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Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2003

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Cette neuvième édition des Perspectives agricoles de l’OCDE analyse la manière dont les forces mondiales et nationales façonnent les marchés agricoles à moyen terme. Cette édition fournit au lecteur des informations clés sur les tendances des marchés et les perspectives à moyen terme des principaux produits agricoles, y compris le sucre. Des tableaux présentent des projections détaillées jusqu’en 2008 pour la production, la consommation, les échanges, les stocks et les prix, dans les pays de l’OCDE, ainsi que certaines informations relatives à d’autres pays tels que la Chine, l’Argentine, la Fédération de Russie et le Brésil.

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Vue d'ensemble

Les projections relatives à l’agriculture des pays de l’OCDE d’ici 2008 présentent des perspectives divergentes à court terme pour les secteurs des céréales et de l’élevage. Le ralentissement de la production mondiale de céréales qui est du aux sécheresses subies par l’Amérique du Nord et l’Australie, ainsi qu’une baisse des stocks mondiaux, a entraîné une hausse brutale des prix des céréales et des oléagineux au début de la période de prévisions.

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