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Le secteur des grandes cultures

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Cette étude propose une analyse approfondie du secteur des grandes cultures des pays de l’OCDE et formule des conclusions sur les incidences des politiques de soutien à l’agriculture, de la libéralisation des échanges, des paiements agro-environnementaux et des réglementations agro-environnementales. Elle présente par ailleurs des données économiques et structurelles, ainsi que des indicateurs agro-environnementaux spécifiques au secteur des grandes cultures, et analyse les mesures prises par les pouvoirs publics pour soutenir ce secteur et faire face aux problèmes environnementaux qui se posent tant à l’échelle nationale qu’à l’échelle régionale. Cette publication est la troisième d’une série d’études de fond que l’OCDE a entreprise dans le but d’étudier les liens entre agriculture, échanges et environnement. La première étude, consacrée au secteur porcin, est parue en 2003, tandis que la deuxième, qui portait sur le secteur laitier, a été publiée en 2004.

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Mesures des pouvoirs publics relatives aux problèmes d'environnement dans le secteur des grandes cultures

Les effets de l’agriculture sur l’environnement suscitent de plus en plus d’inquiétude dans les pays membres de l’OCDE depuis une vingtaine d’années, notamment dans les domaines de la pollution de l’eau, la dégradation des sols, la diminution de la diversité biologique et la modification des paysages. Les pouvoirs publics considèrent désormais comme l’un de leurs objectifs, en général, la réduction des répercussions néfastes de l’agriculture sur l’environnement et la stimulation de ses incidences bénéfiques.

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