La contribution de l’agriculture à l’économie est modeste mais stable en valeur absolue depuis 1990, de sorte qu’en 2003-05, le secteur agricole contribuait au PIB à hauteur de 0.5 % et à l’emploi à hauteur de 1.3 %, ce qui compte parmi les pourcentages les plus faibles de l’ensemble des pays de l’OCDE [1] (graphique 3.17.1). La valeur ajoutée agricole (croissance annuelle à prix courants) est demeurée stable au cours de la période 1990 à 2004 (en tenant compte des fluctuations temporaires), cependant en termes réels elle a progressé durant la période comprise entre 1986 et 1998, mais de 1998 à 2003, l’agriculture a été le seul secteur de l’économie où la croissance a baissé de près de 5 % par an [1, 2].