1887

Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2017-2026

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Au cours des dix prochaines années, les marchés agricoles devraient continuer à manquer de dynamisme, la croissance chinoise ralentissant et les politiques relatives aux biocarburants étant moins influentes que par le passé. La croissance future de la production végétale devrait provenir principalement de l’augmentation des rendements, et les hausses de production de viande et produits laitiers à la fois de l’accroissement du cheptel et de meilleurs rendements. Les échanges agricoles devraient augmenter plus lentement, mais, par rapport à d’autres secteurs, demeurer moins sensible à la torpeur économique. Ces pressions sur la demande, l’offre et les échanges sont manifestes en Asie du Sud-Est, où ce rapport identifie des possibilités pour améliorer durablement la productivité agricole. On s’attend à ce que les prix réels de la plupart des produits restent stables ou diminuent.

French Chinese, Spanish, English

From Chapter: Annexe statistique
.

Table A.14.1 - Projections du sucre : Production et échanges

French English

Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2017-2026 - © OECD 2017

‌A.14.1Projections du sucre : Production et échanges
A.14.1Projections du sucre : Production et échanges
  Année commerciale
‌‌
‌PRODUCTION (kt)‌
Croissance (%) 4
IMPORTATIONS (kt)
Croissance (%) 4
EXPORTATIONS (kt)
Croissance (%) 4
Moyenne
2014-16est
‌2026‌
‌2007-16‌
‌2017-26‌
Moyenne
2014-16est
‌2026‌
‌2007-16‌
‌2017-26‌
Moyenne
2014-16est
‌2026‌
‌2007-16‌
‌2017-26‌
MONDE
168 640
 
209 527
 
1.82
 
1.66
 
51 660
 
64 004
 
2.47
 
1.99
 
55 239
 
68 696
 
2.26
 
1.83
 
PAYS DÉVELOPPÉS
40 348
 
44 311
 
1.64
 
0.06
 
13 072
 
13 131
 
-1.87
 
1.38
 
6 656
 
8 278
 
-0.23
 
1.83
 
AMÉRIQUE DU NORD
8 054
 
8 914
 
2.67
 
0.23
 
3 957
 
4 766
 
-0.95
 
3.17
 
72
 
50
 
-16.61
 
0.00
 
Canada
90
 
115
 
1.48
 
0.99
 
1 131
 
1 188
 
-1.36
 
0.68
 
30
 
30
 
-11.20
 
0.00
 
États-Unis
7 964
 
8 799
 
2.68
 
0.23
 
2 826
 
3 578
 
-0.59
 
4.14
 
41
 
20
 
-20.36
 
0.00
 
EUROPE
24 925
 
26 915
 
1.80
 
-0.28
 
4 470
 
3 508
 
-4.77
 
0.58
 
2 128
 
3 394
 
1.38
 
3.31
 
Union européenne
17 072
 
18 539
 
0.70
 
-0.71
 
3 116
 
1 780
 
1.17
 
0.64
 
1 441
 
2 357
 
-0.61
 
1.32
 
Russie
5 213
 
5 253
 
6.73
 
0.45
 
570
 
872
 
-20.61
 
1.47
 
178
 
152
 
-2.38
 
0.00
 
Ukraine
1 767
 
2 161
 
1.11
 
1.11
 
0
 
0
 
-80.07
 
-2.32
 
122
 
460
 
63.69
 
64.24
 
PAYS D'OCÉANIE DÉVELOPPÉS
4 953
 
5 652
 
1.54
 
1.04
 
363
 
381
 
3.85
 
0.53
 
4 010
 
4 543
 
2.39
 
1.01
 
Australie
4 953
 
5 652
 
1.54
 
1.04
 
126
 
120
 
21.09
 
0.00
 
3 990
 
4 523
 
2.39
 
1.01
 
Nouvelle-Zélande
0
 
0
 
..
 
..
 
237
 
261
 
0.34
 
0.78
 
20
 
20
 
1.58
 
0.00
 
AUTRES PAYS DÉVELOPPÉS 1
2 416
 
2 830
 
-2.04
 
1.06
 
4 283
 
4 476
 
0.75
 
0.42
 
446
 
290
 
-14.03
 
-0.54
 
Japon
695
 
739
 
-2.57
 
0.50
 
1 388
 
1 390
 
0.58
 
-0.31
 
4
 
5
 
15.43
 
0.00
 
Kazakhstan
3
 
3
 
-23.92
 
1.22
 
516
 
573
 
1.95
 
1.12
 
7
 
9
 
-28.74
 
-1.10
 
Afrique du Sud
1 654
 
2 000
 
-1.94
 
1.23
 
341
 
299
 
-0.84
 
0.35
 
204
 
158
 
-19.52
 
-0.35
 
PAYS EN DÉVELOPPEMENT
128 292
 
165 216
 
1.88
 
2.14
 
38 588
 
50 873
 
4.41
 
2.15
 
48 584
 
60 419
 
2.68
 
1.83
 
AFRIQUE
9 023
 
12 483
 
3.84
 
2.71
 
11 736
 
16 175
 
4.47
 
3.21
 
3 423
 
3 346
 
5.90
 
1.43
 
AFRIQUE DU NORD
2 824
 
3 756
 
4.35
 
2.70
 
4 625
 
5 825
 
3.54
 
2.36
 
569
 
621
 
28.66
 
1.83
 
Algérie
0
 
0
 
0.00
 
0.00
 
1 880
 
2 377
 
7.11
 
2.56
 
403
 
535
 
206.30
 
2.94
 
Égypte
2 310
 
3 068
 
4.52
 
2.76
 
1 332
 
1 927
 
2.96
 
3.57
 
124
 
85
 
14.48
 
-3.25
 
AFRIQUE SUB-SAHARIENNE
6 199
 
8 728
 
3.62
 
2.72
 
7 111
 
10 350
 
5.12
 
3.72
 
2 854
 
2 725
 
4.10
 
1.35
 
Éthiopie
503
 
850
 
7.78
 
3.14
 
21
 
15
 
-11.50
 
2.39
 
62
 
164
 
5.86
 
3.05
 
Ghana
0
 
0
 
0.00
 
0.00
 
375
 
428
 
-2.10
 
2.22
 
78
 
34
 
-11.56
 
-2.17
 
Mozambique
427
 
648
 
8.61
 
3.96
 
27
 
0
 
-67.82
 
0.87
 
264
 
339
 
13.29
 
5.03
 
Nigéria
27
 
109
 
-8.59
 
3.57
 
1 530
 
2 149
 
3.24
 
3.17
 
0
 
0
 
22.38
 
-0.22
 
Tanzanie
329
 
540
 
3.38
 
4.58
 
283
 
592
 
15.99
 
3.12
 
3
 
4
 
-21.21
 
0.45
 
Zambie
424
 
554
 
6.67
 
2.85
 
0
 
0
 
-61.20
 
0.57
 
211
 
203
 
8.69
 
2.77
 
AMÉRIQUE LATINE et CARAÏBES
57 119
 
72 338
 
1.60
 
1.60
 
2 086
 
1 935
 
-1.25
 
-0.37
 
32 674
 
43 251
 
2.35
 
1.65
 
Argentine
1 976
 
2 626
 
-1.21
 
3.01
 
0
 
0
 
..
 
..
 
277
 
574
 
-5.22
 
9.78
 
Brésil
35 238
 
45 316
 
1.10
 
1.48
 
0
 
0
 
..
 
..
 
24 700
 
33 124
 
1.63
 
1.67
 
Chili
253
 
378
 
-0.02
 
3.92
 
520
 
545
 
-0.99
 
0.37
 
0
 
0
 
32.62
 
-0.03
 
Colombie
2 269
 
2 622
 
0.81
 
1.47
 
57
 
42
 
-10.22
 
-2.02
 
616
 
716
 
-1.92
 
2.07
 
Mexique
6 068
 
6 842
 
2.96
 
1.06
 
9
 
10
 
-23.63
 
0.03
 
1 603
 
1 934
 
11.02
 
1.19
 
Paraguay
173
 
145
 
1.34
 
-1.10
 
8
 
30
 
-54.38
 
9.73
 
41
 
15
 
-8.32
 
-8.87
 
Pérou
1 154
 
1 581
 
3.08
 
2.86
 
193
 
87
 
-1.59
 
-5.37
 
96
 
168
 
5.52
 
5.66
 
Uruguay
23
 
31
 
15.53
 
1.58
 
124
 
155
 
4.55
 
2.10
 
7
 
9
 
226.44
 
-2.06
 
ASIE et PACIFIQUE
62 149
 
80 395
 
1.95
 
2.56
 
24 766
 
32 763
 
5.01
 
1.83
 
12 486
 
13 822
 
3.19
 
2.51
 
Bangladesh
96
 
132
 
0.16
 
2.77
 
2 162
 
3 228
 
6.97
 
3.46
 
168
 
14
 
81.72
 
-25.03
 
Chine 2
9 635
 
13 439
 
-3.24
 
2.99
 
5 379
 
5 910
 
24.30
 
0.53
 
66
 
47
 
-0.55
 
-2.58
 
Inde
25 670
 
31 070
 
2.93
 
2.22
 
1 527
 
2 796
 
20.89
 
2.89
 
2 226
 
816
 
3.34
 
-2.23
 
Indonésie
2 411
 
2 743
 
-0.37
 
1.70
 
3 657
 
5 933
 
9.73
 
3.45
 
0
 
0
 
-15.51
 
-0.24
 
Iran
1 488
 
2 130
 
7.93
 
2.58
 
733
 
924
 
-8.49
 
-0.24
 
13
 
0
 
-51.53
 
0.04
 
Corée
0
 
0
 
..
 
..
 
1 924
 
2 152
 
2.51
 
1.04
 
330
 
386
 
1.44
 
1.53
 
Malaisie
12
 
14
 
-13.31
 
0.78
 
1 890
 
2 378
 
3.40
 
2.25
 
140
 
79
 
-4.75
 
-2.20
 
Pakistan
5 624
 
7 479
 
5.26
 
2.84
 
25
 
9
 
-33.60
 
-1.10
 
542
 
806
 
21.12
 
12.82
 
Philippines
2 248
 
2 914
 
1.15
 
2.83
 
155
 
394
 
-36.03
 
3.17
 
154
 
100
 
-3.31
 
-3.38
 
Arabie saoudite
0
 
0
 
0.00
 
0.00
 
1 398
 
1 967
 
1.07
 
2.09
 
262
 
245
 
-2.35
 
-2.05
 
Thaïlande
10 269
 
14 344
 
4.70
 
3.07
 
0
 
0
 
-65.11
 
1.49
 
7 597
 
10 786
 
5.43
 
3.49
 
Turquie
2 164
 
2 681
 
1.06
 
0.32
 
135
 
1
 
43.75
 
-51.86
 
8
 
14
 
-5.34
 
8.07
 
Viet Nam
1 529
 
2 339
 
6.81
 
4.73
 
299
 
428
 
11.03
 
4.44
 
129
 
43
 
300.17
 
-4.25
 
PAYS LES MOINS AVANCÉS (PMA)
4 432
 
6 073
 
4.86
 
2.71
 
8 369
 
12 316
 
6.23
 
3.56
 
2 185
 
1 492
 
10.17
 
-1.14
 
OCDE 3
39 495
 
43 945
 
1.44
 
0.08
 
12 225
 
12 026
 
0.29
 
1.33
 
7 477
 
9 301
 
2.31
 
1.14
 
BRICS
77 410
 
97 079
 
1.11
 
1.85
 
7 817
 
9 877
 
4.73
 
1.19
 
27 374
 
34 298
 
0.79
 
1.52
 
..
Non disponible
Note : Année commerciale : Voir le glossaire terminologique pour les définitions.
Moyenne 2014-16est : Les données pour 2016 sont estimées.
Les données sur le sucre sont exprimées en équivalent sucre brut.
Responsabilité : http://oe.cd/disclaimer
1.
Comprend Israël et les économies en transition : le Kirghizistan, le Tadjikistan, le Turkménistan, l'Ouzbékistan, l'Arménie, l'Azerbaïdjan et la Géorgie.
2.
Continentale uniquement. Les économies de Taipei Chinois, Hong Kong (Chine) et Macao (Chine) sont comprises dans l'agrégat des autres pays d'Asie Pacifique.
3.
Exclut l'Islande mais comprend l'ensemble des 28 membres de l'Union européenne.
4.
Taux de croissance des moindres carrés (voir glossaire).
Source : OCDE/FAO (2017), « Perspectives Agricoles de l'OCDE et de la FAO »,Statistiques agricoles de l'OCDE(base de données). doi:dx.doi.org/10.1787/agr-outl-data-fr

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