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OCDE-FAO Perspectivas Agrícolas 2018-2027

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En la decimocuarta edición conjunta de OCDE-FAO Perspectivas Agrícolas se presentan proyecciones de mercado para los principales productos básicos agrícolas, los biocombustibles y el pescado. Asimismo, se incluye una sección especial sobre las perspectivas y los retos planteados por la agricultura y la pesca en la región de Oriente Medio y África del Norte.

Los mercados agrícolas mundiales han cambiado notoriamente desde las pronunciadas alzas de los precios en los años 2007-2008, pues la producción aumentó en gran medida, en tanto que el crecimiento de la demanda comenzó a debilitarse. Se espera que en la próxima década los precios reales de los productos agrícolas permanezcan bajos como resultado del menor crecimiento de la demanda mundial de alimentos y forraje. Las exportaciones netas tenderán a aumentar, provenientes de países y regiones con abundancia de tierras, en particular en América. En los países con recursos naturales limitados, lento aumento de la producción y alto crecimiento demográfico, las importaciones netas aumentarán. Se prevé una creciente dependencia de las importaciones, sobre todo en la región de Oriente Medio y África del Norte, en la que la escasez de tierra cultivable y de agua limita la producción agrícola.

En http://dx.doi.org/10.1787/agr-data-en puede consultarse con mayor detalle las proyecciones y tendencias pasadas presentadas en el anexo estadístico.

En www.agri-outlook.org se proporciona información complementaria.

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Panorama general de OCDE-FAO Perspectivas Agrícolas 2018-2027

En este capítulo se ofrece una visión general del conjunto más reciente de proyecciones cuantitativas de mediano plazo para los mercados agrícolas mundiales y nacionales. Las proyecciones abarcan el consumo, la producción, las existencias, el comercio y los precios de 25 productos agrícolas para el periodo 2018-2027. Se espera que en la próxima década persista el débil crecimiento de la demanda. La población será el principal factor que impulse el aumento del consumo de la mayoría de los productos básicos, aunque se prevé que el crecimiento demográfico se reducirá. Se espera que el consumo per cápita de muchos productos básicos se mantenga estable en todo el mundo. Por consiguiente, se prevé que el incremento más lento de la demanda de productos básicos agrícolas convergerá con ganancias en eficiencia de la producción, con lo cual los precios agrícolas reales permanecerán relativamente sin cambio. Más allá de los riesgos tradicionales que afectan los mercados agrícolas, existen crecientes incertidumbres respecto de las políticas de comercio agrícola e inquietudes acerca de la posibilidad de que aumente el proteccionismo a nivel mundial.

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