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OCDE-FAO Perspectivas Agrícolas 2012

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Resumen ejecutivo

Recientes informes de OCDE-FAO Perspectivas Agrícolas se han concentrado en los altos y volátiles precios de los productos agrícolas, resaltando que éstos se reducirían conforme los mercados respondieran, pero se mantendrían altos apuntalados por una demanda fuerte y continua, y el alza de costos de ciertos insumos. Como se anticipó, los precios han comenzado a disminuir, pero se mantienen en niveles relativamente altos. La inflación en los precios de alimentos al por menor cayó significativamente de su nivel más alto en 2008 y su contribución a la inflación global se ha moderado. Aun así, la inflación en los precios de alimentos se mantiene alta en muchos países en desarrollo y supera la inflación total en la mayoría de los países examinados.

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