1887

Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2017-2026

image of Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2017-2026

Au cours des dix prochaines années, les marchés agricoles devraient continuer à manquer de dynamisme, la croissance chinoise ralentissant et les politiques relatives aux biocarburants étant moins influentes que par le passé. La croissance future de la production végétale devrait provenir principalement de l’augmentation des rendements, et les hausses de production de viande et produits laitiers à la fois de l’accroissement du cheptel et de meilleurs rendements. Les échanges agricoles devraient augmenter plus lentement, mais, par rapport à d’autres secteurs, demeurer moins sensible à la torpeur économique. Ces pressions sur la demande, l’offre et les échanges sont manifestes en Asie du Sud-Est, où ce rapport identifie des possibilités pour améliorer durablement la productivité agricole. On s’attend à ce que les prix réels de la plupart des produits restent stables ou diminuent.

French Chinese, Spanish, English

From Chapter: Annexe statistique
.

Table A.25.1 - Projections du lait entier en poudre : Production et échanges

French English

Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2017-2026 - © OECD 2017

‌A.25.1Projections du lait entier en poudre : Production et échanges
A.25.1Projections du lait entier en poudre : Production et échanges
  Année civile
‌‌
‌PRODUCTION (kt)‌
Croissance (%) 4
IMPORTATIONS (kt)
Croissance (%) 4
EXPORTATIONS (kt)
Croissance (%) 4
Moyenne
2014-16est
‌2026‌
‌2007-16‌
‌2017-26‌
Moyenne
2014-16est
‌2026‌
‌2007-16‌
‌2017-26‌
Moyenne
2014-16est
‌2026‌
‌2007-16‌
‌2017-26‌
MONDE
5 166
 
6 372
 
3.18
 
1.89
 
2 545
 
2 857
 
4.05
 
1.45
 
2 474
 
2 857
 
5.04
 
1.45
 
PAYS DÉVELOPPÉS
2 387
 
2 759
 
4.09
 
1.77
 
85
 
88
 
6.14
 
-1.30
 
1 858
 
2 153
 
6.84
 
1.62
 
AMÉRIQUE DU NORD
56
 
56
 
7.03
 
0.18
 
11
 
11
 
-9.19
 
0.00
 
17
 
19
 
2.92
 
1.03
 
Canada
9
 
9
 
-4.06
 
-1.11
 
2
 
2
 
-17.30
 
0.00
 
1
 
1
 
0.66
 
0.00
 
États-Unis
46
 
47
 
11.74
 
0.44
 
8
 
9
 
-4.36
 
0.00
 
17
 
19
 
3.05
 
1.06
 
EUROPE
864
 
1 056
 
-0.52
 
2.28
 
47
 
44
 
26.66
 
-2.48
 
429
 
540
 
3.53
 
2.07
 
Union européenne
745
 
912
 
0.11
 
2.36
 
4
 
4
 
17.59
 
-1.21
 
390
 
486
 
4.74
 
2.03
 
Russie
36
 
46
 
-9.34
 
2.43
 
39
 
37
 
36.48
 
-2.63
 
1
 
0
 
0.65
 
..
 
Ukraine
9
 
11
 
-9.56
 
2.02
 
0
 
0
 
8.12
 
-1.70
 
2
 
3
 
-23.60
 
1.73
 
PAYS D'OCÉANIE DÉVELOPPÉS
1 426
 
1 601
 
8.13
 
1.52
 
17
 
22
 
8.90
 
-0.57
 
1 403
 
1 583
 
8.72
 
1.48
 
Australie
74
 
58
 
-8.72
 
-0.84
 
14
 
18
 
6.97
 
-0.71
 
65
 
56
 
-5.78
 
-1.56
 
Nouvelle-Zélande
1 352
 
1 543
 
10.20
 
1.62
 
3
 
5
 
..
 
0.00
 
1 338
 
1 527
 
10.15
 
1.61
 
AUTRES PAYS DÉVELOPPÉS 1
42
 
47
 
-0.62
 
1.09
 
10
 
11
 
-3.78
 
1.43
 
9
 
11
 
11.83
 
2.42
 
Japon
12
 
12
 
-2.24
 
0.11
 
0
 
0
 
12.49
 
0.00
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Kazakhstan
15
 
15
 
0.72
 
0.47
 
2
 
2
 
-14.81
 
10.19
 
0
 
0
 
-5.89
 
-0.85
 
Afrique du Sud
15
 
19
 
-0.53
 
2.37
 
3
 
3
 
5.98
 
-2.56
 
8
 
10
 
13.70
 
2.63
 
PAYS EN DÉVELOPPEMENT
2 779
 
3 612
 
2.45
 
1.98
 
2 460
 
2 769
 
3.98
 
1.55
 
616
 
704
 
0.87
 
0.93
 
AFRIQUE
11
 
11
 
1.72
 
0.52
 
561
 
639
 
-0.05
 
2.63
 
15
 
12
 
10.47
 
-2.22
 
AFRIQUE DU NORD
0
 
0
 
44.03
 
0.58
 
283
 
306
 
3.58
 
2.26
 
4
 
3
 
23.27
 
-2.89
 
Algérie
0
 
0
 
44.03
 
2.82
 
206
 
234
 
2.28
 
2.10
 
0
 
0
 
9.09
 
-2.05
 
Égypte
0
 
0
 
44.03
 
-1.83
 
61
 
54
 
15.04
 
3.14
 
4
 
3
 
35.05
 
-3.05
 
AFRIQUE SUB-SAHARIENNE
11
 
11
 
1.71
 
0.52
 
278
 
332
 
-2.64
 
2.99
 
11
 
9
 
8.18
 
-1.94
 
Éthiopie
0
 
0
 
44.03
 
3.44
 
1
 
1
 
-3.87
 
3.00
 
0
 
0
 
-34.19
 
0.00
 
Ghana
0
 
0
 
44.03
 
-3.28
 
2
 
2
 
-8.13
 
3.39
 
0
 
0
 
13.03
 
-3.28
 
Mozambique
0
 
0
 
44.03
 
3.01
 
3
 
5
 
10.30
 
3.50
 
0
 
0
 
-31.88
 
0.00
 
Nigéria
0
 
0
 
44.03
 
3.65
 
94
 
86
 
-8.22
 
2.84
 
1
 
1
 
36.42
 
-2.76
 
Tanzanie
0
 
0
 
44.03
 
2.84
 
1
 
1
 
-9.69
 
2.93
 
0
 
0
 
-5.19
 
0.00
 
Zambie
0
 
0
 
44.03
 
5.90
 
5
 
7
 
15.80
 
4.07
 
0
 
0
 
-12.66
 
-3.91
 
AMÉRIQUE LATINE et CARAÏBES
1 346
 
1 967
 
1.87
 
2.88
 
415
 
395
 
1.45
 
-1.77
 
306
 
408
 
3.84
 
2.29
 
Argentine
209
 
320
 
0.66
 
3.07
 
0
 
1
 
..
 
0.00
 
130
 
206
 
2.55
 
4.28
 
Brésil
546
 
789
 
0.52
 
4.52
 
82
 
57
 
14.14
 
-9.90
 
34
 
33
 
-6.00
 
4.91
 
Chili
92
 
110
 
1.77
 
1.85
 
6
 
4
 
38.84
 
-3.81
 
12
 
12
 
-2.47
 
4.08
 
Colombie
41
 
43
 
0.31
 
0.44
 
12
 
18
 
60.34
 
2.10
 
5
 
5
 
0.86
 
-2.06
 
Mexique
212
 
251
 
0.28
 
1.33
 
8
 
10
 
-17.10
 
2.30
 
11
 
4
 
18.19
 
-11.36
 
Paraguay
0
 
0
 
79.68
 
1.75
 
2
 
2
 
14.25
 
0.00
 
2
 
3
 
286.32
 
0.01
 
Pérou
0
 
0
 
44.03
 
0.89
 
18
 
24
 
16.01
 
1.00
 
0
 
0
 
32.02
 
-0.99
 
Uruguay
59
 
75
 
5.70
 
1.18
 
37
 
57
 
617.21
 
-0.44
 
91
 
128
 
11.95
 
0.45
 
ASIE et PACIFIQUE
1 423
 
1 634
 
3.03
 
1.01
 
1 485
 
1 735
 
6.88
 
2.07
 
295
 
284
 
-1.91
 
-0.60
 
Bangladesh
0
 
0
 
0.00
 
-1.41
 
56
 
89
 
12.13
 
3.51
 
0
 
0
 
0.00
 
-3.40
 
Chine 2
1 342
 
1 532
 
2.94
 
0.93
 
479
 
614
 
27.18
 
4.13
 
4
 
4
 
-24.81
 
-0.32
 
Inde
5
 
7
 
17.38
 
3.39
 
0
 
0
 
-0.53
 
0.00
 
2
 
3
 
-6.65
 
7.65
 
Indonésie
73
 
89
 
5.36
 
1.94
 
45
 
46
 
-6.21
 
1.13
 
6
 
6
 
-17.67
 
-1.12
 
Iran
1
 
1
 
1.64
 
1.47
 
3
 
3
 
-9.43
 
0.15
 
2
 
2
 
8.19
 
0.01
 
Corée
3
 
5
 
-3.72
 
5.37
 
3
 
4
 
10.46
 
1.22
 
0
 
0
 
30.92
 
0.00
 
Malaisie
0
 
0
 
0.00
 
1.44
 
38
 
36
 
-3.26
 
0.59
 
20
 
17
 
-5.70
 
-0.59
 
Pakistan
0
 
0
 
0.00
 
-1.34
 
4
 
5
 
-7.40
 
1.45
 
2
 
2
 
13.67
 
-1.43
 
Philippines
0
 
0
 
0.00
 
0.74
 
28
 
37
 
-5.80
 
0.51
 
16
 
23
 
-12.59
 
0.00
 
Arabie saoudite
0
 
0
 
0.00
 
10.40
 
105
 
117
 
2.93
 
1.24
 
19
 
19
 
-5.17
 
-1.22
 
Thaïlande
0
 
0
 
0.00
 
0.65
 
45
 
51
 
7.44
 
0.60
 
3
 
2
 
-11.10
 
-0.60
 
Turquie
0
 
0
 
0.00
 
1.04
 
1
 
1
 
-25.35
 
0.00
 
1
 
1
 
1.01
 
0.00
 
Viet Nam
0
 
0
 
0.00
 
-2.72
 
42
 
43
 
-0.57
 
1.31
 
9
 
8
 
27.43
 
-1.29
 
PAYS LES MOINS AVANCÉS (PMA)
3
 
3
 
48.77
 
-0.14
 
215
 
308
 
3.05
 
3.34
 
8
 
7
 
14.16
 
-1.79
 
OCDE 3
2 566
 
2 964
 
4.14
 
1.72
 
52
 
60
 
-5.30
 
-0.21
 
1 834
 
2 106
 
7.07
 
1.56
 
BRICS
1 944
 
2 393
 
1.82
 
2.03
 
604
 
711
 
24.93
 
1.64
 
50
 
51
 
-7.82
 
3.56
 
..
Non disponible
Note : Année civile : Année se terminant le 30 juin pour l'Australie et le 31 mai pour la Nouvelle-Zélande.
Moyenne 2014-16est : Les données pour 2016 sont estimées.
Responsabilité : http://oe.cd/disclaimer
1.
Comprend Israël et les économies en transition : le Kirghizistan, le Tadjikistan, le Turkménistan, l'Ouzbékistan, l'Arménie, l'Azerbaïdjan et la Géorgie.
2.
Continentale uniquement. Les économies de Taipei Chinois, Hong Kong (Chine) et Macao (Chine) sont comprises dans l'agrégat des autres pays d'Asie Pacifique.
3.
Exclut l'Islande mais comprend l'ensemble des 28 membres de l'Union européenne.
4.
Taux de croissance des moindres carrés (voir glossaire).
Source : OCDE/FAO (2017), « Perspectives Agricoles de l'OCDE et de la FAO »,Statistiques agricoles de l'OCDE(base de données). doi:dx.doi.org/10.1787/agr-outl-data-fr

This is a required field
Please enter a valid email address
Approval was a Success
Invalid data
An Error Occurred
Approval was partially successful, following selected items could not be processed due to error