1887

Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2018-2027

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Cette quatorzième édition conjointe des Perspectives agricoles de l’OCDE et de la FAO présente des projections sur les principaux produits agricoles, les biocarburants et la pêche. Elle comprend un chapitre spécial sur les perspectives et les enjeux auxquels seront confrontés les secteurs agricole et halieutique dans la région Moyen-Orient et Afrique du Nord.

Les marchés agricoles mondiaux ont considérablement évolué depuis la flambée des prix alimentaires de 2007‑08 : la production a fortement progressé, tandis que la croissance de la demande a commencé à ralentir. Dans la décennie à venir, les prix agricoles réels devraient rester bas, du fait d’une augmentation réduite de la demande mondiale de produits destinés à l’alimentation humaine et animale. De manière générale, les exportations nettes augmenteront dans les pays et régions riches en terres, notamment dans les Amériques. Les pays dotés de ressources naturelles limitées, où l’expansion de la production est lente et dont la croissance démographique est forte connaîtront une hausse de leurs importations nettes. D’après les projections, la dépendance à l’égard des importations devrait s’accroître en particulier dans la région Moyen-Orient et Afrique du Nord où la rareté de l’eau et des terres arables pèse sur la production agricole.

French Italian, Chinese, Spanish, English

From Chapter: Annexe statistiques
.

Table A.17 - Hypothèses concernant les marchés des céréales

French English

Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2018-2027 - © OECD 2018

‌A.17Hypothèses concernant les marchés des céréales
A.17Hypothèses concernant les marchés des céréales
  Année commerciale
‌‌
‌‌
Moyenne
2015-17est
‌2018‌
‌2019‌
‌2020‌
‌2021‌
‌2022‌
‌2023‌
‌2024‌
‌2025‌
‌2026‌
‌2027‌
ARGENTINE
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Production végétale taxe à l'exportation
%
21.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
Riz taxe à l'exportation
%
1.7
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
CANADA
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Contingents tarifaires 1
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Blé
kt
350.0
 
350.0
 
350.0
 
350.0
 
350.0
 
350.0
 
350.0
 
350.0
 
350.0
 
350.0
 
350.0
 
Droits de douane intra quota
%
1.1
 
1.1
 
1.1
 
1.1
 
1.1
 
1.1
 
1.1
 
1.1
 
1.1
 
1.1
 
1.1
 
Droits de douane hors quota
%
61.7
 
61.7
 
61.7
 
61.7
 
61.7
 
61.7
 
61.7
 
61.7
 
61.7
 
61.7
 
61.7
 
Orge
kt
399.0
 
399.0
 
399.0
 
399.0
 
399.0
 
399.0
 
399.0
 
399.0
 
399.0
 
399.0
 
399.0
 
Droits de douane intra quota
%
0.7
 
0.7
 
0.7
 
0.7
 
0.7
 
0.7
 
0.7
 
0.7
 
0.7
 
0.7
 
0.7
 
Droits de douane hors quota
%
58.0
 
58.0
 
58.0
 
58.0
 
58.0
 
58.0
 
58.0
 
58.0
 
58.0
 
58.0
 
58.0
 
UNION EUROPÉENNE 2
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Soutien couplé facultatif
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Blé 3
mln EUR
88.9
 
90.0
 
89.3
 
89.7
 
89.7
 
89.7
 
89.7
 
89.7
 
89.7
 
89.7
 
89.7
 
Riz 4
mln EUR
56.4
 
55.9
 
55.7
 
55.6
 
55.6
 
55.6
 
55.6
 
55.6
 
55.6
 
55.6
 
55.6
 
Céréales prix de référence 5
EUR/t
101.3
 
101.3
 
101.3
 
101.3
 
101.3
 
101.3
 
101.3
 
101.3
 
101.3
 
101.3
 
101.3
 
Plafonds des paiements directs 6
mrd EUR
41.5
 
41.6
 
41.6
 
42.2
 
42.3
 
42.3
 
42.3
 
42.3
 
42.3
 
42.3
 
42.3
 
Riz prix de référence 7
EUR/t
150.0
 
150.0
 
150.0
 
150.0
 
150.0
 
150.0
 
150.0
 
150.0
 
150.0
 
150.0
 
150.0
 
Blé contingents tarifaires 1
kt
4 452.4
 
4 513.2
 
4 523.2
 
4 523.2
 
4 523.2
 
4 523.2
 
4 523.2
 
4 523.2
 
4 523.2
 
4 523.2
 
4 523.2
 
Céréales secondaires contingents tarifaires 1
kt
72.8
 
78.3
 
69.0
 
66.4
 
61.5
 
53.1
 
49.4
 
44.6
 
39.9
 
35.3
 
29.6
 
JAPON
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Blé contingents tarifaires
kt
5 740.0
 
5 740.0
 
5 740.0
 
5 740.0
 
5 740.0
 
5 740.0
 
5 740.0
 
5 740.0
 
5 740.0
 
5 740.0
 
5 740.0
 
Droits de douane intra quota
'000 JPY/t
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
Droits de douane hors quota
'000 JPY/t
55.0
 
55.0
 
55.0
 
55.0
 
55.0
 
55.0
 
55.0
 
55.0
 
55.0
 
55.0
 
55.0
 
Orge contingent tarifaire
kt
1 369.0
 
1 369.0
 
1 369.0
 
1 369.0
 
1 369.0
 
1 369.0
 
1 369.0
 
1 369.0
 
1 369.0
 
1 369.0
 
1 369.0
 
Droits de douane intra quota
'000 JPY/t
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
Droits de douane hors quota
'000 JPY/t
39.0
 
39.0
 
39.0
 
39.0
 
39.0
 
39.0
 
39.0
 
39.0
 
39.0
 
39.0
 
39.0
 
Riz contingent tarifaire
kt
682.2
 
682.2
 
682.2
 
682.2
 
682.2
 
682.2
 
682.2
 
682.2
 
682.2
 
682.2
 
682.2
 
Droits de douane intra quota
'000 JPY/t
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
Droits de douane hors quota
'000 JPY/t
341.0
 
341.0
 
341.0
 
341.0
 
341.0
 
341.0
 
341.0
 
341.0
 
341.0
 
341.0
 
341.0
 
CORÉE
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Blé tarif
%
5.4
 
5.4
 
5.4
 
5.4
 
5.4
 
5.4
 
5.4
 
5.4
 
5.4
 
5.4
 
5.4
 
Maïs contingent tarifaire
kt
6 102.0
 
6 102.0
 
6 102.0
 
6 102.0
 
6 102.0
 
6 102.0
 
6 102.0
 
6 102.0
 
6 102.0
 
6 102.0
 
6 102.0
 
Droits de douane intra quota
%
2.4
 
2.4
 
2.4
 
2.4
 
2.4
 
2.4
 
2.4
 
2.4
 
2.4
 
2.4
 
2.4
 
Droits de douane hors quota
%
304.7
 
304.7
 
304.7
 
304.7
 
304.7
 
304.7
 
304.7
 
304.7
 
304.7
 
304.7
 
304.7
 
Orge contingent tarifaire
kt
23.6
 
23.6
 
23.6
 
23.6
 
23.6
 
23.6
 
23.6
 
23.6
 
23.6
 
23.6
 
23.6
 
Droits de douane intra quota
%
20.0
 
20.0
 
20.0
 
20.0
 
20.0
 
20.0
 
20.0
 
20.0
 
20.0
 
20.0
 
20.0
 
Droits de douane hors quota
%
271.4
 
271.4
 
271.4
 
271.4
 
271.4
 
271.4
 
271.4
 
271.4
 
271.4
 
271.4
 
271.4
 
Riz, contingent 8
kt
408.7
 
408.7
 
408.7
 
408.7
 
408.7
 
408.7
 
408.7
 
408.7
 
408.7
 
408.7
 
408.7
 
Droits de douane intra quota
%
5.0
 
5.0
 
5.0
 
5.0
 
5.0
 
5.0
 
5.0
 
5.0
 
5.0
 
5.0
 
5.0
 
MERCOSUR
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Blé, droits de douane
%
10.0
 
10.0
 
10.0
 
10.0
 
10.0
 
10.0
 
10.0
 
10.0
 
10.0
 
10.0
 
10.0
 
Céréales secondaires droits de douane 9
%
8.0
 
8.0
 
8.0
 
8.0
 
8.0
 
8.0
 
8.0
 
8.0
 
8.0
 
8.0
 
8.0
 
Riz droits de douane
%
10.0
 
10.0
 
10.0
 
10.0
 
10.0
 
10.0
 
10.0
 
10.0
 
10.0
 
10.0
 
10.0
 
MEXIQUE
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Orge, droits de douane
%
20.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
ÉTATS-UNIS
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Taux de participation ARC
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Blé
%
55.6
 
55.6
 
55.6
 
55.6
 
55.6
 
55.6
 
55.6
 
55.6
 
55.6
 
55.6
 
55.6
 
Céréales secondaires
%
93.1
 
93.1
 
93.1
 
93.1
 
93.1
 
93.1
 
93.1
 
93.1
 
93.1
 
93.1
 
93.1
 
Taux de prêt du blé
USD/t
108.0
 
108.0
 
108.0
 
108.0
 
108.0
 
108.0
 
108.0
 
108.0
 
108.0
 
108.0
 
108.0
 
Taux de prêt du maïs
USD/t
76.8
 
76.8
 
76.8
 
76.8
 
76.8
 
76.8
 
76.8
 
76.8
 
76.8
 
76.8
 
76.8
 
CHINE
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Blé contingents tarifaires
kt
9 636
 
9 636
 
9 636
 
9 636
 
9 636
 
9 636
 
9 636
 
9 636
 
9 636
 
9 636
 
9 636
 
Droits de douane intra quota
%
2.3
 
2.3
 
2.3
 
2.3
 
2.3
 
2.3
 
2.3
 
2.3
 
2.3
 
2.3
 
2.3
 
Droits de douane hors quota
%
65.0
 
65.0
 
65.0
 
65.0
 
65.0
 
65.0
 
65.0
 
65.0
 
65.0
 
65.0
 
65.0
 
Céréales secondaires, droits de douane
%
2.0
 
2.0
 
2.0
 
2.0
 
2.0
 
2.0
 
2.0
 
2.0
 
2.0
 
2.0
 
2.0
 
Maïs contingent tarifaire
kt
7 200
 
7 200
 
7 200
 
7 200
 
7 200
 
7 200
 
7 200
 
7 200
 
7 200
 
7 200
 
7 200
 
Droits de douane intra quota
%
1.0
 
1.0
 
1.0
 
1.0
 
1.0
 
1.0
 
1.0
 
1.0
 
1.0
 
1.0
 
1.0
 
Droits de douane hors quota
%
65.0
 
65.0
 
65.0
 
65.0
 
65.0
 
65.0
 
65.0
 
65.0
 
65.0
 
65.0
 
65.0
 
Riz contingent tarifaire
kt
5 320
 
5 320
 
5 320
 
5 320
 
5 320
 
5 320
 
5 320
 
5 320
 
5 320
 
5 320
 
5 320
 
Droits de douane intra quota
%
2.3
 
2.3
 
2.3
 
2.3
 
2.3
 
2.3
 
2.3
 
2.3
 
2.3
 
2.3
 
2.3
 
Droits de douane hors quota
%
51.7
 
51.7
 
51.7
 
51.7
 
51.7
 
51.7
 
51.7
 
51.7
 
51.7
 
51.7
 
51.7
 
INDE
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Prix de soutien minimum
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Riz
INR/t
14 988
 
16 361
 
16 990
 
17 651
 
18 341
 
19 059
 
19 806
 
20 585
 
21 388
 
22 225
 
23 095
 
Blé
INR/t
15 714
 
17 375
 
18 059
 
18 582
 
19 103
 
19 650
 
20 209
 
20 828
 
21 411
 
22 031
 
22 673
 
Blé, droits de douane
%
50.0
 
75.0
 
75.0
 
75.0
 
75.0
 
75.0
 
75.0
 
75.0
 
75.0
 
75.0
 
75.0
 
Riz, droits de douane
%
70.1
 
70.1
 
70.1
 
70.1
 
70.1
 
70.1
 
70.1
 
70.1
 
70.1
 
70.1
 
70.1
 
RUSSIE
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Blé, taxe à l'importation ad valorem
%
5.0
 
5.0
 
5.0
 
5.0
 
5.0
 
5.0
 
5.0
 
5.0
 
5.0
 
5.0
 
5.0
 
Riz, Droits de douane équivalents aux barrières à l'importation
%
11.7
 
10.0
 
10.0
 
10.0
 
10.0
 
10.0
 
10.0
 
10.0
 
10.0
 
10.0
 
10.0
 
Céréales secondaires, Droits de douane équivalents aux barrières à l'importation
%
0.9
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
Céréales secondaires, droit de douane spécifique
RUB/t
1.5
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
Céréales secondaires, taxe à l'importation spécifique
%
0.9
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
0.0
 
Note : Année commerciale : Voir le glossaire terminologique pour les définitions.
Moyenne 2015-17est : Les données pour 2017 sont estimées.
Les sources pour les droits de douane et les contingents tarifaires sont la réponse au questionnaire national, la CNUCED et l'OMC.
Responsabilité : http://oe.cd/disclaimer
1.
Année débutant le 1er juillet.
2.
Depuis 2015, le régime de paiement de base est en vigueur et représente au maximum 68% des enveloppes nationales pour les paiements directs. De plus, des instruments obligatoires ont été introduits : les paiements "verts" (30%) et l'aide aux jeunes agriculteurs (2%).
3.
Concerne essentiellement le blé dur. Mis en oeuvre dans 6 états membres.
4.
Mis en oeuvre dans 6 états membres.
5.
L'achat au prix de référence n’est possible automatiquement que pour le blé tendre à hauteur de 3 millions de tonnes par année de commercialisation. Au-delà de ce seuil et pour le blé dur, le maïs et l’orge, l’intervention ne peut avoir lieu que par appel d’offres.
6.
Montants nets estimés pour tous les paiements directs basés sur l'Annexe II du Règlement UE N°1307/2013, en prenant en compte les transferts entre aides directes et enveloppes de développement rural.
7.
L'intervention est fixée à zéro tonne par année de commercialisation. Néanmoins, la Commission peut intervenir si la situation du marché le nécessite.
8.
Base riz usiné.
9.
Appliqués uniquement par le Brésil.
Source : OCDE/FAO (2018), « Perspectives Agricoles de l'OCDE et de la FAO »,Statistiques agricoles de l'OCDE(base de données). doi:dx.doi.org/10.1787/agr-outl-data-fr

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