0.54
 
0.00
 
2 363
 
2 921
 
9.21
 
0.70
 
Australie
3 269
 
3 879
 
5.89
 
0.64
 
21
 
20
 
1.04
 
0.00
 
2 363
 
2 921
 
9.21
 
0.70
 
Nouvelle-Zélande
10
 
10
 
0.00
 
0.00
 
4
 
4
 
-5.19
 
0.00
 
0
 
0
 
..
 
..
 
PAYS DÉVELOPPÉS
88 203
 
103 424
 
4.26
 
1.54
 
9 565
 
8 764
 
2.90
 
-0.30
 
17 305
 
21 007
 
4.13
 
1.21
 
PAYS EN DÉVELOPPEMENT
58 590
 
69 570
 
1.52
 
1.58
 
10 569
 
14 994
 
5.67
 
2.09
 
2 845
 
2 750
 
7.68
 
0.67
 
PAYS LES MOINS AVANCÉS (PMA)
5 356
 
6 467
 
1.92
 
1.77
 
143
 
289
 
-4.65
 
6.28
 
85
 
91
 
6.83
 
-2.22
 
OCDE 2
59 502
 
63 778
 
3.49
 
0.54
 
11 527
 
11 145
 
2.24
 
-0.05
 
14 764
 
16 854
 
5.39
 
0.57
 
BRICS
53 103
 
61 807
 
2.33
 
1.63
 
5 134
 
8 499
 
10.21
 
2.95
 
1 470
 
1 131
 
5.14
 
0.46
 
..
Non disponible
Note : Année commerciale : Voir le glossaire terminologique pour les définitions.
Moyenne 2015-17est : Les données pour 2017 sont estimées.
Responsabilité : http://oe.cd/disclaimer
1.
Continentale uniquement. Les économies de Taipei Chinois, Hong Kong (Chine) et Macao (Chine) sont comprises dans l'agrégat de l'Asie.
2.
Exclut l'Islande mais comprend l'ensemble des 28 membres de l'Union européenne.
3.
Taux de croissance des moindres carrés (voir glossaire).
Source : OCDE/FAO (2018), « Perspectives Agricoles de l'OCDE et de la FAO »,Statistiques agricoles de l'OCDE(base de données). doi:dx.doi.org/10.1787/agr-outl-data-fr

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