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Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2009

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Cette quinzième édition des Perspectives agricoles présente les perspectives axées sur l'évolution des produits agricoles pour la période 2009-2018. Elle analyse les tendances des marchés mondiaux pour les principaux produits agricoles ainsi que pour les biocarburants.



Cette édition des Perspectives a été préparée au cours d’une période de bouleversements des marchés financiers sans précédent et de perspectives pour l’économie mondiale se détériorant rapidement. En raison de l’évolution très rapide des conditions macroéconomiques, ce rapport complète les projections du scénario de référence par une analyse des perspectives de PIB de court terme révisées assorties de différents rythmes de reprise. Les scénarios de PIB plus faibles entraineraient une baisse des prix des produits moitié moins importante pour les produits végétaux et les biocarburants que pour les produits animaux. Une analyse d’incidence du prix hautement incertain du pétrole brut met l’accent sur l’importance des liens entre prix énergétiques et prix agricoles. Les Perspectives rendent compte également, à l’aide d’une enquête auprès de différent acteurs de la chaine agro-alimentaire, des impacts actuels de la crise économique mondiale et des contraintes sur le marché du crédit.

La sécurité alimentaire et la capacité du secteur agricole à satisfaire l’augmentation de la demande en denrées alimentaires restent des préoccupations politiques internationales de grande priorité. Ce rapport donne un bref aperçu des facteurs essentiels tels que la disponibilité des terres, les gains de productivité, l’utilisation de l’eau et le changement climatique, et donne à penser que la production agricole pourrait être améliorée de manière significative, si suffisamment d’investissements en recherche, infrastructure et changement technologique, notamment dans les pays en développement étaient opérés.

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Hypothèses d'ordre macroéconomique et politique

Cette année, la préparation des Perspectives agricoles s’est déroulée dans un contexte tout à fait inhabituel. Les turbulences financières déclenchées par les problèmes de crédits immobiliers à risque aux États-Unis ont abouti à une crise dans ce secteur après l’éclatement de la bulle des prix ; l’étape suivante a été une sérieuse raréfaction du crédit, qui s’est répercutée sur l’économie réelle de nombreux pays des différentes régions du monde. Cette évolution a mis fin à l’illusion d’un découplage entre les économies occidentales en récession et les pays émergents. La mondialisation, caractérisée par l’extension des chaînes logistiques et la croissance des flux financiers, a créé un univers de plus en plus interdépendant où tous les pays semblent maintenant liés. Les résultats sont une baisse de la production et une montée du chômage à l’échelle globale, qui ébranlent la confiance des consommateurs, tout en faisant chuter les échanges et les mouvements de capitaux internationaux. Au moment de la rédaction, c’est-à-dire en avril 2009, l’économie mondiale se trouve au milieu de la récession la plus forte et la plus étendue depuis plus de cinquante ans. L’effondrement de la production industrielle des six derniers mois se poursuit dans la quasi-totalité des pays de l’OCDE ; comme les pays non membres de l’OCDE connaissent aussi un ralentissement, l’activité mondiale s’est mise à fléchir. En outre, nul ne sait si le pire est passé et quelle sera la rapidité de la reprise finale.

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