1887

Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2017-2026

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Au cours des dix prochaines années, les marchés agricoles devraient continuer à manquer de dynamisme, la croissance chinoise ralentissant et les politiques relatives aux biocarburants étant moins influentes que par le passé. La croissance future de la production végétale devrait provenir principalement de l’augmentation des rendements, et les hausses de production de viande et produits laitiers à la fois de l’accroissement du cheptel et de meilleurs rendements. Les échanges agricoles devraient augmenter plus lentement, mais, par rapport à d’autres secteurs, demeurer moins sensible à la torpeur économique. Ces pressions sur la demande, l’offre et les échanges sont manifestes en Asie du Sud-Est, où ce rapport identifie des possibilités pour améliorer durablement la productivité agricole. On s’attend à ce que les prix réels de la plupart des produits restent stables ou diminuent.

French Chinese, Spanish, English

From Chapter: Annexe statistique
.

Table A.3.1 - Projections des échanges mondiaux, importations

French English

Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2017-2026 - © OECD 2017

‌A.3.1Projections des échanges mondiaux, importations
A.3.1Projections des échanges mondiaux, importations
  
‌‌
‌‌
Moyenne
2014-16est
‌2017‌
‌2018‌
‌2019‌
‌2020‌
‌2021‌
‌2022‌
‌2023‌
‌2024‌
‌2025‌
‌2026‌
Blé
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Échanges mondiaux
kt
163 393
 
166 391
 
171 499
 
174 028
 
176 045
 
177 992
 
180 267
 
182 353
 
184 507
 
186 670
 
188 709
 
OCDE 1
kt
33 080
 
32 873
 
33 047
 
32 943
 
32 919
 
32 934
 
32 948
 
32 993
 
33 073
 
33 186
 
33 317
 
Pays en développement
kt
134 574
 
139 094
 
144 105
 
146 585
 
148 558
 
150 416
 
152 573
 
154 550
 
156 584
 
158 644
 
160 601
 
Pays les Moins Avancés
kt
20 180
 
20 918
 
22 028
 
23 011
 
23 732
 
24 318
 
24 986
 
25 673
 
26 397
 
27 207
 
28 007
 
Maïs
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Échanges mondiaux
kt
133 765
 
136 739
 
137 256
 
138 080
 
139 406
 
141 850
 
144 416
 
146 956
 
149 015
 
151 163
 
153 315
 
OCDE 1
kt
57 785
 
59 618
 
59 785
 
59 047
 
59 660
 
60 359
 
60 903
 
61 149
 
61 342
 
61 707
 
62 064
 
Pays en développement
kt
99 308
 
102 229
 
102 314
 
104 469
 
105 674
 
107 539
 
109 756
 
112 273
 
114 321
 
116 309
 
118 272
 
Pays les Moins Avancés
kt
2 740
 
3 435
 
3 653
 
3 713
 
3 830
 
3 990
 
4 201
 
4 476
 
4 724
 
5 014
 
5 339
 
Autres céréales secondaires
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Échanges mondiaux
kt
43 116
 
38 344
 
38 880
 
39 869
 
40 876
 
41 687
 
42 653
 
43 652
 
44 436
 
45 216
 
46 119
 
OCDE 1
kt
7 743
 
7 626
 
7 731
 
7 687
 
7 770
 
7 794
 
7 781
 
7 811
 
7 780
 
7 728
 
7 686
 
Pays en développement
kt
36 715
 
32 179
 
32 592
 
33 596
 
34 475
 
35 229
 
36 172
 
37 128
 
37 914
 
38 728
 
39 657
 
Pays les Moins Avancés
kt
737
 
505
 
589
 
664
 
733
 
778
 
849
 
926
 
996
 
1 074
 
1 214
 
Riz
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Échanges mondiaux
kt
43 582
 
42 253
 
43 311
 
44 260
 
45 173
 
46 122
 
47 018
 
47 910
 
48 864
 
49 810
 
50 768
 
OCDE 1
kt
5 389
 
5 487
 
5 546
 
5 593
 
5 668
 
5 720
 
5 774
 
5 823
 
5 874
 
5 927
 
5 986
 
Pays en développement
kt
38 273
 
36 809
 
37 808
 
38 713
 
39 564
 
40 469
 
41 324
 
42 178
 
43 090
 
43 995
 
44 906
 
Pays les Moins Avancés
kt
9 623
 
8 779
 
9 250
 
9 679
 
10 131
 
10 638
 
11 138
 
11 658
 
12 216
 
12 795
 
13 390
 
Soja
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Échanges mondiaux
kt
135 658
 
147 492
 
149 155
 
151 595
 
154 864
 
158 173
 
162 208
 
165 464
 
169 347
 
173 032
 
176 995
 
OCDE 1
kt
27 103
 
27 085
 
27 272
 
27 255
 
27 711
 
27 919
 
28 323
 
28 408
 
28 741
 
28 978
 
29 441
 
Pays en développement
kt
114 148
 
126 518
 
128 110
 
130 612
 
133 578
 
136 737
 
140 486
 
143 723
 
147 384
 
150 928
 
154 521
 
Pays les Moins Avancés
kt
1 124
 
1 419
 
1 482
 
1 544
 
1 608
 
1 669
 
1 733
 
1 794
 
1 857
 
1 920
 
1 984
 
Autres oléagineux
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Échanges mondiaux
kt
18 557
 
18 491
 
18 757
 
19 378
 
19 954
 
20 281
 
20 452
 
20 889
 
21 178
 
21 305
 
21 497
 
OCDE 1
kt
10 211
 
10 892
 
10 969
 
11 271
 
11 405
 
11 499
 
11 544
 
11 638
 
11 656
 
11 640
 
11 672
 
Pays en développement
kt
10 517
 
9 883
 
10 184
 
10 613
 
11 146
 
11 477
 
11 688
 
12 145
 
12 518
 
12 758
 
13 023
 
Pays les Moins Avancés
kt
248
 
243
 
241
 
254
 
253
 
254
 
258
 
261
 
265
 
265
 
267
 
Tourteaux protéiques
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Échanges mondiaux
kt
83 632
 
90 118
 
91 439
 
93 034
 
94 389
 
95 834
 
97 148
 
98 684
 
100 094
 
101 644
 
103 046
 
OCDE 1
kt
44 929
 
48 549
 
49 051
 
49 528
 
49 862
 
50 241
 
50 444
 
50 902
 
51 175
 
51 727
 
51 889
 
Pays en développement
kt
45 408
 
49 148
 
50 176
 
51 451
 
52 587
 
53 823
 
55 018
 
56 181
 
57 399
 
58 506
 
59 852
 
Pays les Moins Avancés
kt
810
 
919
 
968
 
1 033
 
1 092
 
1 157
 
1 220
 
1 283
 
1 348
 
1 416
 
1 482
 
Huiles végétales
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Échanges mondiaux
kt
75 513
 
79 123
 
80 175
 
81 580
 
82 714
 
84 058
 
85 530
 
87 010
 
88 576
 
90 011
 
91 484
 
OCDE 1
kt
19 787
 
20 215
 
19 981
 
20 019
 
20 012
 
20 083
 
20 110
 
20 149
 
20 204
 
20 122
 
20 045
 
Pays en développement
kt
56 700
 
59 964
 
61 297
 
62 697
 
63 857
 
65 142
 
66 600
 
68 055
 
69 584
 
71 134
 
72 716
 
Pays les Moins Avancés
kt
6 934
 
7 371
 
7 636
 
7 883
 
8 127
 
8 264
 
8 508
 
8 777
 
9 035
 
9 313
 
9 592
 
Sucre
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Échanges mondiaux
kt
51 660
 
52 625
 
55 355
 
56 364
 
57 435
 
58 296
 
58 832
 
60 314
 
61 571
 
62 831
 
64 004
 
OCDE 1
kt
12 225
 
10 758
 
10 868
 
10 920
 
11 265
 
11 357
 
11 372
 
11 651
 
11 867
 
11 951
 
12 026
 
Pays en développement
kt
38 588
 
40 989
 
43 476
 
44 377
 
45 140
 
45 794
 
46 357
 
47 560
 
48 577
 
49 773
 
50 873
 
Pays les Moins Avancés
kt
8 369
 
8 587
 
9 562
 
9 818
 
10 052
 
10 329
 
10 556
 
10 985
 
11 369
 
11 852
 
12 316
 
Viande bovine 2
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Échanges mondiaux
kt
8 847
 
9 198
 
9 367
 
9 483
 
9 647
 
9 817
 
9 979
 
10 131
 
10 289
 
10 441
 
10 581
 
OCDE 1
kt
3 611
 
3 596
 
3 642
 
3 671
 
3 726
 
3 767
 
3 796
 
3 825
 
3 863
 
3 889
 
3 904
 
Pays en développement
kt
5 253
 
5 753
 
5 888
 
5 986
 
6 095
 
6 219
 
6 346
 
6 468
 
6 583
 
6 704
 
6 836
 
Pays les Moins Avancés
kt
183
 
180
 
216
 
239
 
262
 
279
 
291
 
301
 
309
 
321
 
339
 
Viande porcine 2
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Échanges mondiaux
kt
7 017
 
7 467
 
7 238
 
7 196
 
7 180
 
7 242
 
7 311
 
7 355
 
7 420
 
7 505
 
7 624
 
OCDE 1
kt
3 574
 
3 759
 
3 724
 
3 773
 
3 815
 
3 850
 
3 874
 
3 886
 
3 910
 
3 930
 
3 962
 
Pays en développement
kt
4 098
 
4 526
 
4 370
 
4 307
 
4 263
 
4 293
 
4 352
 
4 402
 
4 446
 
4 517
 
4 607
 
Pays les Moins Avancés
kt
197
 
185
 
185
 
187
 
193
 
203
 
210
 
217
 
229
 
246
 
258
 
Viande de volaille
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Échanges mondiaux
kt
11 600
 
12 369
 
12 506
 
12 715
 
12 904
 
13 172
 
13 385
 
13 628
 
13 830
 
14 030
 
14 226
 
OCDE 1
kt
2 842
 
3 115
 
3 132
 
3 131
 
3 140
 
3 134
 
3 140
 
3 141
 
3 138
 
3 131
 
3 130
 
Pays en développement
kt
8 489
 
9 032
 
9 176
 
9 397
 
9 591
 
9 886
 
10 095
 
10 346
 
10 561
 
10 776
 
10 994
 
Pays les Moins Avancés
kt
1 013
 
921
 
939
 
961
 
982
 
1 035
 
1 066
 
1 094
 
1 133
 
1 173
 
1 212
 
Beurre
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Échanges mondiaux
kt
862
 
884
 
905
 
936
 
968
 
987
 
1 017
 
1 044
 
1 076
 
1 100
 
1 123
 
OCDE 1
kt
149
 
159
 
153
 
153
 
154
 
150
 
149
 
149
 
149
 
149
 
149
 
Pays en développement
kt
614
 
644
 
663
 
689
 
714
 
732
 
757
 
780
 
805
 
825
 
842
 
Pays les Moins Avancés
kt
13
 
13
 
14
 
17
 
20
 
23
 
26
 
29
 
32
 
34
 
36
 
Fromage
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Échanges mondiaux
kt
2 257
 
2 368
 
2 428
 
2 472
 
2 520
 
2 565
 
2 607
 
2 650
 
2 693
 
2 742
 
2 792
 
OCDE 1
kt
960
 
1 031
 
1 044
 
1 055
 
1 068
 
1 080
 
1 089
 
1 098
 
1 105
 
1 114
 
1 123
 
Pays en développement
kt
1 216
 
1 287
 
1 318
 
1 343
 
1 369
 
1 395
 
1 419
 
1 446
 
1 475
 
1 508
 
1 541
 
Pays les Moins Avancés
kt
43
 
42
 
46
 
49
 
52
 
55
 
58
 
62
 
66
 
70
 
75
 
Lait entier en poudre
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Échanges mondiaux
kt
2 545
 
2 497
 
2 558
 
2 579
 
2 607
 
2 652
 
2 689
 
2 726
 
2 766
 
2 811
 
2 857
 
OCDE 1
kt
52
 
60
 
61
 
61
 
61
 
60
 
60
 
60
 
60
 
60
 
60
 
Pays en développement
kt
2 460
 
2 398
 
2 459
 
2 482
 
2 512
 
2 558
 
2 596
 
2 634
 
2 675
 
2 722
 
2 769
 
Pays les Moins Avancés
kt
215
 
228
 
238
 
245
 
253
 
262
 
270
 
279
 
289
 
298
 
308
 
Lait écrémé en poudre
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Échanges mondiaux
kt
2 179
 
2 239
 
2 311
 
2 338
 
2 376
 
2 418
 
2 460
 
2 508
 
2 555
 
2 600
 
2 648
 
OCDE 1
kt
400
 
433
 
445
 
440
 
439
 
438
 
438
 
437
 
438
 
437
 
441
 
Pays en développement
kt
1 921
 
1 959
 
2 020
 
2 054
 
2 092
 
2 135
 
2 177
 
2 226
 
2 273
 
2 319
 
2 368
 
Pays les Moins Avancés
kt
128
 
114
 
119
 
123
 
127
 
132
 
136
 
140
 
145
 
149
 
154
 
Poisson 3
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Échanges mondiaux
kt
38 868
 
39 360
 
39 678
 
39 970
 
40 496
 
40 842
 
41 771
 
41 878
 
42 757
 
43 074
 
44 006
 
OCDE
kt
21 101
 
21 462
 
21 617
 
21 648
 
21 905
 
22 052
 
22 485
 
22 315
 
22 859
 
22 924
 
23 493
 
Pays en développement
kt
18 081
 
18 409
 
18 566
 
18 863
 
19 186
 
19 440
 
19 915
 
20 151
 
20 519
 
20 813
 
21 284
 
Pays les Moins Avancés
kt
1 062
 
1 034
 
1 080
 
1 117
 
1 168
 
1 202
 
1 274
 
1 283
 
1 336
 
1 355
 
1 413
 
Farine de poisson 4
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Échanges mondiaux
kt
2 790
 
3 160
 
3 134
 
3 083
 
3 035
 
2 769
 
2 857
 
2 917
 
2 919
 
2 918
 
2 728
 
OCDE
kt
1 112
 
1 166
 
1 145
 
1 094
 
1 056
 
893
 
948
 
951
 
926
 
905
 
781
 
Pays en développement
kt
1 843
 
2 148
 
2 147
 
2 150
 
2 138
 
2 042
 
2 051
 
2 122
 
2 152
 
2 174
 
2 121
 
Pays les Moins Avancés
kt
24
 
24
 
24
 
25
 
25
 
24
 
26
 
27
 
27
 
28
 
26
 
Huile de poisson 4
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Échanges mondiaux
kt
715
 
694
 
721
 
718
 
717
 
690
 
691
 
713
 
714
 
716
 
700
 
OCDE
kt
596
 
580
 
596
 
592
 
591
 
573
 
568
 
583
 
581
 
581
 
573
 
Pays en développement
kt
233
 
213
 
226
 
226
 
226
 
209
 
219
 
231
 
235
 
238
 
222
 
Pays les Moins Avancés
kt
3
 
3
 
3
 
3
 
3
 
3
 
3
 
3
 
3
 
3
 
3
 
Éthanol
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Échanges mondiaux
kt
8 153
 
8 974
 
9 028
 
8 963
 
8 938
 
8 834
 
8 750
 
8 505
 
8 238
 
8 148
 
7 939
 
OCDE 1
kt
5 067
 
5 836
 
6 108
 
6 091
 
6 084
 
6 032
 
5 992
 
5 782
 
5 550
 
5 491
 
5 311
 
Pays en développement
kt
3 801
 
3 855
 
3 642
 
3 597
 
3 584
 
3 535
 
3 497
 
3 466
 
3 436
 
3 409
 
3 385
 
Pays les Moins Avancés
kt
33
 
45
 
45
 
45
 
45
 
45
 
45
 
45
 
45
 
45
 
45
 
Biodiesel
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Échanges mondiaux
kt
3 590
 
3 954
 
4 400
 
4 319
 
3 918
 
3 720
 
3 445
 
3 308
 
3 255
 
3 246
 
3 224
 
OCDE 1
kt
3 095
 
3 429
 
3 873
 
3 790
 
3 387
 
3 186
 
2 907
 
2 766
 
2 709
 
2 695
 
2 668
 
Pays en développement
kt
495
 
526
 
527
 
528
 
531
 
534
 
538
 
542
 
547
 
551
 
556
 
Pays les Moins Avancés
kt
0
 
0
 
0
 
0
 
0
 
0
 
0
 
0
 
0
 
0
 
0
 
Coton
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Échanges mondiaux
kt
7 461
 
7 648
 
7 649
 
7 681
 
7 746
 
7 792
 
7 858
 
7 959
 
8 059
 
8 166
 
8 278
 
OCDE 1
kt
1 680
 
1 674
 
1 679
 
1 657
 
1 652
 
1 653
 
1 646
 
1 642
 
1 641
 
1 643
 
1 644
 
Pays en développement
kt
7 025
 
7 271
 
7 272
 
7 305
 
7 364
 
7 411
 
7 478
 
7 580
 
7 681
 
7 787
 
7 897
 
Pays les Moins Avancés
kt
1 133
 
1 284
 
1 315
 
1 347
 
1 381
 
1 414
 
1 450
 
1 493
 
1 538
 
1 585
 
1 632
 
Racines et tubercules
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Échanges mondiaux
kt
13 769
 
12 278
 
12 352
 
12 505
 
12 638
 
12 718
 
12 859
 
12 930
 
13 090
 
13 219
 
13 356
 
OCDE
kt
990
 
1 183
 
1 189
 
1 188
 
1 167
 
1 182
 
1 193
 
1 206
 
1 229
 
1 242
 
1 252
 
Pays en développement
kt
12 886
 
11 203
 
11 268
 
11 364
 
11 278
 
11 441
 
11 662
 
11 783
 
11 947
 
12 062
 
12 176
 
Pays les Moins Avancés
kt
172
 
179
 
194
 
343
 
296
 
296
 
271
 
294
 
311
 
337
 
382
 
Note : La somme OCDE, pays en développement et pays les moins avancés ne correspond pas au total des échanges mondiaux en raison du double comptage pour certains pays et des différences statistiques (par exemple les PMA sont déjà compris dans l'agrégat des pays en voie de développement).
Moyenne 2014-16est : Les données pour 2016 sont estimées.
Responsabilité : http://oe.cd/disclaimer
1.
Exclut l'Islande mais comprend l'ensemble des 28 membres de l'Union européenne.
2.
Exclut le commerce d'animaux vivants.
3.
Les données sont en équivalent poids vif et correspondent au commerce de produits alimentaires, i.e. pour la consommation humaine.
4.
Les données sont en poids de produit.
Source : OCDE/FAO (2017), « Perspectives Agricoles de l'OCDE et de la FAO »,Statistiques agricoles de l'OCDE(base de données). doi:dx.doi.org/10.1787/agr-outl-data-fr

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