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Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2018-2027

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Cette quatorzième édition conjointe des Perspectives agricoles de l’OCDE et de la FAO présente des projections sur les principaux produits agricoles, les biocarburants et la pêche. Elle comprend un chapitre spécial sur les perspectives et les enjeux auxquels seront confrontés les secteurs agricole et halieutique dans la région Moyen-Orient et Afrique du Nord.

Les marchés agricoles mondiaux ont considérablement évolué depuis la flambée des prix alimentaires de 2007‑08 : la production a fortement progressé, tandis que la croissance de la demande a commencé à ralentir. Dans la décennie à venir, les prix agricoles réels devraient rester bas, du fait d’une augmentation réduite de la demande mondiale de produits destinés à l’alimentation humaine et animale. De manière générale, les exportations nettes augmenteront dans les pays et régions riches en terres, notamment dans les Amériques. Les pays dotés de ressources naturelles limitées, où l’expansion de la production est lente et dont la croissance démographique est forte connaîtront une hausse de leurs importations nettes. D’après les projections, la dépendance à l’égard des importations devrait s’accroître en particulier dans la région Moyen-Orient et Afrique du Nord où la rareté de l’eau et des terres arables pèse sur la production agricole.

French Italian, Chinese, Spanish, English

From Chapter: Annexe statistiques
.

Table A.19.2 - Projections des autres oléagineux : Consommation, trituration domestique

French English

Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2018-2027 - © OECD 2018

‌A.19.2Projections des autres oléagineux : Consommation, trituration domestique
A.19.2Projections des autres oléagineux : Consommation, trituration domestique
  Année commerciale
‌‌
CONSOMMATION (kt)
Croissance (%) 3
TRITURATION DOMESTIQUE (kt)
Croissance (%) 3
Moyenne
2015-17est
‌2027‌
‌2008-17‌
‌2018-27‌
Moyenne
2015-17est
‌2027‌
‌2008-17‌
‌2018-27‌
MONDE
147 068
 
172 955
 
3.20
 
1.54
 
124 603
 
148 768
 
3.41
 
1.64
 
AMÉRIQUE DU NORD
13 732
 
14 778
 
6.02
 
0.67
 
11 572
 
12 492
 
6.66
 
0.67
 
Canada
9 281
 
10 113
 
7.87
 
0.61
 
8 778
 
9 670
 
7.73
 
0.60
 
États-Unis
4 451
 
4 664
 
3.03
 
0.80
 
2 794
 
2 821
 
4.09
 
0.89
 
AMÉRIQUE LATINE
6 499
 
8 610
 
0.90
 
1.95
 
6 025
 
8 026
 
0.80
 
1.97
 
Argentine
3 477
 
4 971
 
0.40
 
2.11
 
3 354
 
4 801
 
0.13
 
2.12
 
Brésil
370
 
495
 
2.00
 
2.45
 
307
 
409
 
1.46
 
2.36
 
Chili
99
 
109
 
-0.29
 
1.04
 
91
 
99
 
-0.40
 
0.98
 
Colombie
9
 
10
 
0.00
 
0.49
 
8
 
8
 
0.00
 
0.61
 
Mexique
1 758
 
2 149
 
2.05
 
1.83
 
1 638
 
2 028
 
2.39
 
1.93
 
Paraguay
223
 
253
 
3.97
 
1.15
 
186
 
207
 
4.16
 
0.93
 
EUROPE
61 408
 
70 429
 
4.20
 
1.62
 
56 245
 
64 832
 
4.39
 
1.69
 
Union européenne
34 442
 
34 195
 
2.10
 
0.16
 
31 819
 
31 556
 
2.16
 
0.16
 
Russie
11 863
 
13 950
 
6.82
 
2.25
 
11 242
 
13 113
 
7.47
 
2.21
 
Ukraine
13 720
 
20 707
 
9.10
 
4.13
 
12 477
 
19 353
 
9.21
 
4.41
 
AFRIQUE
8 430
 
10 170
 
2.32
 
1.79
 
4 621
 
5 374
 
2.98
 
1.33
 
Égypte
216
 
268
 
2.53
 
1.82
 
133
 
159
 
4.02
 
1.28
 
Éthiopie
26
 
32
 
0.00
 
2.34
 
17
 
23
 
0.00
 
2.90
 
Nigéria
2 083
 
2 638
 
0.88
 
2.28
 
729
 
904
 
0.88
 
1.94
 
Afrique du Sud
1 017
 
1 096
 
2.30
 
0.96
 
917
 
988
 
2.41
 
0.95
 
ASIE
56 057
 
67 972
 
2.07
 
1.60
 
45 264
 
57 116
 
2.10
 
1.81
 
Chine 1
33 410
 
39 690
 
3.21
 
1.50
 
26 027
 
32 842
 
3.20
 
1.83
 
Inde
10 321
 
13 911
 
-0.90
 
2.34
 
8 975
 
12 276
 
-0.82
 
2.46
 
Indonésie
911
 
990
 
-0.55
 
0.65
 
302
 
385
 
2.87
 
1.38
 
Iran
458
 
651
 
6.77
 
1.41
 
431
 
624
 
7.45
 
1.45
 
Japon
2 531
 
2 542
 
0.70
 
0.07
 
2 505
 
2 522
 
0.74
 
0.09
 
Kazakhstan
549
 
861
 
5.49
 
3.44
 
424
 
682
 
4.98
 
3.82
 
Corée
44
 
44
 
-0.15
 
0.06
 
39
 
40
 
-0.07
 
0.06
 
Malaisie
46
 
50
 
2.51
 
0.84
 
45
 
48
 
2.44
 
0.78
 
Pakistan
2 057
 
2 248
 
3.88
 
1.44
 
1 882
 
2 032
 
4.04
 
1.34
 
Philippines
80
 
92
 
2.13
 
1.24
 
68
 
78
 
2.39
 
1.34
 
Arabie saoudite
7
 
7
 
0.00
 
0.47
 
5
 
5
 
0.00
 
0.45
 
Thaïlande
140
 
146
 
1.38
 
0.16
 
84
 
94
 
2.96
 
0.67
 
Turquie
2 434
 
3 009
 
4.87
 
0.86
 
2 232
 
2 761
 
4.51
 
0.79
 
Viet Nam
321
 
367
 
-0.37
 
1.50
 
203
 
226
 
0.33
 
1.21
 
OCÉANIE
943
 
995
 
0.66
 
0.45
 
876
 
928
 
0.34
 
0.49
 
Australie
927
 
979
 
0.71
 
0.46
 
865
 
916
 
0.35
 
0.49
 
Nouvelle-Zélande
14
 
14
 
-2.23
 
0.00
 
11
 
11
 
0.00
 
0.00
 
PAYS DÉVELOPPÉS
80 590
 
91 179
 
4.31
 
1.40
 
72 895
 
82 854
 
4.51
 
1.47
 
PAYS EN DÉVELOPPEMENT
66 478
 
81 776
 
1.97
 
1.70
 
51 708
 
65 914
 
2.00
 
1.86
 
PAYS LES MOINS AVANCÉS (PMA)
5 420
 
6 665
 
1.69
 
2.00
 
3 101
 
3 756
 
2.24
 
1.77
 
OCDE 2
56 265
 
58 078
 
2.96
 
0.39
 
50 928
 
52 546
 
3.03
 
0.38
 
BRICS
56 982
 
69 142
 
2.94
 
1.81
 
47 468
 
59 628
 
3.12
 
2.03
 
Note : Année commerciale : Voir le glossaire terminologique pour les définitions.
Moyenne 2015-17est : Les données pour 2017 sont estimées.
Responsabilité : http://oe.cd/disclaimer
1.
Continentale uniquement. Les économies de Taipei Chinois, Hong Kong (Chine) et Macao (Chine) sont comprises dans l'agrégat de l'Asie.
2.
Exclut l'Islande mais comprend l'ensemble des 28 membres de l'Union européenne.
3.
Taux de croissance des moindres carrés (voir glossaire).
Source : OCDE/FAO (2018), « Perspectives Agricoles de l'OCDE et de la FAO »,Statistiques agricoles de l'OCDE(base de données). doi:dx.doi.org/10.1787/agr-outl-data-fr

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