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Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2003

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Cette neuvième édition des Perspectives agricoles de l’OCDE analyse la manière dont les forces mondiales et nationales façonnent les marchés agricoles à moyen terme. Cette édition fournit au lecteur des informations clés sur les tendances des marchés et les perspectives à moyen terme des principaux produits agricoles, y compris le sucre. Des tableaux présentent des projections détaillées jusqu’en 2008 pour la production, la consommation, les échanges, les stocks et les prix, dans les pays de l’OCDE, ainsi que certaines informations relatives à d’autres pays tels que la Chine, l’Argentine, la Fédération de Russie et le Brésil.

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Analyse de sensibilité de la variabilité des rendements

Les projections réalisées pour l’établissement des Perspectives se fondent sur l’hypothèse que les conditions météorologiques seront normales, hypothèse indispensable à la production d’un scénario de référence, qui pourra à la fois donner une idée des tendances du marché et servir de socle à l’analyse des politiques. On n’ignore cependant pas qu’en réalité, les conditions météorologiques ne seront pas normales. Dans ce document, nous étudions quelques-unes des conséquences de cette hypothèse pour les marchés des céréales en rendant compte d’analyses partiellement stochastiques préliminaires reposant sur des variations aléatoires des rendements.

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