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Le secteur des grandes cultures

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Cette étude propose une analyse approfondie du secteur des grandes cultures des pays de l’OCDE et formule des conclusions sur les incidences des politiques de soutien à l’agriculture, de la libéralisation des échanges, des paiements agro-environnementaux et des réglementations agro-environnementales. Elle présente par ailleurs des données économiques et structurelles, ainsi que des indicateurs agro-environnementaux spécifiques au secteur des grandes cultures, et analyse les mesures prises par les pouvoirs publics pour soutenir ce secteur et faire face aux problèmes environnementaux qui se posent tant à l’échelle nationale qu’à l’échelle régionale. Cette publication est la troisième d’une série d’études de fond que l’OCDE a entreprise dans le but d’étudier les liens entre agriculture, échanges et environnement. La première étude, consacrée au secteur porcin, est parue en 2003, tandis que la deuxième, qui portait sur le secteur laitier, a été publiée en 2004.

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Mesures agricoles exerçant une influence sur le secteur des grandes cultures

Les politiques de soutien à l’agriculture et les politiques environnementales ont évolué au fil du temps. La redéfinition des priorités gouvernementales, les difficultés budgétaires intérieures et la mise en oeuvre d’accords commerciaux multirégionaux, régionaux et bilatéraux ont influencé la politique agricole des pays membres de l’OCDE. Les changements survenus englobent aussi bien des mesures de faible portée que des réformes générales et leurs incidences sur le secteur des grandes cultures.

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