1887

Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2017-2026

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Au cours des dix prochaines années, les marchés agricoles devraient continuer à manquer de dynamisme, la croissance chinoise ralentissant et les politiques relatives aux biocarburants étant moins influentes que par le passé. La croissance future de la production végétale devrait provenir principalement de l’augmentation des rendements, et les hausses de production de viande et produits laitiers à la fois de l’accroissement du cheptel et de meilleurs rendements. Les échanges agricoles devraient augmenter plus lentement, mais, par rapport à d’autres secteurs, demeurer moins sensible à la torpeur économique. Ces pressions sur la demande, l’offre et les échanges sont manifestes en Asie du Sud-Est, où ce rapport identifie des possibilités pour améliorer durablement la productivité agricole. On s’attend à ce que les prix réels de la plupart des produits restent stables ou diminuent.

French Chinese, Spanish, English

From Chapter: Annexe statistique
.

Table A.4.1 - Projections du blé : Production et échanges

French English

Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2017-2026 - © OECD 2017

‌A.4.1Projections du blé : Production et échanges
A.4.1Projections du blé : Production et échanges
  Année commerciale
‌‌
‌PRODUCTION (kt)‌
Croissance (%) 4
IMPORTATIONS (kt)
Croissance (%) 4
EXPORTATIONS (kt)
Croissance (%) 4
Moyenne
2014-16est
‌2026‌
‌2007-16‌
‌2017-26‌
Moyenne
2014-16est
‌2026‌
‌2007-16‌
‌2017-26‌
Moyenne
2014-16est
‌2026‌
‌2007-16‌
‌2017-26‌
MONDE
742 096
 
820 804
 
1.80
 
1.07
 
163 393
 
188 709
 
4.00
 
1.30
 
165 818
 
191 134
 
3.86
 
1.29
 
PAYS DÉVELOPPÉS
397 544
 
430 916
 
1.79
 
0.88
 
28 819
 
28 108
 
1.83
 
0.33
 
144 183
 
167 567
 
4.31
 
1.19
 
AMÉRIQUE DU NORD
87 623
 
88 950
 
0.78
 
0.75
 
3 628
 
4 300
 
2.07
 
2.84
 
46 135
 
49 994
 
-0.07
 
0.39
 
Canada
29 581
 
31 800
 
3.58
 
0.59
 
99
 
96
 
13.62
 
-0.22
 
22 421
 
22 750
 
3.95
 
0.60
 
États-Unis
58 043
 
57 150
 
-0.47
 
0.84
 
3 529
 
4 204
 
1.90
 
2.92
 
23 714
 
27 244
 
-2.77
 
0.22
 
EUROPE
252 816
 
276 169
 
2.01
 
0.84
 
8 615
 
7 784
 
-0.11
 
-0.76
 
71 163
 
86 658
 
9.05
 
1.72
 
Union européenne
154 371
 
164 460
 
1.54
 
0.72
 
6 122
 
5 100
 
-1.41
 
-1.11
 
31 310
 
36 636
 
7.07
 
2.34
 
Russie
64 899
 
72 272
 
2.11
 
0.78
 
402
 
877
 
21.27
 
1.09
 
23 873
 
29 344
 
9.11
 
0.72
 
Ukraine
25 558
 
30 225
 
4.33
 
1.38
 
50
 
50
 
33.07
 
-0.01
 
14 716
 
18 517
 
19.25
 
2.02
 
PAYS D'OCÉANIE DÉVELOPPÉS
28 136
 
30 869
 
5.74
 
0.66
 
500
 
579
 
7.54
 
1.88
 
18 864
 
20 651
 
7.18
 
0.40
 
Australie
27 689
 
30 335
 
5.81
 
0.64
 
19
 
20
 
10.37
 
0.00
 
18 863
 
20 651
 
7.18
 
0.40
 
Nouvelle-Zélande
448
 
534
 
2.15
 
1.42
 
481
 
559
 
7.47
 
1.95
 
0
 
0
 
-16.10
 
0.00
 
AUTRES PAYS DÉVELOPPÉS 1
28 968
 
34 928
 
0.12
 
1.73
 
16 076
 
15 446
 
2.78
 
0.25
 
8 021
 
10 263
 
0.47
 
2.57
 
Japon
916
 
941
 
1.90
 
0.53
 
5 746
 
5 493
 
1.00
 
-0.41
 
0
 
0
 
..
 
..
 
Kazakhstan
13 882
 
16 461
 
-0.81
 
1.60
 
264
 
95
 
76.92
 
-1.98
 
6 972
 
8 459
 
-0.13
 
2.02
 
Afrique du Sud
1 703
 
2 163
 
-1.60
 
1.30
 
1 900
 
2 323
 
4.80
 
3.69
 
187
 
844
 
-4.27
 
16.37
 
PAYS EN DÉVELOPPEMENT
344 552
 
389 888
 
1.88
 
1.29
 
134 574
 
160 601
 
4.52
 
1.48
 
21 635
 
23 567
 
1.68
 
2.04
 
AFRIQUE
23 706
 
28 094
 
3.33
 
1.79
 
46 334
 
57 675
 
3.84
 
2.19
 
1 083
 
856
 
-1.03
 
-1.66
 
AFRIQUE DU NORD
17 951
 
21 246
 
2.71
 
1.73
 
28 533
 
33 369
 
4.00
 
1.46
 
247
 
223
 
-2.18
 
-0.40
 
Algérie
2 300
 
2 978
 
1.99
 
1.49
 
8 172
 
9 267
 
4.81
 
1.59
 
0
 
0
 
0.00
 
-0.11
 
Égypte
9 093
 
10 576
 
2.41
 
1.51
 
11 733
 
14 316
 
3.60
 
1.74
 
0
 
0
 
0.00
 
-0.12
 
AFRIQUE SUB-SAHARIENNE
5 755
 
6 848
 
5.44
 
1.95
 
17 802
 
24 307
 
3.62
 
3.28
 
836
 
633
 
-0.42
 
-2.07
 
Éthiopie
4 234
 
5 082
 
7.43
 
2.03
 
1 371
 
2 660
 
-2.34
 
6.67
 
0
 
0
 
-51.98
 
-0.46
 
Ghana
0
 
0
 
0.00
 
2.01
 
563
 
649
 
10.49
 
2.08
 
0
 
0
 
0.00
 
-2.04
 
Mozambique
19
 
20
 
27.52
 
2.19
 
495
 
811
 
5.68
 
3.60
 
0
 
0
 
0.00
 
-0.25
 
Nigéria
71
 
92
 
5.51
 
1.80
 
4 500
 
5 438
 
3.77
 
2.04
 
600
 
497
 
4.39
 
-2.00
 
Tanzanie
122
 
129
 
7.92
 
1.96
 
837
 
1 138
 
2.82
 
3.91
 
77
 
28
 
-11.85
 
-3.76
 
Zambie
222
 
305
 
5.96
 
2.91
 
33
 
37
 
-7.66
 
6.66
 
16
 
1
 
525.32
 
-6.47
 
AMÉRIQUE LATINE et CARAÏBES
28 387
 
32 901
 
1.19
 
2.21
 
21 242
 
23 379
 
1.15
 
0.96
 
12 085
 
14 709
 
-0.45
 
3.27
 
Argentine
14 530
 
18 107
 
1.89
 
2.83
 
3
 
3
 
0.00
 
0.00
 
8 208
 
11 626
 
-1.40
 
3.61
 
Brésil
6 024
 
6 396
 
2.56
 
1.42
 
5 897
 
7 118
 
-1.59
 
1.17
 
1 244
 
1 204
 
0.09
 
4.76
 
Chili
1 524
 
2 057
 
3.59
 
2.03
 
762
 
481
 
-1.47
 
-3.01
 
0
 
0
 
0.00
 
0.22
 
Colombie
14
 
13
 
-10.88
 
1.28
 
1 740
 
1 728
 
3.15
 
0.55
 
50
 
52
 
5.17
 
-0.54
 
Mexique
3 722
 
4 278
 
-0.71
 
1.26
 
4 429
 
4 713
 
4.99
 
0.93
 
1 091
 
1 105
 
3.18
 
-0.01
 
Paraguay
1 059
 
791
 
-1.52
 
1.88
 
1
 
0
 
62.02
 
-1.14
 
717
 
329
 
-1.35
 
2.36
 
Pérou
216
 
273
 
1.08
 
2.19
 
1 849
 
1 983
 
2.75
 
0.95
 
5
 
5
 
-7.31
 
-0.39
 
Uruguay
1 052
 
754
 
-0.99
 
1.45
 
38
 
29
 
-0.75
 
-2.04
 
717
 
340
 
8.30
 
2.08
 
ASIE et PACIFIQUE
292 459
 
328 893
 
1.83
 
1.16
 
66 997
 
79 546
 
6.42
 
1.16
 
8 468
 
8 002
 
3.99
 
0.50
 
Bangladesh
1 344
 
1 642
 
7.60
 
1.72
 
4 365
 
5 524
 
7.75
 
2.04
 
28
 
29
 
123.35
 
-0.77
 
Chine 2
128 325
 
133 858
 
1.93
 
0.60
 
2 862
 
3 680
 
49.80
 
2.99
 
193
 
220
 
-16.11
 
0.67
 
Inde
91 557
 
106 831
 
2.35
 
1.30
 
1 185
 
3 115
 
7.34
 
-0.61
 
1 712
 
659
 
158.40
 
0.98
 
Indonésie
0
 
0
 
0.00
 
1.84
 
8 721
 
10 728
 
7.95
 
1.18
 
108
 
98
 
15.33
 
-1.17
 
Iran
11 867
 
15 546
 
0.34
 
1.62
 
3 998
 
1 822
 
17.00
 
-2.32
 
233
 
498
 
7.17
 
0.76
 
Corée
29
 
45
 
12.74
 
2.14
 
4 347
 
5 173
 
2.06
 
1.52
 
50
 
54
 
-2.04
 
0.68
 
Malaisie
0
 
0
 
0.00
 
1.67
 
1 544
 
1 764
 
5.45
 
1.10
 
116
 
136
 
9.06
 
-1.09
 
Pakistan
25 516
 
31 549
 
1.53
 
2.08
 
255
 
30
 
-35.89
 
7.00
 
767
 
139
 
-8.33
 
-16.54
 
Philippines
0
 
0
 
0.00
 
1.64
 
4 977
 
5 677
 
8.11
 
1.17
 
0
 
0
 
0.00
 
-1.16
 
Arabie saoudite
180
 
3
 
-40.72
 
-3.19
 
3 517
 
4 251
 
35.69
 
2.20
 
0
 
0
 
0.00
 
-2.15
 
Thaïlande
1
 
1
 
1.27
 
1.73
 
3 932
 
3 671
 
16.77
 
1.02
 
14
 
15
 
9.24
 
-1.01
 
Turquie
20 733
 
24 434
 
1.92
 
1.78
 
4 946
 
4 494
 
6.62
 
-2.54
 
4 078
 
5 006
 
9.76
 
2.61
 
Viet Nam
0
 
0
 
0.00
 
1.76
 
3 376
 
5 106
 
13.36
 
1.35
 
96
 
240
 
605.50
 
-1.33
 
PAYS LES MOINS AVANCÉS (PMA)
13 739
 
16 327
 
4.39
 
1.93
 
20 180
 
28 007
 
4.31
 
3.11
 
164
 
86
 
-8.81
 
-2.38
 
OCDE 3
298 042
 
317 080
 
1.66
 
0.81
 
33 080
 
33 317
 
2.01
 
0.11
 
101 533
 
113 450
 
3.10
 
1.07
 
BRICS
292 508
 
321 520
 
2.09
 
0.89
 
12 245
 
17 113
 
4.71
 
1.49
 
27 209
 
32 271
 
8.52
 
1.08
 
..
Non disponible
Note : Année commerciale : Voir le glossaire terminologique pour les définitions.
Moyenne 2014-16est : Les données pour 2016 sont estimées.
Responsabilité : http://oe.cd/disclaimer
1.
Comprend Israël et les économies en transition : le Kirghizistan, le Tadjikistan, le Turkménistan, l'Ouzbékistan, l'Arménie, l'Azerbaïdjan et la Géorgie.
2.
Continentale uniquement. Les économies de Taipei Chinois, Hong Kong (Chine) et Macao (Chine) sont comprises dans l'agrégat des autres pays d'Asie Pacifique.
3.
Exclut l'Islande mais comprend l'ensemble des 28 membres de l'Union européenne.
4.
Taux de croissance des moindres carrés (voir glossaire).
Source : OCDE/FAO (2017), « Perspectives Agricoles de l'OCDE et de la FAO »,Statistiques agricoles de l'OCDE(base de données). doi:dx.doi.org/10.1787/agr-outl-data-fr

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