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La certification dans les secteurs halieutique et aquacole

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Les préoccupations concernant la durabilité et l'efficacité de la gestion des pêches de la part du public ont donné lieu à la demande des ONG, des détaillants et les consommateurs l'assurance que les aliments qu'ils achètent a été d'une production durable. Cela a conduit à un certain nombre d'entités privées qui ont répondu à cette demande en mettant en place les éco-labels et systèmes de certification qui prétendent fournir des informations crédibles pour le consommateur. Ces étiquettes ont l'intention de servir l'intérêt des pêcheurs et les transformateurs qui ont besoin de transmettre des informations positives pour le consommateur à maintenir leurs marchés, et de servir les consommateurs en fournissant des informations disponibles ailleurs pas.

Ce rapport considère la tendance croissante des besoins en information pour les produits de la mer en général, et en particulier aux caractéristiques de durabilité des pêches de capture distinctes sauvages et de l'aquaculture. Ce travail se réfère principalement aux systèmes de certification privés axés sur qui sont devenus une caractéristique ancrée sur le marché pour les éco-labels dans les pêcheries et l'aquaculture. Le rapport met l'accent sur ​​l'éco-étiquetage privé et analyse les aspects économiques des systèmes de certification, discute des principaux enjeux à l'interface entre les pouvoirs publics, les systèmes d'étiquetage privés, les exploitants et les consommateurs. Enfin, les principales conclusions et les messages aux décideurs sont adressées.

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Résumé

Les inquiétudes exprimées par le public sur la durabilité des pêches et l’efficacité de leur gestion ont conduit les ONG, les détaillants et les consommateurs à exiger l’assurance que les aliments qu’ils achètent sont produits dans le respect de l’environnement. Un certain nombre d’entités privées ont répondu à cette demande en créant des écolabels et des mécanismes de certification, qui prétendent offrir des informations fiables au consommateur. Ces labels veulent servir les intérêts des pêcheurs et des transformateurs qui souhaitent apporter des informations utiles au consommateur pour préserver leurs marchés, mais aussi les intérêts des consommateurs, en leur offrant des renseignements qui ne sont pas disponibles par ailleurs.

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