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La performance environnementale de l'agriculture dans les pays de l'OCDE depuis 1990

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Dans les pays de l’OCDE, l’agriculture utilise en moyenne plus de 40 % des ressources en terres et en eau et a, par conséquent, des incidences sont notables sur l’environnement. Ce rapport présente les données et analyses les plus récentes et les plus complètes sur la performance environnementale de l’agriculture dans les pays de l’OCDE depuis 1990. Il couvre les principaux aspects environnementaux notamment les sols, l’eau, l’air et la biodiversité et passe en revue les faits récents intervenus dans les 30 pays membres.

Le saviez-vous : Dans les pays de l’OCDE, l’agriculture utilise en moyenne 40 % des ressources en terres et en eau.

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Tendances par pays de l'OCDE des conditions environnementales liées aux activités agricoles depuis 1990 : Allemagne

L’agriculture ne joue qu’un rôle mineur dans l’économie allemande. Le secteur contribue actuellement à environ 1.1 % du PIB et 2.3 % de l’emploi (graphique 3.9.1). Dans l’ensemble, le volume de la production agricole a légèrement décliné pendant la période 1990-92 à 2002- 04, avec une diminution de la production animale (–6 %) mais une augmentation de la production végétale (+13 %). L’intensité de la production agricole semble se réduire, car l’utilisation d’intrants agricoles baisse plus rapidement que la production. Au cours de la période 1990-92 à 2002-04, on a enregistré une diminution de l’utilisation des engrais minéraux azotés (–6 %) et phosphatés (–49 %), des pesticides (–11 %) et de la consommation directe d’énergie sur l’exploitation (–20 %) (graphique 3.9.2)

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