1887

Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2017-2026

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Au cours des dix prochaines années, les marchés agricoles devraient continuer à manquer de dynamisme, la croissance chinoise ralentissant et les politiques relatives aux biocarburants étant moins influentes que par le passé. La croissance future de la production végétale devrait provenir principalement de l’augmentation des rendements, et les hausses de production de viande et produits laitiers à la fois de l’accroissement du cheptel et de meilleurs rendements. Les échanges agricoles devraient augmenter plus lentement, mais, par rapport à d’autres secteurs, demeurer moins sensible à la torpeur économique. Ces pressions sur la demande, l’offre et les échanges sont manifestes en Asie du Sud-Est, où ce rapport identifie des possibilités pour améliorer durablement la productivité agricole. On s’attend à ce que les prix réels de la plupart des produits restent stables ou diminuent.

French Chinese, Spanish, English

From Chapter: Annexe statistique
.

Table A.5.2 - Projections du maïs : Consommation, animale, humaine

French English

Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2017-2026 - © OECD 2017

‌A.5.2Projections du maïs : Consommation, animale, humaine
A.5.2Projections du maïs : Consommation, animale, humaine
  Année commerciale
‌‌
CONSOMMATION (kt)
Croissance (%) 4
ANIMALE (kt)
Croissance (%) 4
HUMAINE (kg/cap)
Croissance (%) 4
Moyenne
2014-16est
‌2026‌
‌2007-16‌
‌2017-26‌
Moyenne
2014-16est
‌2026‌
‌2007-16‌
‌2017-26‌
Moyenne
2014-16est
‌2026‌
‌2007-16‌
‌2017-26‌
MONDE
1 015 089
 
1 161 155
 
3.33
 
1.17
 
574 074
 
695 378
 
2.81
 
1.64
 
17.9
 
19.0
 
0.65
 
0.59
 
PAYS DÉVELOPPÉS
447 487
 
505 127
 
1.82
 
0.85
 
242 279
 
286 212
 
0.64
 
1.44
 
13.6
 
13.6
 
-0.11
 
0.03
 
AMÉRIQUE DU NORD
317 220
 
359 413
 
1.73
 
0.73
 
143 415
 
175 535
 
-0.37
 
1.56
 
19.0
 
18.3
 
-0.20
 
-0.28
 
Canada
12 718
 
14 827
 
0.07
 
0.71
 
7 136
 
9 313
 
-2.57
 
1.20
 
44.7
 
40.9
 
-1.01
 
-0.89
 
États-Unis
304 502
 
344 586
 
1.80
 
0.73
 
136 280
 
166 221
 
-0.24
 
1.58
 
16.1
 
15.7
 
0.01
 
-0.11
 
EUROPE
99 153
 
112 402
 
2.57
 
1.37
 
78 272
 
88 125
 
2.78
 
1.37
 
8.2
 
8.4
 
0.25
 
0.25
 
Union européenne
74 966
 
84 970
 
2.12
 
1.39
 
58 633
 
65 368
 
2.44
 
1.31
 
9.6
 
9.8
 
0.09
 
0.22
 
Russie
8 573
 
10 526
 
10.97
 
1.74
 
6 718
 
8 469
 
10.91
 
2.04
 
1.3
 
1.5
 
4.30
 
0.98
 
Ukraine
8 257
 
9 527
 
4.50
 
1.21
 
6 667
 
8 042
 
5.13
 
1.47
 
10.9
 
11.6
 
0.03
 
0.47
 
PAYS D'OCÉANIE DÉVELOPPÉS
738
 
786
 
5.32
 
0.78
 
482
 
544
 
4.89
 
1.03
 
3.7
 
3.3
 
-0.90
 
-0.56
 
Australie
379
 
438
 
3.98
 
1.00
 
160
 
226
 
0.40
 
1.86
 
3.2
 
2.9
 
-1.37
 
-0.71
 
Nouvelle-Zélande
358
 
348
 
7.06
 
0.51
 
322
 
319
 
8.13
 
0.49
 
6.3
 
5.5
 
0.61
 
0.01
 
AUTRES PAYS DÉVELOPPÉS 1
30 376
 
32 525
 
0.46
 
0.47
 
20 110
 
22 008
 
0.33
 
0.78
 
22.1
 
21.8
 
-0.72
 
-0.14
 
Japon
14 843
 
14 715
 
-1.56
 
-0.15
 
11 221
 
11 599
 
-1.56
 
0.29
 
7.5
 
6.1
 
-4.25
 
-2.03
 
Kazakhstan
657
 
863
 
7.59
 
1.25
 
567
 
738
 
6.83
 
1.28
 
0.6
 
0.5
 
91.31
 
-0.88
 
Afrique du Sud
11 602
 
13 159
 
2.44
 
0.97
 
5 400
 
6 270
 
2.73
 
1.47
 
89.1
 
88.8
 
-0.15
 
-0.06
 
PAYS EN DÉVELOPPEMENT
567 602
 
656 028
 
4.65
 
1.43
 
331 795
 
409 166
 
4.68
 
1.78
 
18.9
 
20.2
 
0.74
 
0.62
 
AFRIQUE
76 582
 
96 757
 
4.22
 
2.30
 
24 960
 
29 734
 
5.85
 
1.63
 
37.4
 
39.2
 
0.74
 
0.50
 
AFRIQUE DU NORD
22 361
 
26 422
 
3.57
 
1.45
 
17 506
 
20 522
 
4.55
 
1.31
 
24.1
 
25.2
 
-0.39
 
0.61
 
Algérie
4 153
 
5 136
 
8.97
 
1.83
 
3 913
 
4 887
 
9.70
 
1.91
 
3.5
 
3.2
 
-0.50
 
-0.86
 
Égypte
14 267
 
16 339
 
2.16
 
1.14
 
10 050
 
11 137
 
2.87
 
0.73
 
42.8
 
44.1
 
-0.62
 
0.48
 
AFRIQUE SUB-SAHARIENNE
54 221
 
70 336
 
4.49
 
2.63
 
7 454
 
9 212
 
9.57
 
2.37
 
39.9
 
41.6
 
0.82
 
0.41
 
Éthiopie
6 405
 
8 727
 
7.64
 
2.83
 
1 133
 
1 339
 
21.05
 
1.10
 
42.8
 
48.6
 
1.74
 
1.32
 
Ghana
1 731
 
2 185
 
4.63
 
2.25
 
250
 
321
 
14.34
 
2.48
 
45.0
 
46.0
 
1.05
 
0.46
 
Mozambique
1 817
 
2 469
 
1.33
 
2.57
 
220
 
293
 
15.16
 
1.96
 
52.4
 
53.7
 
-0.34
 
0.12
 
Nigéria
10 130
 
12 209
 
3.90
 
2.40
 
2 000
 
2 588
 
10.28
 
2.65
 
33.7
 
33.9
 
1.15
 
0.30
 
Tanzanie
5 325
 
6 964
 
5.86
 
2.99
 
900
 
1 019
 
15.48
 
2.36
 
68.4
 
72.0
 
0.31
 
0.51
 
Zambie
2 242
 
3 135
 
7.29
 
2.88
 
258
 
384
 
15.97
 
3.58
 
89.0
 
92.8
 
1.04
 
0.37
 
AMÉRIQUE LATINE et CARAÏBES
138 633
 
166 839
 
3.55
 
1.71
 
91 456
 
114 479
 
4.09
 
2.08
 
53.2
 
53.8
 
0.55
 
0.10
 
Argentine
16 767
 
23 204
 
12.26
 
2.71
 
11 333
 
16 656
 
13.87
 
3.30
 
32.9
 
36.2
 
2.51
 
0.19
 
Brésil
54 806
 
66 642
 
3.02
 
2.19
 
43 856
 
54 982
 
3.18
 
2.55
 
23.8
 
23.8
 
0.57
 
-0.02
 
Chili
2 751
 
3 009
 
1.19
 
0.48
 
2 211
 
2 444
 
0.96
 
0.50
 
16.2
 
16.0
 
-0.66
 
-0.02
 
Colombie
6 067
 
6 822
 
3.05
 
0.98
 
4 113
 
4 717
 
4.44
 
1.17
 
39.4
 
39.2
 
-0.66
 
-0.12
 
Mexique
36 127
 
41 036
 
2.32
 
0.87
 
17 125
 
19 827
 
3.23
 
0.74
 
141.4
 
140.1
 
0.17
 
0.00
 
Paraguay
1 049
 
1 410
 
8.21
 
1.24
 
434
 
731
 
20.78
 
1.50
 
55.0
 
54.2
 
0.22
 
-0.02
 
Pérou
3 860
 
4 630
 
4.24
 
1.71
 
2 941
 
3 616
 
4.48
 
1.97
 
18.1
 
18.0
 
-0.47
 
-0.13
 
Uruguay
425
 
451
 
1.24
 
0.14
 
267
 
287
 
0.86
 
0.00
 
31.5
 
31.3
 
-0.39
 
-0.02
 
ASIE et PACIFIQUE
352 386
 
392 432
 
5.21
 
1.11
 
215 380
 
264 953
 
4.82
 
1.67
 
8.7
 
9.0
 
0.08
 
0.21
 
Bangladesh
3 167
 
4 080
 
14.04
 
2.30
 
1 783
 
2 443
 
15.44
 
2.88
 
4.3
 
4.8
 
3.47
 
0.95
 
Chine 2
225 559
 
240 229
 
5.43
 
0.91
 
140 167
 
173 006
 
4.76
 
1.70
 
6.2
 
6.2
 
-1.86
 
0.01
 
Inde
23 133
 
29 265
 
5.28
 
1.78
 
8 667
 
11 887
 
8.36
 
2.80
 
7.1
 
7.2
 
0.13
 
0.13
 
Indonésie
22 663
 
27 258
 
5.15
 
1.75
 
7 500
 
9 901
 
5.61
 
2.65
 
28.9
 
29.4
 
0.50
 
0.24
 
Iran
6 528
 
7 796
 
4.24
 
1.22
 
6 303
 
7 546
 
4.36
 
1.23
 
0.9
 
0.9
 
-1.23
 
0.07
 
Corée
10 091
 
10 247
 
2.83
 
0.09
 
7 812
 
7 858
 
2.54
 
0.00
 
1.9
 
1.9
 
-0.70
 
-0.13
 
Malaisie
3 746
 
4 429
 
4.96
 
1.46
 
3 578
 
4 242
 
5.19
 
1.48
 
1.6
 
1.6
 
-1.23
 
-0.06
 
Pakistan
5 132
 
6 317
 
6.26
 
1.88
 
2 317
 
3 140
 
7.16
 
2.61
 
8.1
 
8.2
 
1.20
 
0.20
 
Philippines
8 095
 
9 138
 
2.01
 
1.05
 
5 250
 
5 759
 
0.65
 
0.81
 
19.0
 
19.6
 
1.85
 
0.06
 
Arabie saoudite
3 530
 
5 385
 
7.63
 
3.08
 
3 324
 
5 171
 
6.96
 
3.21
 
0.2
 
0.2
 
-2.32
 
-0.02
 
Thaïlande
4 396
 
4 939
 
1.85
 
0.29
 
3 961
 
4 507
 
1.78
 
0.31
 
1.3
 
1.2
 
-0.32
 
-0.06
 
Turquie
7 676
 
8 984
 
7.20
 
1.48
 
5 813
 
6 919
 
8.61
 
1.65
 
16.1
 
15.9
 
0.76
 
-0.06
 
Viet Nam
12 192
 
15 596
 
11.86
 
1.07
 
9 355
 
11 529
 
10.47
 
1.04
 
6.1
 
6.7
 
2.36
 
0.60
 
PAYS LES MOINS AVANCÉS (PMA)
43 164
 
56 888
 
5.53
 
2.63
 
9 029
 
11 293
 
9.80
 
2.29
 
27.5
 
30.6
 
1.42
 
0.94
 
OCDE 3
466 349
 
525 305
 
1.81
 
0.82
 
248 568
 
292 153
 
0.71
 
1.34
 
24.6
 
25.3
 
0.36
 
0.30
 
BRICS
323 673
 
359 821
 
4.98
 
1.23
 
204 807
 
254 615
 
4.62
 
1.93
 
9.0
 
9.1
 
-0.39
 
0.10
 
Note : Année commerciale : Voir le glossaire terminologique pour les définitions.
Moyenne 2014-16est : Les données pour 2016 sont estimées.
Responsabilité : http://oe.cd/disclaimer
1.
Comprend Israël et les économies en transition : le Kirghizistan, le Tadjikistan, le Turkménistan, l'Ouzbékistan, l'Arménie, l'Azerbaïdjan et la Géorgie.
2.
Continentale uniquement. Les économies de Taipei Chinois, Hong Kong (Chine) et Macao (Chine) sont comprises dans l'agrégat des autres pays d'Asie Pacifique.
3.
Exclut l'Islande mais comprend l'ensemble des 28 membres de l'Union européenne.
4.
Taux de croissance des moindres carrés (voir glossaire).
Source : OCDE/FAO (2017), « Perspectives Agricoles de l'OCDE et de la FAO »,Statistiques agricoles de l'OCDE(base de données). doi:dx.doi.org/10.1787/agr-outl-data-fr

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